| Форум > Архив "Школа жён" > Январь 2002 года > Делле, Svetik и кому-попало |
Делле, Svetik и кому-попало
Деллочка, извини, но вчера я засыпала на ходу.
Заварной крем используется для разных пирожных. Он не такой сладкий и многие его предпочитают остальным.
Пироженое, которое используется только с заварным кремом - эклер.
Могу вам дать рецепты мороженого и крем-брюлле. Это изысканные блюда и знать их престижно. Мой знакомый француз был в восхищении. А я ему скромно сказала, что в России все такие.
Используется тот же заварной крем, но без муки.
Кстати, французы его готовят немного по-другому.
Ну, это я расскажу потом, ежели вам интересно. А сейчас вот вам рецепт тортика: быстро, дешево, просто и очень вкусно! Только для тех, кто в Америке.
Покупаете в любом супермаркете 2 коробочки "Cake Mix" Лучше, если они разные, например, один обычный, а другой цитрусовый. Будет и вкуснее и красивее.
После того, как замесите (на коробке - инструкция), разделите на две части и выпекайте. Получится 4 коржа (по два из каждой коробки). Не забудьте подравнять смесь в форме, чтоб выпеклось ровно.
Для крема: 2 банки сметаны и пакет грецких орешков.
Орешки высыпать на сухую сковороду и обжарить, а потом потолочь.
Сметану взбить с сахаром (сахар -по вкусу). Готовый крем должен быть густой и увеличиться в объеме в два раза. Не съеште, пока взбиваете! Мой сын съедает.
Намазать коржи кремом и посыпать орехами. Объедение!!!
Alla © (20.01.2002 20:01)
А какова жирность сметаны?
Кто попало © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Кто попало © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Сметану покупать только "All Nanural", никаких обезжиренных!
Alla © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Alla © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Ya ochen' xochy kirillitcy:)
Alla, chto delat' nado?
Fialka © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Fialka © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Я тебе отправила email, не получила? Напиши мне: allapierce@aol.com
Alla © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Alla © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Про крем такой вообще умора! Я его делаю без свидетелей, а то муж, сын и пес норовят уменьшить объем!
Пролетающая Gretta © (20.01.2002 20:01) Прямая ссылка
Я сама норовлю...Поэтому заставляю сына взбивать, чтоб к нему претензии были
Alla © (20.01.2002 21:01) Прямая ссылка
Alla © (20.01.2002 21:01) Прямая ссылка
О! Хитрюга...у меня, тогда не чего будет мазать!
Пролетающая Gretta © (20.01.2002 21:01) Прямая ссылка
