| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2003 года > Мороженое....)))) |
Мороженое....))))
а кто какое любит, девочки? А то из офиса выйти не могу, дайте помечтать...)))))
И как дома самостоятельно сделать?)))
Марта © (21.05.2003 15:05)
я люблю мороженое МОВЕНПИК, особенно которое шоколадное с вишнями, а еще с кленовым сиропом и грецкими орехами и с орехами макадамия. А сама делаю очень редко, но это и не трудно, например:
Мороженое от Анке
Ванильное мороженое
6 желтков, 1/2 л сливок, 1 стакан сахара, 2 палочки ванили
Желтки взбить с сахаром до белого цвета. Взбить холодные сливки (лучше поставить миску на лед и так взбивать), смешать обе массы, добавить внутренность ванили и поставить в морозилку не менее, чем на 4 часа
Апельсиновое мороженое с кампари
5 апельсин, 4 ст.л. кампари, 100 г сахара, 4 желтка, 400 мл сливок
Обрезать тоненько кожицу 1 апельсина (только оранжевую часть) и порезать на тоненькие полосочки, пробланшировать их 3 минуты, просушить и порезать очень мелко. Из апельсина выжать сок. С 2 апельсинов срезать кожицу вместе с белой частью и вырезать "филе", порезать на небольшие кусочки(1 см), залить 2 ложками кампари. Взбить желтки с сахаром на водяной бане, добавить апельсиновый сок. Снять с водяной бани и продолжать взбивать, пока масса не остынет. Взбить сливки, добавить их вместе с кусочками апельсинов и цедрой в желтковую массу. Выложить в выложенную целофаном разъемную форму. Поставить в морозилку. Из оставшихся апельсинов вырезать филе и замариновать в оставшемся кампари. Порезать парфе как торт и украсить маринованными апельсинами
Jane-Kulinarka © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
круто!!!
Лола © (22.05.2003 00:05) Прямая ссылка
Я люблю пломбир в шоколаде в вафельном рожке. Ну или типа Баскин Роббинс - любое..ж)))
Афигительные десерты из мороженого в Патио-Пицце. Я могу лопать их и лопать..ж)))
Snikersy © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
не люблю
Фроселинда © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Ааааа, вот почему ты худая, а то все нееееервы, нееееервы)))
Orhideja Ivanna © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
это + к нервам))))
и сладкое не люблю с детства))))
Фроселинда © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
весиот.....
Orhideja Ivanna est VSE © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Orhideja Ivanna est VSE © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
я мясная и колбасная,не лучше)))
Фроселинда © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Фроселинда © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
а я всякая.... как твои три кг-то там?
Orhideja Ivanna © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Orhideja Ivanna © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
уже одного нет))))
Фроселинда © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Я наше люблю, эстонское... но не всякое. Вообще люблю карамельное с вафлями и шоколадной глазурью, или пломбир в шоколаде. А больше всего люблю пломбир в лимонной глазури - "Регата"... но его уже давно не делают :(
Мышка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Мышка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
и я не люблю :)))
а такое в лимонной глазури в Одессе очень вкусное ;)))
Лемурка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Хочу в Одессу! У нас желтая глазурь только йогуртовая :(((
Мышка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Мышка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
а у них именно лимонная, кисленькая такая, летом самое то :)))
прийдется тебе привезти, или попроси Авантюристку тебе посылочку прислать :)
Лемурка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Это уже не посылка, это контейнер придется слать :))) А то расстает и будет одно разочарование :) Эх, а как я в лимонной люблю.......
Мышка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Мышка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
мороки много. лет несколько назат имло смысл, причем технология часа на 4 рассчитывалась. Сейчас из пакетика полуфабрикат высыпаешь и...лишь бы миксер не взлетел. Жирновато правда.
Фифочка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Фифочка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
"крем-брюле тирамису" для меня самое вкусное))) "гелателли"производитель. у них там разного вида есть.
пролетающая Gretta © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
обыкновенное сливочное, только посыпать его, чем можно - шоколадом, орехами, печеньем, вареньем полить)
Лизавета © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Лизавета © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
мням!)))
Марта © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Сахарную трубочку люблю обыкновенную. Или брикет черную смородину. а вообще только под настроение ем
Atardecer © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Atardecer © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
ой, пломбир в вафельном стаканчике))))
РОССИЙСКОЕ!!!!!!!!!!!!
Люка (Лилия) © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
ФУ!!! Мороженноу
Валентина © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Валентина © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Люблю карамельное и пломбир )))
Н © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Н © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
я люблю пломбир (который раньше 48 копеек стоил:))) в домашних условиях можно чего-нить к нему добавить, например, варенье вишнёвое:)))
а еще люблю мороженое в хрустящем рожкек:)))
Солнечная © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
КРЕМ БРЮЛЕ! и еще пломбир с шоколадной крошкой (типа фонарик)...
а когда появляется черешня, я ее делю на половинки, избавляю от косточки, добавляю кк обыкновенному пломбиру, посыпаю тертым шоколадом, перемешиваю хороо ложечкой и мнякаю.......
мечта...
снежик © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
оооо...!!!! точно мечта!))))
Марта © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
да уж, супруг на до мной смеется, когда я с ушами и хвостом в вазочку залезаю...
вот чеерешня скоро будет...
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Пломбир, политый вареньем клубничным :)))
Зойка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
марта © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Привет, красота! А сама какое любишь???
Когда будет торжественная «передача»???? :))
Зойка © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
ванильное лю!)))) передача - в пятницу??? как тебе? может, в обед подскочишь ко мне?
Марта © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Марта © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Ванильное? Тоже грам-м-м-м-м-м-отно :))))
В обе-е-е-е-е-ед? То есть я останусь без обеда???? Хотя, ради того, чтобы увидеть тя, родная, могу и поголодать :))) Давай посмотрим еще, какая погода будет, а то в парилку и ливень не будем мучать друг друга :))))
Зойка © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
дык можно вместе пообедать, зайдем в кафешку...))))) ну, ясно, не по жаре....
Марта © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
не слипнется???
снежик © (21.05.2003 15:05) Прямая ссылка
Хе, так вопрос был: кто какое любит, а не кто какое ест :)))))) Я такую роскошь лет 100 не ела :)))
Зойка © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
че так???
я какое люблю, такое и
ем!! а если не ем, значит не люблю!!!
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Да я все усиленно худею, типа :))) Вот и не ем мороженое :)) Да и варенья мамулиного – клубничного – нет :)))
Зойка © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
ну и как, худеется???
я вот тоже типа худею, но не так!
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Ну-у-у-у, медленно, но верно :)) С прошлого июня по сентябрь я похудела на 12 кг (начали расходиться с бывшим, нервы, потом поехала на море – 2 недели арбузы, плаванье и массаж – и вот результат)….. Потом с сентября до НГ у меня из них где-то 4 вернулись, но теперь я их снова согнала :))) А ведь еще лето впереди, так что надеюсь :))) Ну и опять же, вкусняшки я все-таки покупаю иногда, пивко опять же иногда :)) Это я сейчас строго на овощах-фруктах-йогуртах :))
З © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
ясннно...
12 кг это хорошо, у меня пока только четыре, хочу еще стока же, но вот в нек.местах плохо худеется...
пиво мне низя, да у меня от еды почти не зависит...в смысле, не зависит от того, что я ем, зависит от того, колько и когда.
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Ну хотя да, если я утром кусочек тортика слопаю, к вечеру он уже у меня того, переработается, наверное :)) А у меня талия худеет, а попа нет :)
Зойка © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
а я наоборот, если с утра поем и в обед - все, точно отложится...
а вот если вечерком поем хорошо, нормалек.
поэтому до обеда т олько чай, в обед овсянка и йогурт, иногда фрукты, а ужитн полноценный!
талия худеет, бедра худеют, попа нормальная, вот верх (руки, грудь, под грудью, плечи) - это худеет плохо...
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Золотой Фонарь и клубничное из МакДоналдса!
Сaprice © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Сaprice © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
в Маке же химия, а не мороженое...
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
ну вкусно же! а что там химическое? сухое молоко? так в наше мороженое тоже зимой из сухого делают!
Сaprice © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
а вот и нет, есть еще фабрики в нашей россии, где тока из натурального и летом и зимой!!!эт я точно знаю, на одной из таких фабрик у мя свекровь технологом работает!!!
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
скажи на какой, чтоб знать какое мороженое зимой покупать!)
Сaprice © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Сaprice © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
я не видела его в москве (но и не искала)
потому как родители у нас из Владимира - есть там такой завод ЗАО "Перспектива" называется, они круглый год делают только из нат уральных продуктов, можешь мне поверить - у них много всякого мороженого, даже на экспорт возят, в ростов и краснодар, на выставках какието награды постоянно берут за качество...
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
снежик © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Ааа! Еще Баскин Роббинс люблю! с бананами и орехами.
Сaprice © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Сaprice © (21.05.2003 16:05) Прямая ссылка
