| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2002 года > Вкуснячий пирог для пикника |
Вкуснячий пирог для пикника
Рецепт с сайта kuking.net - там еще несколько подобных пирогов, но я сама попробовала только этот сделать - очень вкусный получился.
Итак, пирог с брынзой и яйцом.
Тесто: 2 стакана муки, 2 ч.ложки сахара, 50-100 г масла (маргарина), 6 ст.ложек густой сметаны, 1/4 ч.ложки соды, 1/4 ч.ложки соли. Все перемешать. Я соду гасила уксусом - чуть-чуть.
Начинка: вареные яйца (у меня - 4 штуки), молодой сыр ( можно, сулгуни, брынза. У меня - примерно 4 столовые ложки покрошенного прямо руками сыра фета)
Отличный пирог для пикника.
3/4 теста раскатать в пласт и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху выложить начинку: вареные яйца, нарезанные кружочками, а сверху сыр. Я еще приправкой посыпала немножко - сушеные травы: базилик + что-то там еще.
1/4 теста раскатать, накрыть пирог сверху, защипать, наколоть вилкой. 30-40 мин. выпекать при темп. 180-200 градусов.
Смазать маслом.
Ну очень вкусно :)))
Наталинка © (11.05.2002 11:05)
Прямая ссылка
главное без "прибамбасов": просто. спасибо!!!
Лика © (11.05.2002 11:05) Прямая ссылка
Чем проще, тем лучше, спасибо!
Ладушка © (11.05.2002 11:05) Прямая ссылка
Наталинка © (11.05.2002 11:05)
главное без "прибамбасов": просто. спасибо!!!
Лика © (11.05.2002 11:05) Прямая ссылка
Чем проще, тем лучше, спасибо!
Ладушка © (11.05.2002 11:05) Прямая ссылка
