шелуха от спаржи)))

взять шелуху, залить водой и варить 2-3 часа на медленном огне. Затем бульён процедить, шелуху выкинуть, в бульён добавить соль-перец по вкусу. Отдельно обжарить недколько крупных креветок с чесноком на слив. масле. Суп подается след. образом.: небольшая тарелочка, в неё кладется одна крупная креветка, сверху сыпятся чуть-чуть сухарики и свеж. зелень! Очень просто, быстро и полезно)))

Glafira neobychnaja (18.03.2005 Пт 11:28)