| Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2003 года > Салат-цветочек |
Салат-цветочек
Я не знаю как точно его написать - "мемоза",наверно так.Девочки напомните состовляющие и в какой последовательности их укладывать.Мой ЛЮ обожает этот салат, а у него сегодня настроение чего-то не ахти.Вот решила порадовать
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07)
Прямая ссылка
ой! подождите--а "сардинелла" подойдет?или лучше горбушу?
Подружка © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Это консерва такая,съедобная. А скумбрию в копченом виде? ух, наверное, вкусно! Раззадорили вы меня! Фсе, хочу "мимозу", бум вечером стряпать!
Плюшка © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
наверное все таки мИмоза.
Зай-ча © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Ну я извинилась,такая безграмотная
Лиля © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Эй,кулинарки!ну помогите же
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Яйца отварные
Сыр
Майонез
Лосось консерва
Лук репчатый
Морковь
Хлеб
Способ приготовления
1слой-отварной белок
2слой-тёртый сыр помазанный майонезом
3слой-лосось консерва
4слой-лук кольцами помазанный майонезом, тёртая морковь, отварной желток.
Всё это сверху помазать майонезом и воткнуть хлебные палочки для красоты.
Готово.
Люлю © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
правильно
Анютка © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
С луком забавно - кто говорит кольцами, кто мелко режет. А я не люблю лук кольцами ни в шубе, ни в салатах. Не получается есть такой салат изячно :))))
Мышка © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07)
Горбуша-лосось(консервы) -1 банка,
Сл. масло - 100г,
Сыр - 150г,
1 луковица,
2-3 вареных яйца.
Последовательность не помню.
Помню, что сверху желток,
а лосося - 2 слоя.
Ну и майонез, понятно.
скромница © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
скромница © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
А разве картошку туды не кладут? Или я все перепутала,про рыбу помню...
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Без картошки он.
Люлю © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Люлю © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Ой девочки,спасибки.Порадую сегодня ЛЮ.Он сейчас звонил,извинялся,что у него плохое настроение с утра было.Спрашивал не обиделась ли я.Ну как такому не готовить "мемозочку"
ЛиЛя © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
ЛиЛя © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
ой! подождите--а "сардинелла" подойдет?или лучше горбушу?
Подружка © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
А это что за зверь такой.Мы когда то с мамой скумбрию клали,тоже ничего
ЛиЛя © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
ЛиЛя © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Это консерва такая,съедобная. А скумбрию в копченом виде? ух, наверное, вкусно! Раззадорили вы меня! Фсе, хочу "мимозу", бум вечером стряпать!
Плюшка © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Не тоже в консервном
ЛиЛя © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
ЛиЛя © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
наверное все таки мИмоза.
Зай-ча © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Ну я извинилась,такая безграмотная
Лиля © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Я этот рецепт узнала без картошки.
Всегда так делала.
Получается очень нежно!
скромница © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
скромница © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
рецептов мимозы много. могу предложить свой, не жирный (т.к. масла нет) и прост в приготовлении.
слои снизу вверх: 1. лосось 2. картошка 3. яичные белки тертые на меккой терке. 4. лосось 5. картошка (крупная терка) 6. желтки.
каждый стой смазывается майонезом и все слои кроме рыбного немного посолить.
Зай-ча © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Зай-ча © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Лук помоему тоже пополам,
мелко режется, и каждый раз после слоя рыбы.
скромница © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
скромница © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Эй,кулинарки!ну помогите же
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Яйца отварные
Сыр
Майонез
Лосось консерва
Лук репчатый
Морковь
Хлеб
Способ приготовления
1слой-отварной белок
2слой-тёртый сыр помазанный майонезом
3слой-лосось консерва
4слой-лук кольцами помазанный майонезом, тёртая морковь, отварной желток.
Всё это сверху помазать майонезом и воткнуть хлебные палочки для красоты.
Готово.
Люлю © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Значит так:
Для приготовления блюда Вам потребуются:
картофель - 4 шт.;
морковь - 3;
яицо - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
рыбные консервы (лучше "
Сайра"
) - 1 банка;
майонез - 250г.
Этот салат делается слоями в глубокой салатнице. 1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом; 2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом; 3 слой - мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля; 4 слой - сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом; 5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом; 6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать. Поставить на 1 час в холодильник. Лучше овощи посолить при варке. Тогда при приготовлении салата посолить только белковый слой.
Анютка © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Анютка © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
Значит последнюю "посыпушку" из яичек на морковку, правильно
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
ЛиЛя © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
правильно
Анютка © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
С луком забавно - кто говорит кольцами, кто мелко режет. А я не люблю лук кольцами ни в шубе, ни в салатах. Не получается есть такой салат изячно :))))
Мышка © (22.07.2003 11:07) Прямая ссылка
я делаю по своему личному рецепту:
1 - отварной картофель или рис
2 - отварная морковь (если с рисом - то тертый сыр)
3 - мелкопорезанный лук
4 - лосось
5 - мелкопорезанные маринованные огурчики
6 - картофель или рис
7 - майонез
8 - белки яиц
9 - майонез
10 - желтки яиц
Ольга © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Ольга © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
там идет слой рыбных консервов, яйцо, вареная натертая морковка, картофель вареный тоже тертый, лук, и сверху слой майонеза, укразить мимозой из соленого огурчика и желтка...
Фиала © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
Фиала © (22.07.2003 12:07) Прямая ссылка
