Сижу и облизываюсь... мняма...
Блюда "в одном горшке" отлично подходят для лета. Ставишь блюдо в центр
стола и пусть все загребают себе на тарелки сами. Все, что вам нужно
сделать к этому блюду - это зеленый салат с лимонным соком.
Время приготовления:
1 1/4 часа
Калорийность:
В 1 порции: 527 ккал, 33 г жира
Ингредиенты:
На 4 порции:
750 г молодого картофеля
500 г спелых помидоров
2 зубчика чеснока
3-4 веточки розмарина
4 свиных отбивных
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Промыть картофель, но не чистить его. Порезать
на крупные куски и отварить в кипящей воде в течение 6-8 мин почти до мягкости,
слить. Порезать помидоры похожими кусками. Мелко порезать чеснок, затем
ободрать розмарин с веточек и мелко порезать.
2. Побрызгать оливковым маслом на дно формы достаточно широкой, чтобы все
отбивные легки в один слой. Разложить по всему дну кусочки картофель и
помидоров, приправляя солью и перцем. Посыпать половиной розмарина и
чесноком.
3. Побрызать оливковым маслом сверху и запекать 15 минут. Затем положить
сверху свинину и посыпать оставшимся розмарином. Вернуть в духйовку на 35-40
минут, пока картофель и свинина не станут мягкими.
Фото прилагается: http://kuking.net/pictures/3_2671.j...
Lair (11.06.2003 Ср 09:14)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.