| Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2003 года > Ищу сценарий к корпоративному НГ, |
Ищу сценарий к корпоративному НГ,
а они все какие-то не такие:(((Может, у кого есть практически проверенные варианты?
И еще - кто-нибудь готовил индейку? По праздничному?:)))
Апельсина с добрым утром © (22.12.2003 10:12)
Прямая ссылка
Апельсина с добрым утром © (22.12.2003 10:12)
во! про индейку мне тоже хотелось бы узнать. ни разу не готовила.
US © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
US © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
И я не готовила, но уже приобрела:)
Апельсина цвету беж © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
Апельсина цвету беж © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
Я не знаю, как по праздничному, я ее в обычные дни не готовлю :) Я готовила так - все дело в фарше. Мыш вспоминал вчера, слюнки ронял.
Для "набивки":
1 апельсин
грецкие орехи, курага, чернослив - граммов по 70-100
Рис отварной
Обжаренные с луком индюшачьи потрошки (они там в пакетике в тушке)
Яблочко кислое.
Все это дело порубить, перемешать, добавить соль-специи любимые, набить индейку до отказа и зашить прочными нитками.
Саму тушку завалять в специях и намазать сливочным маслом. При запекании поливать вытопившимся соком, в который добавить 100%-ный апельсиновый сок.
Мышка © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
Мышка © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
А, и запекать по мясной формуле - 1 час на 1 кг плюс 15 минут контрольных. Или если специальный термометр есть, то совсем просто.
Мышка © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
Мышка © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
спасибо:))) Попробую с ней справиться:)
Апельсина © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
Апельсина © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
здорово:)) А доло она готовится?
Апельсина цвету беж © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
Апельсина цвету беж © (22.12.2003 10:12) Прямая ссылка
