Мышка, я обещала тебе рецепт соуса карри домашнего приготовления. Вот:
Нужно:
-банан;
-яблоко зеленое (напр., гольден);
-сливки грамм 200 35 % жирности;
-соль по вкусу;
-белый перец;
-молотый мускатный орех.
Сливки вскипятить, туда добавить яблоко, банан, варить до готовности.
Протереть через ситечко, можно добавить муку для загустения. Но мама делает без муки. Это уж как кому нравицца.
В общем, это все.
А, забыла сказать, он (соус) должен получиться зеленоватым таким, фисташковым.
Мандарина Дак
(16.06.2003 Пн 13:45)
|