Форум >  Архив "Школа жён" >  Октябрь 2002 года >  Вкуснятинка с фасоли

Вкуснятинка с фасоли

Девочки все приветик. Вчера сделала вкуснятинку с фасоли, правда не знаю скока там калорий. но могу поделиться рецептом. Замачила 1стакан белой фасоли. Она у меня стояла ночь и день пока была на работе. Потом пришла отварила с солью. В это время пассеровала много моркови (2огромные шт.)на подс. масле, потом добавила томат пасту. Все это ещё потушилось. Туда же вареную фасоль и немного воды. Это потомилось минут 10 на маленьком огне. Отдельно пассеровала лучок пару штук. Потом все перекинуло вместе + 1 зубчик чеснока (по вкусу)+красный и черный мол. перец и другие специи. Все это потом сверху немного сыром и соусом. Соус: 2-3 стол.л молока+2 стол.л.сметаны+1-2 стол.л.майонез. И все это в духовку хорошо разогретую минут на 20. Просто класс.
Инна © (18.10.2002 13:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


А если без сыра красную фасоль и еще фарш, то получится чили кон карне, мексиканское блюдо, тоже супер!
Ирушок © (18.10.2002 13:10)
Прямая ссылка

А есть различие между красной и белой фасолью. Асе тоже самое только добавить фарш или как.
Инна © (18.10.2002 14:10)
Прямая ссылка

Не знаю насчет вкуса, но выглядит по-другому. Все как ты делала, поменьше морковки, + помидоры, и очень много перца! На кулинарных сайтах должно быть, это одно из самых известных мексиканских блюд. Иногда вместо фарша мелкие кусочки говядины, но это неправильно, оно дожно быть как густой суп.
Ирушок © (18.10.2002 14:10)
Прямая ссылка

А если вместо соуса орехи добавить - типа лобио получается :-)
Val © (18.10.2002 14:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору