| Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2003 года > Аленчику!!!! |
Аленчику!!!!
ну и кому еще хочется)))
Лазанья овощная)
надо:
3 больших красных перца
2 баклажана
2 ст ложки масла оливкового
1 большая луковица нарезанная мелко
3 зубчика чеснока выжатые
1 чайная ложка сухих специй италянских
1 чайная ложка орегано сушеного
500 грамм шампиньонов нарезанных
1 банка помидор ( около 400 гр. измельченных)
1 банка красных бобов( жидкость слить!)
1 ст ложка сладкого соуса чили
соль и перец
1 упаковка листов лазаньи
1 пучок шпината, нарезанного
1 чашку базилика
1 большой помидор нарезанный дольками
3 ст ложки тертого пармезана
3 ст ложки тертого Чеддара
для сырного соуса надо:
60 грамм масла
3 ст ложки муки
500 грамм молока
600 грамм сыра рикотта
теперь делаем:
1.Нагрейте духовку до 180 градусов
форму для запеканок смажьте маслом
Красные перцы разрежьте на 4 части, выньте зерна.Внутренней стороной положите их на гриль ( ну или в духовку, смажьте маслом и держите там 10 минут, пока не потемнеет( чернеет) кожица
Накройте перцы влажной салйеткой и охладите их.
Снимите с них кожу, а мякоть нарежьте вдоль на тонкие плоски.
2.Баклажаны нарежьте кружочками толщиной в 1 см,и положите их в кастрюлю с кмпящей водой. ВАрите их около 2 минут , пока они не тсанут нежными, слейте воду, высушите салфеткой и отставьте)
3.Нагрейте масло в чугунной сковородке, положите туда лук, чеснок и смесь итальянских специй. На среднем огне держите около 5 минут. Затем положите туда шампиньоны, и готовьте еще 2 минуты. Помидоры, Бобы, соус чили, соль и перец туда же. Дайте закипеть, и уменьшите температуру и готовьте 15 минут без крышки пока соус не загустеет. Снимите с плиты и отставьте.
4.Листики лазаньи окуните в горячую воду.4 листика положите на дно формы. ПОловину бакалажан, шпината, базилика, перца красного, соуса полученного из шампиньонов и свежих помидор положите на них.
Еще слой листиков лазаньи положите сверху и осторожно прижмите. Повторите слой овощей,а сверху еще слой листиков лазаньи.
ПОлейте все сырным соусом, посыпьте чеддаром и пармезаном.. запекайте 45 минут до тех пор пока листики лазаньи не буду готовы.
ПРиготовление соуса:
растопите масло в ковшичке, добавьте муку. На среднем огне мешайте 2 минуты, до тезх пор пока масса не станет золотистого цвета. Постепенно добавляйте молоко, мешайте до кипения и загустения соуса. ДОбавьте сыр Рикотту и размешайте до гладкости..
Приятного аппетита тому кто дочитал))))
а очень вкусно)))) воть!
Яга аж писать устала © (31.07.2003 16:07)
Прямая ссылка
ойёййй!!! а я аж читать устала:))))
Привет!как бомбы?:)))
лейлит © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
прикинь мне ночью снились бомбы!!!! прикинь??????
да помирилсь вчера ишшо...)))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
гы!!! и чего??? с пивным запалом??? кого снесло волной???
снеж © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
с песком каким то который я пыталась обезвредить) гы))) но плавала кстати в каком то море )))) гы
Яга ржет © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
снеж © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
ОЙ! Яга!!! Пряздрявляююууууу!!!!!лет до вам жить и в нирване быть:)))
лейли © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
спасибки))))))
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
опять все по другому!
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
тфу ты!!!!!!!!!!!!:):):):):):начала читать и с мусакой спутала:):):):):):смотрю и вижу что чё то не то,грибы какие то:):):):
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
гыыы)))))
не мусака совсем не так))))) но тоже мняма мняма))))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
ты рецепт мусаки более демократичный даешь,чем другие:):):):)буду по нему делать в субботу:):):)
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
спасиб,Ягуся!
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
кушай на здоровье)))))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
ЯГУСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
поздравляю тебя с вашим праздником!!! наплюй на бомбы, все классно!!! я скоро поеду за вашими футболками! наконец то дозвонилась)))
снеж © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Спасибки!!!!!
огромные!!!! а ты откуда про бомбы о знаешь???? гыыы))))))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
дык! захожу с утра в треп, а там твоя последняя тема что то про принципы в продолжение... я стала начало искать... как нашла...чуть со стула не свалилась))) принципиальный, однако! ну счас то как все утряслось??? праздновать то будете??? или уже???
снеж © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
праздновать вечером будем.. а мы вчера помирились... ага... ну слушай принципиальный жуть какой... а по виду не скажешь, он ваще оч мягкий, но вишь как уперся...
щас все утряслось)))) у меня есть правило не ложиться злой в постель))) вчера еще помирились)
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
молодец! замечательное правило! оно у меня тоже есть!!! ЧМОКСЕЛЬ ТЕ!!!
снеж © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
вот енто чмоксель!!!!! такой смачный!!!!!!!
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
снежа Ягусю любит, потому такой чмоксель © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
Все закончилась малина - мама позвонила, поехала я к ней... Вернусь - (если вернусь) - расскажу, что из этого вышло.
Алёнчик © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
Яга, привет))
я получила от тебя пустой мейл просто с двумя рекламами)))
самого текста нету))
Люка (Лилия) © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Лиль привет, эт я те по ошибке отправила)))))
щас получишь длинное путанное письмо))))) чмоки)
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
только список инградиентов стала читать, испугалась, как же это все готовить?!!!
mishka © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
Яга аж писать устала © (31.07.2003 16:07)
ойёййй!!! а я аж читать устала:))))
Привет!как бомбы?:)))
лейлит © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
прикинь мне ночью снились бомбы!!!! прикинь??????
да помирилсь вчера ишшо...)))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
гы!!! и чего??? с пивным запалом??? кого снесло волной???
снеж © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
с песком каким то который я пыталась обезвредить) гы))) но плавала кстати в каком то море )))) гы
Яга ржет © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
снеж © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
ОЙ! Яга!!! Пряздрявляююууууу!!!!!лет до вам жить и в нирване быть:)))
лейли © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
спасибки))))))
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
опять все по другому!
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
как это по другому???? я так имено делаю)))) из итальянской книжки рецепт)))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
тфу ты!!!!!!!!!!!!:):):):):):начала читать и с мусакой спутала:):):):):):смотрю и вижу что чё то не то,грибы какие то:):):):
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
гыыы)))))
не мусака совсем не так))))) но тоже мняма мняма))))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
ты рецепт мусаки более демократичный даешь,чем другие:):):):)буду по нему делать в субботу:):):)
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
с корицей без картошки????
эт настоящийгреческий, а не демократичный)))) приятного аппетита)))))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
спасиб,Ягуся!
Моль © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
кушай на здоровье)))))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
ЯГУСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
поздравляю тебя с вашим праздником!!! наплюй на бомбы, все классно!!! я скоро поеду за вашими футболками! наконец то дозвонилась)))
снеж © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Спасибки!!!!!
огромные!!!! а ты откуда про бомбы о знаешь???? гыыы))))))
Яга © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
дык! захожу с утра в треп, а там твоя последняя тема что то про принципы в продолжение... я стала начало искать... как нашла...чуть со стула не свалилась))) принципиальный, однако! ну счас то как все утряслось??? праздновать то будете??? или уже???
снеж © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
праздновать вечером будем.. а мы вчера помирились... ага... ну слушай принципиальный жуть какой... а по виду не скажешь, он ваще оч мягкий, но вишь как уперся...
щас все утряслось)))) у меня есть правило не ложиться злой в постель))) вчера еще помирились)
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
молодец! замечательное правило! оно у меня тоже есть!!! ЧМОКСЕЛЬ ТЕ!!!
снеж © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
вот енто чмоксель!!!!! такой смачный!!!!!!!
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
снежа Ягусю любит, потому такой чмоксель © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
Спасиб тебе огромное, Ягусь!!!! :) Я как раз пока еще дома, вот телек смотрю - реклама пока ;)))
Алёнчик © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Алёнчик © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Все закончилась малина - мама позвонила, поехала я к ней... Вернусь - (если вернусь) - расскажу, что из этого вышло.
Алёнчик © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
не забывай " развестись" гыыы))))) чмоки выше нос!!!
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
Яга, привет))
я получила от тебя пустой мейл просто с двумя рекламами)))
самого текста нету))
Люка (Лилия) © (31.07.2003 16:07) Прямая ссылка
Лиль привет, эт я те по ошибке отправила)))))
щас получишь длинное путанное письмо))))) чмоки)
Яга © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
только список инградиентов стала читать, испугалась, как же это все готовить?!!!
mishka © (31.07.2003 17:07) Прямая ссылка
