| Форум > Архив "Школа жён" > Февраль 2003 года > Рапсовое масло |
Рапсовое масло
Пришла в магазин купить подсолнечное масло. Мне продавщица говорит, что подсолнечного нет, а есть растительное. Я ей говорю это тоже самое. Ну, думаю опять не понимает тонкости русского языка.
А потом читаю, там написано "Рапсовое масло". Кто объяснит отличие? И какое масло лучше?
Н © (04.02.2003 16:02)
Прямая ссылка
во еще!
Химический состав продукта «рапсовое масло»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 898.6 ккал
Вода: 0.2 г
Жиры: 99.8 г
Витамин E: 59.0 мг
Единицы измерения:
Чайный стакан: 230.0 г
Граненый стакан: 180.0 г
Чайная ложка: 4.5 г
Столовая ложка: 17.0 г
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
А ещё чего-нибудь можешь про него нарыть?:-)))
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
а шо надо???
Сейчас потребности сельского хозяйства в энергетике удовлетворяются на 90% ископаемыми видами топлива (нефть, уголь, природный газ). Но некоторые ученые предполагают, что неизбежное повышение цен на эти виды топлива, ограниченность ресурсов а также ужесточение экологических требований приведут к тому, что все большее значение в АПК будут иметь альтернативные источники энергии. В Кабардино-Балкарской государственной сельхозакадемии, например, с 1995 г. проводятся исследования по получению моторного топлива из… растений, благо, что производятся они в самом сельском хозяйстве. Речь идет о рапсе, кукурузе, топинамбуре, сахарном сорго, отходах зерновых культур и т.д. Особая роль отводится масличным культурам. Заменителями или добавками к традиционному топливу могут служить растительные масла, топливные спирты (метанол, этанол), получаемые из биомассы. Например, из 100 кг топинамбура можно извлечь не только 9-10 кг фруктозы, но и 8-9 л этилового спирта. А из 100 кг семян рапса получают 40-41 кг дешевого растительного масла. Биотопливо из него вполне конкурентоспособно с дизельным. Нужно учесть также, что из его цены исключаются накладные расходы специализированных перерабатывающих предприятий и налоги. Получить биотопливо из рапсового масла достаточно просто: прошедшие предварительную послеуборочную обработку семена этой культуры, как обычно, поступают в бункер-распределитель, а затем – в маслоотделяющий пресс. Здесь из масличного сырья получают масло и жмых. Нерафинированное рапсовое масло подают в фильтр-пресс, где оно проходит частичную очистку от примесей. Для получения смешанного биотоплива его в смесителе перемешивают с дизельным топливом в нужном соотношении. Если нужен рапсовый метилэфир (его вязкость значительно меньше, и он не образует на стенках деталей двигателя нагара), то масло с добавлением метанола и щелочи обрабатывают в специальном реакторе сложными эфирами.
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Хва-а-а-а-ти-и-и-т!!!!!
Мерси, млин:-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
перечмок!
Чё с настроением?
Может чаю с малиной-медком выпить?
Лариса © (04.02.2003 17:02) Прямая ссылка
кстати, а что это за магазин, где нет нормального масла - запаса и выбора?????
Белка © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Домовитый ты наш домовенок:-)
Всё в хозяйство:-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Иногда как в песне "не в мать, не в отца, а в проезжа молодца":-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Н © (04.02.2003 16:02)
нет, это не одно и то же.. елси нет подсолнечного, тогда лучше кукурузное.. а ихз рапсового биотопливо делают:)
Kedicik © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Kedicik © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Про рапс единственное что помню, это то, что качество его определяется отсутствием эруковой кислоты и глюкозинолатов, так вроде бы:-)
А вообще, это такая же масличная культура, как подсолнечник, хлопок и кукуруза с оливками.
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
РАПСОВОЕ МАСЛО - растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования - для производства маргарина.
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Ужасть!
А чё его тогда в бутылках продают?
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
... рапсовое масло, вырабатываемое путем прессования и экстракции семян рапса. Рапсовое масло применяется для переработки на пищевые продукты и для технических целей....
эт так в большом энц. словаре. я сама его не видела и не пробовала масло это...
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Короче, не видели, не пробовали, и не будем:-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
угу... я тож так подумала. самой стало нтересно шо це таке... но в магазине-то наверное, знают что продают.
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Не всегда знают.
Видишь, Н даже толком объяснить не могли.
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
во еще!
Химический состав продукта «рапсовое масло»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 898.6 ккал
Вода: 0.2 г
Жиры: 99.8 г
Витамин E: 59.0 мг
Единицы измерения:
Чайный стакан: 230.0 г
Граненый стакан: 180.0 г
Чайная ложка: 4.5 г
Столовая ложка: 17.0 г
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
А ещё чего-нибудь можешь про него нарыть?:-)))
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
а шо надо???
Сейчас потребности сельского хозяйства в энергетике удовлетворяются на 90% ископаемыми видами топлива (нефть, уголь, природный газ). Но некоторые ученые предполагают, что неизбежное повышение цен на эти виды топлива, ограниченность ресурсов а также ужесточение экологических требований приведут к тому, что все большее значение в АПК будут иметь альтернативные источники энергии. В Кабардино-Балкарской государственной сельхозакадемии, например, с 1995 г. проводятся исследования по получению моторного топлива из… растений, благо, что производятся они в самом сельском хозяйстве. Речь идет о рапсе, кукурузе, топинамбуре, сахарном сорго, отходах зерновых культур и т.д. Особая роль отводится масличным культурам. Заменителями или добавками к традиционному топливу могут служить растительные масла, топливные спирты (метанол, этанол), получаемые из биомассы. Например, из 100 кг топинамбура можно извлечь не только 9-10 кг фруктозы, но и 8-9 л этилового спирта. А из 100 кг семян рапса получают 40-41 кг дешевого растительного масла. Биотопливо из него вполне конкурентоспособно с дизельным. Нужно учесть также, что из его цены исключаются накладные расходы специализированных перерабатывающих предприятий и налоги. Получить биотопливо из рапсового масла достаточно просто: прошедшие предварительную послеуборочную обработку семена этой культуры, как обычно, поступают в бункер-распределитель, а затем – в маслоотделяющий пресс. Здесь из масличного сырья получают масло и жмых. Нерафинированное рапсовое масло подают в фильтр-пресс, где оно проходит частичную очистку от примесей. Для получения смешанного биотоплива его в смесителе перемешивают с дизельным топливом в нужном соотношении. Если нужен рапсовый метилэфир (его вязкость значительно меньше, и он не образует на стенках деталей двигателя нагара), то масло с добавлением метанола и щелочи обрабатывают в специальном реакторе сложными эфирами.
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Хва-а-а-а-ти-и-и-т!!!!!
Мерси, млин:-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
чмок))) больше не буду...эт я от плохого настроения шляюсь по всем углам ин-та.
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
перечмок!
Чё с настроением?
Может чаю с малиной-медком выпить?
Лариса © (04.02.2003 17:02) Прямая ссылка
А у нас много рапсового продается и оно мне нравилось. Я же думала, что это обычное подсолнечное, все время покупала. А теперь оказывается, что его нельзя употреблять?
Н © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Н © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
да я не знаю, честно...раз продают, значит употребляют. я темная в этом вопросе.
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Вот и я чего-то не понимаю.
Так можно на нем жарить или нет?
Н © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Н © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Не жарь.
Поищи нормальное.
А то не дай Бог чего...
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
кстати, а что это за магазин, где нет нормального масла - запаса и выбора?????
Белка © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Может это не в Москве.
В разных городах разные проблемки:-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Да было подсолнечное, но дешевое и с запахом подсолнечника. А мне не нравится запах.
Н © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Н © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
а обычное растительное масло после целого дня жарения в нем чебуреков превращается в олифу, мы даже им краску разводили и олифили деревянные конструкции :))
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Домовитый ты наш домовенок:-)
Всё в хозяйство:-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
это не я, это родители, было дело :))
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
вот ты в кого! в родиииииителей)))
пролетающий чмок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающий чмок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
ну а в кого мы обычно бываем?:))))
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
Иногда как в песне "не в мать, не в отца, а в проезжа молодца":-)
Лариса © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
во выдала!!!
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
да уж...а че на нем цельный день жарить?
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
да товариш в ларьке на рынке чебуреки продает,у него чан такой с маслом, в котором чебуреки жарятся, ну можь и меняют они его, но оно в конце выглядит олифой :)
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
домовенок © (04.02.2003 16:02) Прямая ссылка
