Форум > Архив "О Главном" > Октябрь 2010 года > нужна поваренная книга в подарок |
нужна поваренная книга в подарок
Только не переносите на книги, пожалуйста, ибо срочно!
Нужен подарок хорошей родственнице, не очень близкой. Залезла в интернет - и глаза разбежались. Может быть, посоветуете хорошую книгу?
Ольга © (26.10.2010 15:10)
Прямая ссылка
Ольга © (26.10.2010 15:10)
"Книга о вкусной и здоровой пище"
всезнайка © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
всезнайка © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Какая именно?
Яндекс выдал кучу ссылок.
Просто у меня уже есть несколько кулинарных книг - пурга полная. Не хочется опять наступить на те же грабли.
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
берите старые издания....до 1991года
всезнайка © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
всезнайка © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
А что вообще родственницу интересует?
Или вам лишь бы какую на вкус клео?
Вика © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Вика © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Она вообще любит готовить - это я знаю точно. У нее куча всяких миксеров-блендеров на разный манер.
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
вот книга Юлии Высоцкой мне не очнеь. картинки красивые, а так бестолковая какая-то.
Рысь © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Рысь © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
как в принципе и сама Высоцкая по большей части.
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Книги ее не видела... и не буду даже в руки брать: не авторитет в кулинарии она для меня... изредка посматриваю передачи ее... но как скажет "стрЮчок ванили" или "свеклА" - хоть святых выноси,- не могу!!!!((((
Fantom © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Маме подарили "Кулинарную книгу лентяйки" Дарьи Донцовой. Я с таким удовольствием ее прочла и взяла кучу советов на заметку. Но я как раз лентяйка в плане готовки, т.е. не люблю замороченных блюд. А чтобы вкусно и быстро)))))
Винни © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Винни © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Ясно. Возьму на заметку.
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
лучше не надо, она такая.... не подарочная, имхо.
Fialka © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Fialka © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
а я люблю готовить и эта книга ну совершенно мне не нужна...
Джейн Тлл © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
так каждому свое))))
Винни © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Винни © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
но если знакомая автора много сама готовит, то такая книга ну как насмешка что ли
Джейн Тлл © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
В принципе да. Но мне бы кухня Италии была бы, например, на фиг не нужна. Пылилась ыб на полке.
Винни © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
Винни © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
как про меня сказала!
я эту книгу видела у приятельницы, но даже полистать не возникло желания...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
а я вообще подсела на Донцову))))
Винни © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
Винни © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
но это не подарочное издание...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Если именинница любит готовить - я бы взяла какую-то специализированную книгу.
Например - "Итальянские блюда на лето" или Блюда юга Франции или Марокканская кухня или японские десерты.
Это лучше, чем актриса какая-то рекламирует свои любимые блюда вперемешку.
мнение © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
мнение © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
К сожалению, не встречала "Казачей" ил "Украинской" кухни.... :-)
Это было бы самое то
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Ольга © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Я уверена, что-то подобное существует! Поищите! :)
мнение © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
мнение © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Вот смотрите:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/128094/
мнение © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
мнение © (26.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Поскрёбышева в любом виде. Ещё люблю "Советы моей свекрови" - это моя настольная)))
Летунья © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Летунья © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Я бы радовалась книге Ники Белоцерковской "Рецептыши". Все рецепты 100% хиты и просты в исполнении.
Элизабет © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Элизабет © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
+1
Н@тк@ © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Хорошая идея...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
я бы обрадовалась ( да да это смешно )
кулинарной книге моего детства , где нить так 1968 года выпуска
была такая зеленая толстенная книга красивая
Яга © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Яга © (26.10.2010 16:10) Прямая ссылка
у меня такая до сих пор хранится.
уже и листочки и так тоненькие поистерлись, пожелтели, пахнет хорошо - стариной.
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
а у мнея у мамы такая ))))
надо ее себе выпросить ))
Яга © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Яга © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
кстати, надо будет в нее заглянуть - освежить в памяти, что раньше готовили.
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
к слову: там хорошие простые жизненные рецепты...по ним все хорошо получается...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
так активно пользовались? у нас практически новенеькая... я там картинки любила рассматривать, особьенно форзацы...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
мама -да.
все готовила по ней.
картинки да - такие советско-ресторанные.
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
я рестораны всю эизнь, с детства люблю))))
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
я впервые попала в ресторан в 89-ом в Ялте, и мне не понравилось))))
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
мне нравилась сервировка, + вилочкой иножечокм как взрослые есть)) кофе из маленьких чашечек пить, иностранцы рядом...)) дитенышу все было и нтересно)
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
мой муж тоже не любит рестораны, но у него свои причины: он долго жил один, совершенно в бытовом отношении неприспособленный, поэтому часто питался в ресторанах и на всю оставшуюся жизнь насытился ресторанами...
а еще он вспоминает,например, такой случай из детства... Дело в том, что его мама актриса, и летом все свое детство он ездил с ней на летние гастроли, разумеется, питались в ресторанах... Когда заказывали еду, он, показывая на какое-то название в меню, спрашивал:"Мама, я это люблю?"- мама смотрела на стоимость блюда и,если это было дорогое удовольствие, отвечала:"Нет, ты это не любишь!" и заказывала доступное по ее бюджету...))))
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
и я )
с малолетсва ток и таскали по ним, еще и и по бегам, ипподромам...)))
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
тебя "отцы" по лошадям специализировали, а нас - "дети"- дочь с ума сходила по своей верховой езде...
а в рестораны меня водили, т.к. я была малоежка, а от ресторанной экзотики у меня аппетит прорезывался... и после уроков мы с бабушкой ехали в парки, или на ВДНХ гулять - там красиво, цветы, павильоны, куда с познавательной целью мы ходили, а потом обедать в ресторан или кафе, особенно любила на открытых верандах по осени и весной...
а потом,эх! в музыкалку((((( или на балет)))))
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
о да! еще там такой ретсик был рядом с колоссом. еще ивы плакучие там были.
и меня))) сначала на овец , свиней, потом в рсетик))
и да, потом на хореографию , блин....
но и кроме этого родители вели отвязный образ жизни))) таскали по злачным местам)
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
vemar © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
не, мои вполне обычный образ жизни вели...
а про "злачные места" есть забавный случай...
когда я училась на биохим.ф-те, у нас была после первых трез курсов полевая практика, куда мы выезжали на месяц, и там мы делали по 2 курсовые работы по биологическим кафедрам... моя подруга делала по ботанике курсовую на тему:"Цветение злаков"...доложила нам на конференции, что разные злаки зацветают в разные часы дня...т.е. по цветению трав можно определять время...
и вот приходит ко мне на кафедру моя та подруга и понадобилось ей время узнать:крутит головой, часы ищет...не нашла и спрашивает со смехом:"У вас тут злаков нет?" - отвечаю:"У нас тут не злачные места!"))))) хохотались)))
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
"О вкусной и здоровой пище"?
У меня тоже зеленая (в Москве еще пока дома)
А у мужа в семье голубая была...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
и я вот думаю
вроде у нас была голубая
или я путаю
пролетающая Gretta © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
они разных цветов были))))
у нас была темно-синяя.
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
точно! у моей тетушки тоже темно-синяя была...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
у моей подруги в семье была бежевая...
у них были разные по цвету обложки...
а у нас точно светло-зеленая... я ее хорошо помню и видела, когда в Москву приезжала на порбфывку...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Коричневая, 1951 или 52 года)))
Винни © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Винни © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
вот-вот! я ж говорю, пятидесятых...)))
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Бабуля мнее в наследство оставила.
Винни © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
Винни © (26.10.2010 19:10) Прямая ссылка
а у меня синяя и 73го)))
ё (моё) © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
ё (моё) © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
у нас значительно раньше,- пятидесятых, полагаю... и я ее с очень раннего возраста в книжном шкафу помню...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
не сомневаюсь даже))))
ё (моё) © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
ё (моё) © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
по Сеньке и шапка!!: мое раннее детство именно на те годы пришлось))))
Fantom © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
я очень ценю Молоховец дореволбционную "Советы молодой хозяйке"... Но я купила и репринтное издание (чтобы раритет не трепать до конца)...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
а что оттуда можно готовить?
жаркое из дикого вепря?))))))
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
абсолютно верно: далеко не все подходит... но в ней шарм времени...
но правда: не практично...
хотя, я рецепты печенья,например, не раз там подсматривала)))
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
продукты уже другие, дозировка другая...
у меня своя книжка проверенных рецептов, и то, что я пекла 20 лет назад в Казани- уже не повторишь)))
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Микроб © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
и опять ты права!
Но, если не как догма будет эта книга,- набор продуктов, идея, пропорции... даже правильное аутентичное приготовление, название... бывают разночтения... например, тот бисквит (яйца, мука, сахар, яболки), который все называют "шарлоткой"... заглянув в Молоховец, можно убедиться, что настоящая шарлотка - совсем другое...
Вот теплее мне, что она у меня есть... такая связь времен... а в национальной кухне - очень важно: аутентичность...
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
да к молоховец можно и не заглядывать, чтобы узнать, что шарлоттка - это другое :))))))))
Изба-читальня © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Изба-читальня © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Похлебкина поищите книги....очень тоже хорошие.
всезнайка © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
всезнайка © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Похлёбкина
всезнайка © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
всезнайка © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
у меня "крига о вкусной и полезной пище"
Немного банальна, но много полезных интересных решений, ну и стандарных. Деда подарил))
издательство АСТ-пресс
Лис © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Лис © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Очень красиво выглядит. Как раз для подарка.
Кстати, если там те же рецепты, то там очень вкусные действительно рецепты.
Северное Сияние © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Северное Сияние © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
вот нашла в озоне http://www.ozon.ru/context/detail/id/1101318/
там рецепты основных и дополнительных блюд, основы всего, про свойства продуктов написано. Как готовить самим хлеб/пиво/детское питание/молочку и так далее ))
Лис © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Лис © (26.10.2010 17:10) Прямая ссылка
Вспомнила!наслаждаюсь:"Русская кухня в изгнании" Гениса и Вайля... это не только кулинарные рецепты,- это настоящая художественная литература, история страны... хороший слог...
одним словом, во всех отношениях вкусная книга... можно погурманствовать и от художественных литературных достоинств...
Fantom © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Fantom © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Всем спасибо, более-менее определилась с выбором.
После работы пойдем выбирать.
Ольга © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Ольга © (26.10.2010 18:10) Прямая ссылка
Сейчас везде продается книга Сталика Хенкишиева. Только стоит полторы тысячи, по-моему. Мой родственник, который любит и умеет готовить, мечтает о такой . Самого Сталика очень часто по телику сейчас покузывают. Очень популярный. И рецепты у него, говорят, очень классные
ттт © (26.10.2010 20:10) Прямая ссылка
ттт © (26.10.2010 20:10) Прямая ссылка
А зачем такая книга? У нее нет интернета?
Кагги-Карр © (26.10.2010 20:10) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (26.10.2010 20:10) Прямая ссылка
люди книги любят!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alex © (28.10.2010 06:10) Прямая ссылка
alex © (28.10.2010 06:10) Прямая ссылка