| Форум > Архив "Школа жён" > Июнь 2003 года > А вот пришло мне в голову |
А вот пришло мне в голову
...рагу овощное сообразить, не жирное и без картошки. Ну, помидорки, само собой, баклажаны, перец сладкий, цветная капуста, немного аджики и лимонки. А чего бы еще туда добавить, а то слишком уж скучное рагу получается?
Апельсина цвету беж © (18.06.2003 12:06)
кабачки, морковку, лук
Лизавета © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Лизавета © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Точно, а я забыла про морковку! А лук мы едим только сырой или в маринаде:)))
Апельсина цвету беж © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
а ты его из маринада - и в рагу))
Лизавета © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Лизавета © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
как чего? мяска конечно!!!:):):):)
Моль- невегетарианка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Хи-хи...Пару недель перед морем попоститься охота:))
Апельсина тоже любит мясо © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Кабачки, помидоры, чеснок, перца острого чуть-чуть. Можно шпината замороженного добавить, грбы опять же замороженые.
Я вообще покупаю кучу замороженых овощей и грибов, а потом их добавляю везде.
Буба © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Буба © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
У...и грибочки забыла. Вот теперь у меня не рагу а сказка получится:)
Я тоже зимой регулярно пакеты овощные покупаю, а сейчас все такое аппетитно-свеженькое:)
Апельсина в предвкушении © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Апельсина в предвкушении © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
А мне в замороженых нравится то, что они не портятся. А свежее надо сразу готовить, иначе никак. Хотя свежее конечно вкуснее и полезнее:)))
Буба © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Буба © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
И бывает всего 3-4 месяца в году:)))
Апельсина цвету беж © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Апельсина цвету беж © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
сельдерей и морковку
Белка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Белка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
помидоры, грибы, а еще горошка свежего можешь кинуть :)
Лемурка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Лемурка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
мое любимое рагу - кабачок, баклажан, лучок (или репчатый, или порей), помидорки, морковка и шампиньоны
Jane-Kulinarka © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
А я делаю не первый раз уже - репка, морковка, картошка, стебли сельдерея, зелень. В последний раз добавила еще и цуккини. Муж ест и добавки просит, хотя он думает, что он не лдюбит овощи :)
Мышка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Мышка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
А как ты репку готовишь, и где берешь?
Апельсина сроду реп не ела © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Апельсина сроду реп не ела © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Покупаю в магазине или на рынке, сырую - в кожурке. Снимаю кожурку ТОЛСТО - потому что под шкуркой она жестковата, а к середине вкуснее и мягче. Сначала я все чищу и мою, а потом уже просто режу и по мере нарезания - в кастрюльку. Режу репку паралеллепипедами :) И начинаю тушить с нее, потом морковку соломкой или кубиками (под настроение), потом картошку кубиками, потом чуть погодя (минут 15) стебли сельдерея как ревень для компота. Цуккини я предварительно обжарила чуточку на всякий случай, получилось на вид интересно очень. Подливаю кипяточка, если надо. Иногда кидаю кубик овощной, иногда нет - свежие овощи сами и вкусны, и ароматны, особенно сельдерей вкусно пахнет.
Мышка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Мышка © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
Пасиб, девченки! Столько вкусностей насоветовали - боюсь до обеда не доживу:)))
Апельсина цвету беж © (18.06.2003 12:06) Прямая ссылка
