| Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2002 года > Я вернулась |
Я вернулась
Всем привет, я вернулась с отпуска, проведенного у родителей мужа в Савоё. Очень было здорово: полазили по горам (со страховкой и без), покупались в озере, пообщались с друзьями и с семьёй мужа, устроили отмечание годовщины свадьбы, потом были сами приглашены на праздник. Свекровь была в отпуске, готовила вкусности не покладая рук. Я у неё переписала рецепт очень простой и очень вкусной коврижки с сыром с плесенью (кто захочет - могу поделиться). А ещё посетили проваславную церковь, построенную русскими иммигрантами. Были в их библиотеке. Подержали в руках книги, которым больше 150 лет, прижизненное издание Толстого. Встретили потомков петербургских дворян, которые проезжали мимо и увидели церковь открытой. Меня просто потрясло их владение русским языком и их знание и уважение традиций. Мер деревни, в которой эта церковь расположена, дал мне переводить книгу про русских иммигрантов в этой местности. Я даже надумала написать вам в Клео статью про них. А ещё в церкви скоро закончат реставрационные работы и будут организованы экскурсии для русских туристов, приезжающих в Альпы. Вот такой у меня был интересный отпуск
Bobochka © (30.07.2002 15:07)
Рады видеть:) bonjour, madame:-) здорово, что у тебя такой инетерсный отпуск был!!! по-хорошему завидую:) давай, делись рецептом:))а про статью - это правильно!!!
Kedicik © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Kedicik © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Ой, как замечательно ты отдохнула! Ждем статью!))))
Как на работе???
Марта © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Марта © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Привет, гнусно на работе, все интересные люди уходят, меня в другой кабинет пересадили. Единственное утешение - наша новая стажерка, интересная девочка, мы с ней бегаем вместе в обед, подбадриваем друг друга.
Bobochka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Bobochka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Ну молодчинки!))) А как грымза? Не достает?
А фотки из отпуска будут? Покажешь?
Марта © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Она мне даже не дала утром про отпуск рассказать нормально, ударилась в воспоминания, а так пока переносима. А фотка будет только одна: моя голова в защитной каске над пропастью, других, к сожалению не сделали. Зато могу прислать фотки мужа. У них был цифровой фотоаппарат. А поскольку я дезертировала из их экспедиции, то меня не фотографировали
Bobochka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Ну, все фотки интересно посмотреть!)))
А у тебя была своя, маленькая экспедиция?))))
Марта © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Марта © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Ну это, конечно громко сказано, просто там такая скалолазательная семья, что обычные прогулки им не нравятся, им бы что-нибудь потруднее и поопаснее. Поэтому любой выход на природу оборачивается экспедицией, со специальным альпинистским снаряжением
Bobochka © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Вот это да!!!!Вау!!! А не страшно тебе было???)))
Марта © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
В первый раз очень страшно, я застряла на середине и думала, что дальше только с вертолетом пусть снимают, но на меня хорошенько наорали и я поползла. А в этом году на одной скале все было просто супер, чувствуется спортивная подготовка, а на другой я все-таки спасовала. Очень страшно, когда высота 600 метров и не видишь, куда ногу ставить
Bobochka © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Ну у тебя и смелость!!!))) Я бы метров на пять подтянулась бы - и все!!! Страшно!!! И вниз не смотреть!!!)))
Марта © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
Марта © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
Да я пока тебе писала, аж руки вспотели от воспоминаний! Чуть ли не каждый раз говорю себе: зачем я в это ввязалась! А все равно иду. Вос в сентябре готовимся играть в спелеологов, подключимся на этот раз к настоящей группе спелеологов и полезем под землю. Хоть бы только землетрясения не было! :))) А то раздавит как мышку
Bobochka © (30.07.2002 18:07) Прямая ссылка
Приветик :-) Как хорошо, что у кого-то в жизни все прекрасно :-) Надеюсь, что этого заряда бодрости и оптимизма хватит на год :-) А рецептики интересные всегда рада услышать. Спасибо.
Val © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Уррра! Мы так соскучились! Здорово ты провела время! Молодец! Супер!
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Рады тебя видеть. Молодцы что так классно отдохнули. Делись рецептом коврижки, а то у меня как раз кусочек плесневого сыра завалялся!
Ваше Солнышко © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Это не плесневелый сыр, а сыр изначально с плесенью, голубой. Бобочка, я правильно поняла?
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Так именно такой у меня и есть!!
Ваше Солнышко © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
хммммм, как же это такая прелесть валяться может?
Белка © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
ТОчно-точно. У нас такие вещи точно не заваливаются...
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
у меня на весь кусок винограда не хватило, а так съесть тоже - руки не дошли! А тесто есть!
Ваше Солнышко © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Мы его просто на свежий багет с маслом намазываем и с кофе... М-м--мммммммммммм. Вкуснятина!
Буба © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Буба © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
У нас только я ммммммммм, а мой, ну кусочек (маленький) - не больше!!!
Ваше Солнышко © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
А у нас наоборот - он.Но я тоже ем, не маленькие кусочки. НО он все равно больше!
Буба © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Буба © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
НУ извини, просто написала - заплеснивелый, я аж испугалась...как его готовить то
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Буба © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Солнц, кольца купили уже?
Зай-ча © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Зай-ча © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Да нет еще - я же пока на работе!
Ваше Солнышко © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
понятно. А выбрали где покупать?
Зай-ча © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Зай-ча © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Еще не выбрали.
Ваше Солнышко © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Ваше Солнышко © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
привет! замечательно, поздравляю, очень насыщеный получился! не устала отдыхать то
Натка © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Натка © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Привет, прям тоже в отпуск захотелось, красота.
Зай-ча © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Зай-ча © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Делюсь рецептом:
Надеюсь, что в супермаркете можно купить уже раскатанное слоеное тесто диаметром 28 см. Но если такогого не имеется, то придется готовить тесто самим.
Начинка:
200 ж сыра с плесенью
2 больших помидора
4 яйца
250 мл жидкой сметаны
соль, перец, провансальские травы
Тесто расстелить в низкой форме диаметром 26 см, в нескольких местах проколоть его вилкой, чтобы не пузырилось, порезать сыр кубиками где-то см на см, уложить его в форму.
Яйца смешать со сметаной, залить сыр, сверху разложить помидоры порезанные кольцами. Все щедро посыпать травами. Солить совсем чуть чуть (сыр соленый)
Выпекать в духовке 200 градусов, предварительно разогретой, в течение 40 минут. Очень вкусно!
Bobochka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
это же почти что мой любимый киш (в смысле Quiche), только тесто чаще беру песочное, но кому как нравится. Вкуснятина и так и так :)
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Точно, киш и есть
Bobochka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
а обычный сыр годится?
Натка © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Натка © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
сорри что влезла - да, годится. Киш хорош тем, что начинку можно варбьровать очень хорошо, можно грибы с луком обжарить, сыра накрошить и потом залить заливкой. Я грибной больше всего люблю + туда еще кабачки по сезону тушеные добавляю
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
спасибо! мне тут одна идейка шибанула может ты уже готовлила подобное безобразие. а что если слоеное тесто начинить вишней свежей или абрикосами, посыпанными сахором? я торт Наполеон пеку, туда тоже фрукты добавляю, но уже в готовый торт, а так...
Натка © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Натка © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
будут очень вкусные пирожки, но чя тесто слегка крахмалом посыпаю, что бы не так поплыло. И яблочная начинка тоже супер вкусно - я притушиваю яблоки с корицей и желирующим сахарком, получается выпечка с яблочной почти мармеладкой
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
я хочу запечь одним коржом, такой пирог получится, думаю сверху тесто полосочками нарезать по типу открытого пирога сделать или лучше закрытый делать? я тоже яблоки побтушиваю и корицу уважаю. сейчас даже к кофе себе кордамон добавляю
Натка © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
Натка © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
а я и в кофе корицу :), и ванилина чуточку могу, а еще больше люблю купить ароматизированные зерна, размолоть, заварить в пресс-кофейнике и тащиться! И с шоколадкой! И Бейлисом пригубить.. Или под мороженое - эххх, талия моя бедняжка. Мне слоеное тесто одним пирогом меньше нраивтся - я не очень люблю его резать, если делаю не пирожки, то такой типа длиненнький рулетик, а верхнюю чатсь надрезаю полосочками, потом режу готовый пирог на пирожные, очень вкусно подать со взбитыми сливками или с ванильным соусом (готовый из пакетика развожу молоком)
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
о да с шоколадкой, только горькой, я не люблю молочный или белый.
я готовый пирог режу сразу на куски, но ничем не поливаю, сын может отказаться есть
Натка © (30.07.2002 18:07) Прямая ссылка
Натка © (30.07.2002 18:07) Прямая ссылка
и я хочу коврижку! А еще бы фотки посмотреть :)
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Бобочка! Как правильно называется город, где ты отдыхала и в какой стране. Я не очень понял. Буква "ё" свойственна окончанию городов в Щвейцарии. Напиши, пожалуйста. Или это всё во Франции, какая провинция?
Жан-Поль © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Жан-Поль © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Сейчас попробую: это департамет Савойя, город Альбервиль, но там поблизости много маленьких городков: Южин, Мерибель, Цуршевель, Межев, Анси. Очень прижатный уголок
Bobochka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Bobochka © (30.07.2002 15:07) Прямая ссылка
Спасибо! Во Францию попаду только в следующем году.
Жан-Поль © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
бедняжки француженки !! Им ждать еще целый год и томиться в предвкушении незабываемой встречи. Хотя, с другой стороны, к ним приедет еще более теоретически подкованный герой-любовник
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Джейн! Подколки в свой адрес я принимаю по личной почте. Ты так и не ответила, получила ли ты мое письмо? Любительнице красивой альковной обстановки посылаю низкий поклон!
Жан-Поль © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Джейн!Зато месяца через полтора туда поеду я! Йо-хо-хо! Это будет что-то!
Тушкан Мексиканский © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
даже не загадываю :) Француженки отдыхают! А если ты не самолетом, то и все транзитные страны тоже :))) Завииидуууую слегка, но я уже в Турции своими телесами блестнула (в реале у меня улыбочка на мордочку не помещается)
Jane-Kulinarka © (30.07.2002 17:07) Прямая ссылка
А ко мне мама через месяц приедет, и вся я такая счастливая и радостная, что просто пищу. К тому же муж обязался с мамой гулять по городу, так как у меня отпуска не получится
Bobochka © (30.07.2002 18:07) Прямая ссылка
C возвращением!!!
Create © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Create © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
Привет, эдва откопала твоё письмо в своей почте, все утро разгребала завал. Как ты отдохнула?
Bobochka © (30.07.2002 16:07) Прямая ссылка
