Девочки,вчера спрашивала,как филе рыбы приготовить,сделала по одному из рецептов Джейн-это ПЕСНЯ)))).
делюсь-филе рыбы,только толстое,я не знаю,как она по-русски называется,к сожалению, режете 3*3*3 см, обваливаете в муке,жарите. за это время я испекла картошку в микроволновке, можно просто сварить,почти до готовности. потом на блюдо(без масла!!!!) выкладываете картошку кусками и рыбу,перчите-солите, сверху жареный лук и грибы поперченые и посоленные, заливаете смесью сметаны и майонеза. майонеза совсем чуток. там надо было сыром посыпать,я не сталаа и мне очень понравилось без. перед подачей посыпать зеленью. Муж был просто в восторге
Келен
(17.01.2003 Пт 13:13)
|