| Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2003 года > Лаваш |
Лаваш
Девченки, кто-нибудь знает рецепт армянского лаваша? Его вобще дома приготовить можно?
Lia © (23.12.2003 15:12)
Прямая ссылка
эх жалко...
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
так лаваш - не еда, баловство одно:)))))))))))
Белка © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
А я щас тока понямал...иду в отлежку))))
Димасик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
А че мы с тобой не познакомились?!?!?! Во дела, у нас новенький. а я и не знаю!!!!!
Брусничка тянет лапу © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
На диете...на воде и кофе я....пока вроде речь об этом не заходит...усё нормально...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
не могу...без кофе...трупик...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
эх...млин...мечта, но неосуществимая...не могу голодом себя долго морить...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Ну и правильно, думаю твои несчастные 2 кг тебя никак не портят :))
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
ну без одежды портят
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
так не мойте кости мои...они и так чистые :-)))
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
и не дрючила..нужны вы ей больно...Эгоистка ведь
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
а пока а женулькой будешь? Слушай, ты выходит из Самары?
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
точно..
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Спасибо
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Lia © (23.12.2003 15:12)
неа...печка нужна глиняная...
Белка © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Белка © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
эх жалко...
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
боже мой...не надо О ЕДЕ
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
так лаваш - не еда, баловство одно:)))))))))))
Белка © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
А я щас тока понямал...иду в отлежку))))
Димасик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
А че мы с тобой не познакомились?!?!?! Во дела, у нас новенький. а я и не знаю!!!!!
Брусничка тянет лапу © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Брусничка, Димасик..по-моему тут давно...правда...
женулька улыбается © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
женулька улыбается © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
опять я все пропустила......
Брусничка © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Брусничка © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
А шо такое?
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
На диете...на воде и кофе я....пока вроде речь об этом не заходит...усё нормально...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Лучше на одной воде... кофе вреден...
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
не могу...без кофе...трупик...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
И на долго ты села?
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
пока не похудею...а там после семи...на кухню ни ногой...
женулька обещает... © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
женулька обещает... © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Гы... а ты до отрицательных чисел собралась худеть.
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
эх...млин...мечта, но неосуществимая...не могу голодом себя долго морить...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Ну и правильно, думаю твои несчастные 2 кг тебя никак не портят :))
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
2 кг? Из-за них на воду???????
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
да...иначе вообще никогда не сброшу их...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Так надо просто месяцов поменьше есть, зачем себя так истязать, да и в твоем варианте шансов что они вернуться гораздо больше
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Уипа © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
нет я фитнесом - 3 раза в неделю, думаю нужен толчок
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
ну без одежды портят
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Ты случайно не Эгоисткой с утра была?
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
она вроде Снежинка...
Кайсик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
так не мойте кости мои...они и так чистые :-)))
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
она на встречах осталась Снежинкой а тут Эгоистка с утра нас слегда вздрючила
кара © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
кара © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
и не дрючила..нужны вы ей больно...Эгоистка ведь
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
а я теперь все....мне ник не нравится...только на встречах...это действительно я... (Снежинка)а так всё как у меня племянник говорит "ЛАЖА" - не моё...
женулька улыбается © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
женулька улыбается © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
а пока а женулькой будешь? Слушай, ты выходит из Самары?
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
угу...
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
О как! мы землячки оказываеится :)
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
точно..
женулька © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Тонкий лаваш (рецепты от Елены)
Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатывают в форме лепешки толщиной в 1 мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладут на противень и выпекают в жарочном шкафу без жира. Даже не пекут, а высушивают. Для лаваша на 1 порцию потребуется: мука пшеничная - 45 г, соль - 5 г.
и еще
Ингредиенты :
кефир (простокваша, сыворотка) 1 стакан
растительное масло без вкуса и запаха 1 стол.ложка
сода 1 чайн.ложка
соль 1 чайн.ложка
мука сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться).
Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5-10 секунд с каждой стороны
****************
На 1 лаваш:
Мyка пшеничная - 45г.
Соль - 5г.
Для пpиготовления лаваша из мyки, воды с добавлением соли замешивают кpyтое тесто, котоpое pаскатывают в фоpме лепешки толщиной в 1мм. и диаметpом до30см. Лаваш кладyт на пpотивень и выпекают в жаpочном шкафy без жиpа.
Кайсик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Спасибо
Lia © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Что-то похожее получается, если замесить тесто на горячей воде - в просеянную муку влить немного остывший подсоленный кипяток и долго месить, добавляя при необходимости муку. Никакого масла, яиц и молока. Получается очень мягкое, приятное на ощупь тесто. Раскатать и выпекать на абсолютно сухой сковородке.
Кайсик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (23.12.2003 15:12) Прямая ссылка
