| Форум > Архив "Школа жён" > Февраль 2002 года > Для Bobochka - Barolo |
Для Bobochka - Barolo
Bobochka, я все-таки ошиблась насчет страны происхождения. Бароло - это итальянское вино. Тем не менее я тебе его рекомендую для последующих винных проб. Итак, итальянское, из региона Piemont, деревушка так и называется - Бароло, сорт винограда - Nebbiolo. Статус - DOGG (это самое высокое обозначение происхождения итальянских вин.)
Бароло известное как "король вин и вино королей" из-за своих королевских характеристик, является одним из
традиционных представителей итальянского виноделия.
Вино Бароло стало приобретать королевское положение еще в средние века, и его популярность неуклонно росла. Оно было популярно среди дворян и правителей, и
занимало на их столах достойное место рядом с классическими винами из Бордо иБургундии. Это я тебе перевела только краткую историю. Там еще по урожаям и годам все рассортировано:)) Поедешь на пробу в Италию, напишу подробнее. думаю, во Франции будет что попробовать:)) Хоть и жаль. Бароло - прелесть.
Белка © (04.02.2002 20:02)
Прямая ссылка
Spasibo Belochka, mojet dovedetsia s'ezdit' v Italiu, togda obiazatel'no vspomnu pro tvoi sovet!!!
Bobochka © (05.02.2002 12:02) Прямая ссылка
Белка © (04.02.2002 20:02)
Соус для спагетти можно приготовить так. говядинку или свининку, кто как любит, немного обжарить, добавить лук, красный перец сладкий, зеленый тоже пойдет, немного помидор, немного молотого черного перца и томатную пасту,(если паста густая, то можно развести водой). Все это перемешать, посолить, довести до кипения и все паста готова. Перед подачей посыпать тертым сыром и воткнуть ( я имею в виду в спагетти) веточку какой-нибудь зелени, можно петрушку. Буду очень рада если хоть чем-то помогла.
P.S. Рецепт очень простой, я его выпытала у гида, когда была во Флоренции.
Орхи © (05.02.2002 02:02) Прямая ссылка
Орхи © (05.02.2002 02:02) Прямая ссылка
Spasibo Belochka, mojet dovedetsia s'ezdit' v Italiu, togda obiazatel'no vspomnu pro tvoi sovet!!!
Bobochka © (05.02.2002 12:02) Прямая ссылка
