3 кг. капусты, 2 моркови, головка чеснока.
капусту нарезать ломтиками 1*1 см, морковь натереть на терке, чеснок порубить, все перемешать.
закипятить 1.5 литра воды, добавить 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, стакан раст.масла, выключить маринад и добавить сакан уксуса, залить капусту и поставить под гнет
Натка
(28.01.2003 Вт 12:01)
|