Свекровь делает иногда, а ее повариха из ее кафешки научила. К мясу, к рыбе, в общем, ко всему, и мне очень нраца.
Основа - сметана и томатный СОК. Смешиваются до желаемой степени густоты, чем больше сока, тем ессно жиже. Добавляется потом: натертый на терке или нарезанный мелко свежий огурец, нарезанный соленый огурец, давленный чеснок (количество чеснока по вкусу). Элементарно просто, но так вкусно с тушеной свининкой.
Мышка
(20.03.2003 Чт 19:45)
|