Форум > Архив "Школа жён" > Апрель 2003 года > Рецепт Пасхи. |
Рецепт Пасхи.
1 кг творога провернуть через мясорубку. Взять мягкое сливочное масло 0,5 кг , добавить туда 0,5 кг сахара и растереть. Творог смешать с полученной массой, добавить 6 желтков!! Все растереть. Потом добавить стакан изюма, мелко порезанный мармелад и ванилин. Всю массу сложить в марлю и повесить, когда стечет жидкость, выложить в миску и накрыть грузом.
Зай-ча © (24.04.2003 14:04)
Прямая ссылка
Зай-ча © (24.04.2003 14:04)
Спасибо! Сделаем! А сколько она хранится?
Dejavu © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Dejavu © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
достаточно долго для творога. неделю точно)
Зай-ча © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Зай-ча © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
О, это хорошо....
Dejavu © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Dejavu © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
И что даже печь не нужно???????
А творог какой?
CJка © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
CJка © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Сколько по времени нужно держать под грузом?
CJка © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
CJка © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Ой, а еще формочки есть такие классные, пирамидками.
Санилла © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Санилла © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
А я вот теперь думаю, куда мне белки девать???
Dejavu © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Dejavu © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Интересно как - то, что в России называют куличами, у нас в Украине зовут пасхами:)) А из творога у нас не принято что-то делать вообще. Пасхи у нас пекутся:)), всячески украшаются, а про что-то творожное никто и слыхом не слыхивал:)) А кажется - традиции почти одинаковые.
Приехала как-то родственница из Москвы и спрашивает: "А куличи вы печете?". Наши бабульки говорят нет, но потом подумали-подумали, для гостьи (такой станной) то надо - и напекли вместе с пасхами еще и "куличей" (в их понимании) - ватрушечек всяких, крендельков больших:))
Ингрид © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Ингрид © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Вот и я о том же ниже толковала:))) ПасКи у нас пекут:))
Create © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка
Create © (24.04.2003 14:04) Прямая ссылка