девочки, попробуйте - вкусно. Можно и как начинку для тортика использовать. Рецепт на Кулинаре дала девушка из Москвы:
Десерт "Шауляй"(на 6 креманок)
1 пачка "Диетического" творога (колбаска)
1 пачка сливок (250 гр)
2 желтка
1 стакан сахара
5 ч. ложек желатина
Желатин замочить. Сливки довести почти до кипения (первые пузырьки), добавить 1/2 ст сахара. Растворить. Когда закипит добавить разбухший желатин, когда растворится снять смесь с огня и всыпать оставшийся сахар. Желтки вводить, когда смесь слегка остынет. В последнюю очередь добавляется творог. Все перемешать до однородности. Начинку, заранее разложенную по креманкам, заливают этой смесью и ставят в холодильник.
Начинкой могут быть любые замороженные фрукты (я чаще использую вишню и клубнику
Jane-Kulinarka
(22.01.2003 Ср 15:02)
|