| Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2002 года > Китайская кухня! |
Китайская кухня!
Ыот вчера муж повел меня в китайский ресторан(и знаете после чего? я пишла к нему на работу, так там все мужики его начали спрашивать что за девуушка пришла, познакомь, а он это моя жена, они все и обалдели). Так вот он решил меня побаловать, чтоб я не зазнавалась и знала какой он хороший. Сначала купил мне супер миксер о которм я мечтала, а потом повел в ресторан. Девочки как там вкусно кормят!!!!!Я дома бы так в жизни не приготовила. Я брала куриное филе в ананасах а муж свинину с перцем на раскаленном подносе и китайский рис! Ой как было вкусно! Может кто знает, как это все готовить, уж больно понравилось!
Жасмин © (03.07.2002 11:07)
Прямая ссылка
Почаще к нему на работу заглядывай и как итог вы часто будете по китайским ресторанах ходить!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
я ему уже об этом сказала! так он говорит, что обанкротимся скоро!
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
я бы ещё разочек не отказалась от такого головокружения...
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Тебе свадьбой заниматься надо!!!!
Иди по магазинам, а не с нами болтай!
Но мы будем скучать)))))))
Кэлен © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Что вы меня гоните - успею я еще. Только вчера подали заявление, а они хотят чтобы я уже подорвалась по магазинам бегать!!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Классно. Он встретил меня с розой, а я ему купила сердце плюшево кроваво-красное с целующимися голубками. Потом все таки родители (его) затищили к себе на часик, отметили, поговорили, поздравили (вроде бы они тоже рады), потом к себе пошли, потом не буду рассказывать, он там всяких деликатесов накупил легких, вина, просидели до 1 ночи - говорили о нас о свадьбе. Он говорит - мне нравится быть женихом - так здорово!!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Приветики, представляешь, узнала, что вчера наши друзья тоже подавали заявление в Вернадский ЗАГС, но только на субботу, т.н. 31. Бывают же такие совпадения.
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Может (даже наверняка) мы их видели. Как выглядят описывай!! А на какое время?
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Хорошее описание!!! Там таких знаешь сколько было!! Ну наверняка видели мы их. А мы в пятницу в 11.00. Я была в красной кофте и прямой выше колен черной юбке (трудно было не заметить), а мой в бордовой рубашке и светло бежевых тонких джинсах. Может они нас видели?
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Для того чтобы приготовить блюда, похожие на блюда китайской кухни вместо соли пользуйся соевым соусом и обязательно добавляй в мясные блюда чуточку сахара. Перец тоже не жалей.
Купи себе сковороду WOK (широкая, маленькое дно и высокие края)
И пробуй.
В интернете можно найти всякие рецептики.
Старушка © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07)
Приветик. Лучше не пытаться готовить Лучше ходить в ресторан.
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Да, но там ведь не дешево!!
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Почаще к нему на работу заглядывай и как итог вы часто будете по китайским ресторанах ходить!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
я ему уже об этом сказала! так он говорит, что обанкротимся скоро!
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Как у тебя предсвадебное настроение? Я помню год назад в это время я уже бегала повсюду! Главное, ели будете гулять в ресторане или кафе, возьми хорошую музыку. от этого очень много зависит!
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Да? А тамада?
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
я была но одной свадьбе где был тамада и плохие музыканты..............а была на свадьбе где не было тамады и супер музыканты.....2 была лучше
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ну мы посмотрим спасибо за совет. Я тут пока всю инфу собираю, обрабатываю, суммирую и делаю выводы - голова уже кругом идет!!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
это приятное головокружение.....я до сих пор вспоминаю!
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
я бы ещё разочек не отказалась от такого головокружения...
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
А я боюсь в панику впасть от всего этого. Ведь мы еще паралельно загран паспорта делать будем - вот набегаемся!!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
да ничего, справишься!
Жасмин © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Надеюсь!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Солнце, я бы на твоем месте уже 3982938492384782 платьев померила свадебных а не в форуме сидела. Кстати как ты хочешь выглядеть?
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
А работа? Не волк в лес не убежит? Вот проводу жениха на практику, и поеду примерять все это бело-розовое великолепие. намеряюсь наверное до тошноты - привереда я еще та!! А как буду выглядеть - ВЕЛИКОЛЕПНО!!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ну в этом то никто не сомнивается
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Тебе свадьбой заниматься надо!!!!
Иди по магазинам, а не с нами болтай!
Но мы будем скучать)))))))
Кэлен © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Что вы меня гоните - успею я еще. Только вчера подали заявление, а они хотят чтобы я уже подорвалась по магазинам бегать!!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
кстати, а как вчера отметили подачу заявления?
Белка © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Белка © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Классно. Он встретил меня с розой, а я ему купила сердце плюшево кроваво-красное с целующимися голубками. Потом все таки родители (его) затищили к себе на часик, отметили, поговорили, поздравили (вроде бы они тоже рады), потом к себе пошли, потом не буду рассказывать, он там всяких деликатесов накупил легких, вина, просидели до 1 ночи - говорили о нас о свадьбе. Он говорит - мне нравится быть женихом - так здорово!!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Приветики, представляешь, узнала, что вчера наши друзья тоже подавали заявление в Вернадский ЗАГС, но только на субботу, т.н. 31. Бывают же такие совпадения.
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Может (даже наверняка) мы их видели. Как выглядят описывай!! А на какое время?
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
на 31 августа на 11,00. Оба высокие (для меня)девочка во внешности ближе к никакой, но не в этом дело, вроде в каре. Мальчик тоже высокий худощавый, вроде волосы русые.
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Хорошее описание!!! Там таких знаешь сколько было!! Ну наверняка видели мы их. А мы в пятницу в 11.00. Я была в красной кофте и прямой выше колен черной юбке (трудно было не заметить), а мой в бордовой рубашке и светло бежевых тонких джинсах. Может они нас видели?
Ваше Солнышко © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Спрошу сегодня, если увижу. Она уже ездила на Покровский рынок платье смотреть. Приличные платья в пределах 8 тыс., но это со всеми причиндалами к платью.
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Зай-ча © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Слушай объясни как к нему проехать, а то я уже запуталась.
Ваше Солнышко © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
К Покровскому? не знаю, ни разу там не была.
Зай-ча © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Зай-ча © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Эх, видимо не судьба!
Ваше Солнышко © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Всеравно дома не так вкусно как в ресторанах, гостях и кафешках. Слушай Жасмин а ты случаем не знаешь сколько у вас бензин стоит гривней?
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
конечно знаю! 95 стоит 1гривня 95 копеек
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Вот спасибочки А то надо расчитать сколько надо гривней сдесь менять. Если я конечно поеду в отпуск. А то меня теперь могут еще и не отпустить.
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
как это???????
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ну я вчера писала что у меня начальник разбился а т.к. наш отдел состоял из 2 человек я и он то теперь меня заменить некому. Хотя может и отпустят в отпуск. Незнаю. Завтра пойду к генеральному.
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Изя © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Как правило для всего этого нужны всякие китайские приправы и соусы, которые продаются в китайских магазинчиках. Так что если таковых не имеется, то сложные блюда, типа утки по пекински с черными грибами (мое любимое!) лучше в ресторане есть. А дома я овощные смеси в соевом соусе бывает тушу. Почти по-китайски получается. А еще можно рис делать: рис+немножко горошка+немножко кукурузки+мелко резанная ветчинка+мелко резанный вареный желток, намного веселей, чем просто рис варить.
YF © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
YF © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
а эти приправы только в китайских магазинах, или в простых можно найти тоже?
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Ну всякие "китайские" соусы можно и просто в магазине купить "Золотой бамбук", кажется, неплохой появился, но настоящие секреты только сами китайцы знают:)
YF © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
YF © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
соевый соус вообще хорошо добавлять по чуть-чуть - вкус такой необычный становится
"Бамбук" - вполне годится, но ни в коейм случае не покупай эрзац типа Хайнс и прочих фирм - у них соевый соус сладкий (это ж кому такое могло прийти в голову - сладкий соевый соус)
Dezi © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Dezi © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Для того чтобы приготовить блюда, похожие на блюда китайской кухни вместо соли пользуйся соевым соусом и обязательно добавляй в мясные блюда чуточку сахара. Перец тоже не жалей.
Купи себе сковороду WOK (широкая, маленькое дно и высокие края)
И пробуй.
В интернете можно найти всякие рецептики.
Старушка © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
спасибо!
Жасмин © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
Жасмин © (03.07.2002 12:07) Прямая ссылка
точно так не приготовишь - нужны специальные сковородки и прочие приспособления - в том числе рисоварка ))
так что проще сходить в ресторан (китейских и японских стало много и они не очень дорогие)
Dezi © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Dezi © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
хорошие японские рестораны дешевыми быть не должны по определению
а для китайской нужен WOK и очень высокая температура приготовления, тогда получится. Так что мне кажется, что можно приготовить похожее, но не всегда точно, потому что дома такой температуры достичь очень сложно, если вообще возможно. Ну а некоторые блюда без WOK - без проблем.
Kedicik © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
Kedicik © (03.07.2002 11:07) Прямая ссылка
