| Форум > Архив "Школа жён" > Январь 2002 года > Потерялся рецепт пирога |
Потерялся рецепт пирога
Когда-то давно готовила ОЧЕНЬ вкусный пирог! Рецепт не записала, и он забылся! Может быть кто-то знает такой! Очень хочется восстановить!
Начинка (точно помню) яичные белки, сахар и прокрученные на мясорубке орехи (все просто смешивается, не взбивается)
Тесто - желтки, мука и…. Увы, дальше не помню… Тесто мягкое такое получается, без соли и без сахара, это точно. Делится на 3 части - одна побольше, две поменьше, Большую - на дно и стенки формы размазать, потом туда половину начинки, потом следующий пласт теста, потом опять начинку, и закрыть третьим и залепить и в духовку.
Безумно вкусно выходит!! Это какое-то национальное блюдо!
Помогите вспомнить пожалуйста!:)))
тигра © (30.01.2002 14:01)
Наверное еще масло сливочное, а лучше маргарин, он для песочного теста лучше подходит
sonja © (30.01.2002 15:01) Прямая ссылка
