Форум > Архив "Школа жён" > Март 2003 года > Блюда из баранины ? |
Блюда из баранины ?
Привет девченки !
Есть тут мастера по баранине ? Дело в том что нам принесли заднюю баранью ногу , но уже порубленную , не целиком . Я энто дело заморозила , так как муж нос воротит , я и сама предпочитаю другое мясо . А тут муж на субботу пригласил своего сотрудника -еврея с семьей в гости . Вот и всплыла идея что-нить с этим барашкой сделать , плов отпадает , так как семья эта со средней азии , и я как НЕмастер по плову , то сравнение будет не в мою пользу .Рассмотрю любые рецепты , а сейчас мне надо уходить , буду вечером ( у меня счас день)
Спасибо заранее , оч на вас надеюсь :)
AnkaUSA © (27.03.2003 21:03)
Прямая ссылка
AnkaUSA © (27.03.2003 21:03)
может просто котлетки тогда? еще знаю с фасолью или жаркое в гошочках...больше...увы.
пролетающая © (27.03.2003 21:03) Прямая ссылка
пролетающая © (27.03.2003 21:03) Прямая ссылка
Чакапули. Варится баранина, добавляется лук, много зелени, кинза(зеленью посыпать при подаче на стол), перец, приправы, алыча(я больше люблю с клюквой).Подавать с любым гарниром.
Чанахи. Нарезать крупными кубиками: баклажаны, перец, картофель, тушится с добавлением зелени. Обжарить кусочки баранины с луком и помидорами, специи. При подаче все соединить.
kristi © (27.03.2003 21:03) Прямая ссылка
kristi © (27.03.2003 21:03) Прямая ссылка
Хм... Я бы попробовала замариновать мясные порционные куски с апельсиновом соке... и запечь в духовке... с помидорами и ломтиками цветной капусты... и картошкой... вообще же баранина - это, панымаишь, шашлык номер один :)
Мышка © (27.03.2003 21:03) Прямая ссылка
Мышка © (27.03.2003 21:03) Прямая ссылка
Если твои друзья американцы, то не стоит класть какие-то особые специи. просто поруби кусками, обжарь, а потом положи в духовку, чтобы дошло. На гарнир сделай картошку, и салат для начала как всегда.
Angelina © (28.03.2003 00:03) Прямая ссылка
Angelina © (28.03.2003 00:03) Прямая ссылка
напиши мне свой e-mail и я тебе отправлю на выбор несколько простых и опробованных оригинальных рецептов
Эмилия © (28.03.2003 09:03) Прямая ссылка
Эмилия © (28.03.2003 09:03) Прямая ссылка
Вот он здеся ....
Надумала - сделаю в горшочках(которые еще надо купить) пити - это мясо+горох специальный+картошка. И еще кебабки на таких деревянных палочках(имеются) , А вот чтобы на гарнир ? Картошка будет в первом , мож рис с овощами ?
В обчем пиши - подумаю , и спасибо за отклик :)
И всем кто откликнулся тож пасибки :))
AnkaUSA © (28.03.2003 10:03) Прямая ссылка
AnkaUSA © (28.03.2003 10:03) Прямая ссылка
нету мыла не вижу
Эмилия © (28.03.2003 10:03) Прямая ссылка
Эмилия © (28.03.2003 10:03) Прямая ссылка
На мой ник нажми :)
AnkaUSA © (28.03.2003 10:03) Прямая ссылка
AnkaUSA © (28.03.2003 10:03) Прямая ссылка