| Форум > Архив "О Главном" > Февраль 2009 года > О как! |
О как!
Каким образом можно из 1 кг окорочка наделать котлет на неделю?
Нам это на 2 ужина максимум - мне и мужу. Мы много едим?))
Пчёла © (19.02.2009 13:02)
Прямая ссылка
Я и говорю про вечер))) салатом он сыт не будет.
Винни © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
мой задумывается о правильном питании)))
правда, обычно по пятницам у нас "разброд и шатание в вопросах питания" - до поздней ночи)
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
мой задумывается... но не более...
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
если взять много много хлеба то множно
Татенок © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Я покупаю без костей. 1 кг фарша :) На фига мне кости?
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
и яйца, и картошку, и панировочные сухари вместо хлеба, и водички, и сметанки)))))
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
что ,тоже много едите???
Я не уловила темы.
Винни © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
у тебя мужчина крупный
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
тяжело с таким весом
фросяя © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
посмотрела фото,он не выглядит тучным)))
фросяя © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
нет конечно,нормально вы едите,если учесть что это окорок,убрать кости,перемолоть в фарш-чего ж там остаётся то?!
leuka-1 © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
премер дан что мясо с одно окорака,а не 1 кг феле курнного!
leuka-1 © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02)
кризис, ещте 1 котлету на 2 в день
хрызя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
хрызя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
вопроса не поняла)
напоминает шутку - сыр будет храниться гораздо дольше, если положить его в холодильник, а не съедать сразу же))))))))))))
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
ну вот теоретически в 1 кг окорочка гр 300 кости только весят точно, остается 700 г мяса - как из него наделать котлет на неделю?
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
их можно просто сделать мааааленькие.
Или все же не есть много и часто)
тут уж у кого какие кулинарные привычки - у меня бы они на месяц были - ибо я не ем котлеты)
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
здесь вопрос об ужинах - значит есть будут
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
ну так выше вы правильно все с Татенком написали - если на неделю, то лук, хлеб и мясо) как минимум в одинаковых пропорциях...
Ну опять же, Пчел, не все же так плотно ужинают, чтоб котлеты есть, нужно учитывать индивидуальные привычки.
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
разговор был об ужинах
ссорь, а чем мужика можно еще кормить кроме как не мясом на ужин - после рабочего дня?
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
мой не ест обычно на ночь плотно...
салаты, овощи, фрукты, максимум - овощное рагу.
Но просто плотные завтраки и по возможности, если успевает, обеды.
Такое количество мяса обычно у нас на день. Просто не на ужины))
и детвора еще ж ест)
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
мой вечером может корнфлекс с молоком съесть.
или много овощного салата с хумусом.
или спагетти с сыром.
Микроб © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Микроб © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
офигеть, у нас минимум 500гр мяса на двоих на один прием пищи
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
я мясо почти не ем)))
в это время года)
сын ест мало мяса, к тому же он ест в саду, и по диете ему не любое мясо можно.
Сколько там нужно дочке этого мяса?
Так что муж его почти все и съедает.
Это не считая того, что в первых блюдах.
Плюс колбасные изделия.
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
мясо расходуется быстрее чем котлеты. нам 500 г где-то раза на два. мы мясо любим, особенно я)))
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
+1. 500 грамм мяса пожарить - нар покушать. А котлеты из этого же количества мяса - на два раза точно)
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
ага)
Allegoriya © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Allegoriya © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
везет тебе. Моему мясо подавай))))
Винни © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Ну моему тоже, но не вечером)
я ж тебе говорю - тот же кг, но не на ужины))))
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Я и говорю про вечер))) салатом он сыт не будет.
Винни © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
мой задумывается о правильном питании)))
правда, обычно по пятницам у нас "разброд и шатание в вопросах питания" - до поздней ночи)
Allegoriya © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
мой задумывается... но не более...
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
"о-о-о-чень маленькие бифштексы" (c)
Микроб © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Микроб © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
если взять много много хлеба то множно
Татенок © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
и лука))
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
и чеснока
Татенок © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Татенок © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
и гарнир
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Из 1 кг получается 18-20 котлет. У нас 4 человека, хватает на 3 ужина :)
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
о как:)
Зубастый Лунатик © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Зубастый Лунатик © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
"котлеток"
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Ну мне вообще хватает 1 котлетки на ужин :) Ведь еще к ней картошка, салатик :)
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
из 700г мяса, двух кусков хлеба и одной луковицы столько котлет??????
это по сколько же они гр в итоге? по 50?
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
яйца добавь еще
Большая Вода © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Большая Вода © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Ты писала, что 1кг?
+ хлеб, лук, сметанка. Получается по 70г - нормально )) Я съедаю только одну за ужин. А какие должны быть котлеты?
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
1 кг окорочка - вытащи кости
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Пчёла © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Я покупаю без костей. 1 кг фарша :) На фига мне кости?
Кагги-Карр © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
на суп
Зубастый Лунатик © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Зубастый Лунатик © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
не люблю суп из костей, только если из куриных.
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
вот я тоже думаю - голову ломаю. у нас из 500 г получается где-то 8 довольно приличных котлет. немаленьких...
Большая Вода © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Большая Вода © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
у меня много из 500кг фарша. штук 10-12.
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
ну вот, а из 1 кг - 20-24 твоих и 16 моих. и нормально)))
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
конечно.
но я еще и картошку добавляю в котлеты)))
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
а я яйца.
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
и яйца, и картошку, и панировочные сухари вместо хлеба, и водички, и сметанки)))))
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
панировочные сухари - это наверно неэкономно))))
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Большая Вода © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
А у меня белого хлеба и булочек нет. А серый в котлеты как-то не того.
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
а моих средних 18-20 ))))
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
500гр конечно)))))))))))))))))
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
я не считаю котлету в 70г маленькой. Ну у всех свой глазомер :)
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Аналогичная ситуация..
Тортила © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Тортила © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
что ,тоже много едите???
Я не уловила темы.
Винни © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Моему 6 котлет - это как раз на один зубок. :))
Тортила © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Тортила © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
у тебя мужчина крупный
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
120.
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
тяжело с таким весом
фросяя © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
А то...Все время пытаюсь его посадить на диету - сопротивляется.
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
но он же понмает,что это вредно для здоровья
фросяя © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
фросяя © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Наверняка. Как-то вот..любит поесть и все тут. Утверждает, что не так уж у нас много радостей в жизни..
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
посмотрела фото,он не выглядит тучным)))
фросяя © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
мой пытается как-то... но чтобы ему похудеть, наверное, вообще надо не есть. Не худеется ему.
А так на ужин на гарнир салат из овощей свежих, от хлеба отказался. От сладкого... толку НОЛЬ(
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Какой-то мудрец сказал:"Еда,-единственное удовольствие,доступное 3 раза в день!"
Фантом © (19.02.2009 18:02) Прямая ссылка
Фантом © (19.02.2009 18:02) Прямая ссылка
торть, а рост какой? Мой тоже где-то под 120 (надеюсь что в райне 115).
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
182
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
как мой. 183.
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Утром или вечером? Моцарт по утрам 137,вечером 135,5.
Фантом © (19.02.2009 18:02) Прямая ссылка
Фантом © (19.02.2009 18:02) Прямая ссылка
6 котлет из 1 кг мяса? имхо это котлетищи!)))
Большая Вода © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Большая Вода © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Там же 1 кг не филе, значит, есть кости. Это уже меньше мяса, получается. :))
Две с половиной штуки тянет 1 кг грудок, значит, пять филеек.
Точно. 6 больших котлет получатся. :))
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Тортила © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Есть же жены,которым повезло с мужьями-едоками. Мой ест мало. А я люблю готовить. Дочь тоже антилопа,да и дома не каждый день. Вот готовлю гости налетают,что не успеваем съесть - овчару достается.
Фантом © (19.02.2009 18:02) Прямая ссылка
Фантом © (19.02.2009 18:02) Прямая ссылка
а почему именно из 1 кг, из 2 кг нельзя никак?
Зубастый Лунатик © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
Зубастый Лунатик © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
экономия)))
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
фросяя © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
переходите на тофу)
кхм © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
кхм © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
можно конечно :)
тока если котлетки по 10 грам, по одной котлетки в день, вобщем-то можно и на месяц растянуть :)
цветуёк © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
цветуёк © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
вспомнила как варила в студенчестве суп на 100 рублей - большую такую кастрюлю - как раз на неделю хватало)
кхм © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
кхм © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
а вообще конечно все по разному едят, мы с мужем вдвоем, мне кажется едим в два раза больше чем его мама+папа+брат...
цветуёк © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
цветуёк © (19.02.2009 13:02) Прямая ссылка
нет конечно,нормально вы едите,если учесть что это окорок,убрать кости,перемолоть в фарш-чего ж там остаётся то?!
leuka-1 © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
1кг мяса+100гр сухарей+1 яйцо+50гр лука в по 100гр котлета получается 12 котдет а 80 гр может получится 15 котлет так что как есть вполне хватает на 6-7дней на ужин ,
mija © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
mija © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
премер дан что мясо с одно окорака,а не 1 кг феле курнного!
leuka-1 © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
некорректый был вопрос. В кажом окороке разное кол-во мяса и костей! Поэтому все поняли, что именно мяса 1 кг.
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
ну да я посчитала 1 кг чистого мяса без костей.
mija © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
mija © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
я тоже ))
Кагги-Карр © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
без разницы килограм какого мяса закладка для котлнт единая.
mija © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
mija © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Дано: килограмм окорочков. Вы даете рецепт на килограмм мяса,-в килограмме окорочков мяса не больше половины,т.е.граммов 500.
Фантом © (19.02.2009 17:02) Прямая ссылка
Фантом © (19.02.2009 17:02) Прямая ссылка
много едите )))
можно туда добавить картофель, морковь, лук и хлеб и наделать котлет штук 16-18 легко.
по две котлеты в день на человека... итого 4 дня ужин обеспечен !)
Змейка © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
Змейка © (19.02.2009 14:02) Прямая ссылка
что это за котлеты такие с картофелем и морковью)))
Лелика © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
Лелика © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
нормальные котлеты ))) вкусные )))
Змейка © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
Змейка © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
я картофель обязательно добавляю)))) морковку не пробовала, а картошка - святое))))
Винни © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
вместо картофеля лучше крахмад добавить.эффект лучше.
mija © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
mija © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
1. крахмала нет у меня. не могу найти пока))))
2. и так обалденно вкусно)))))
Винни © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
не пробовала такого. А какой процент картошки к мясу?
Кагги-Карр © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Вот не скажу даже. где-то на 500грамм беру некрупную картофелину, тру на терке, которая не самая мелкая, а типа сырная. мне так больше нравится.чтобы меленькой стружкой и в фарш.
Винни © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Винни © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
на 1 кг мяса положите 2-3 кг хлеба :)))) ВОт и на неделю :) Как раньше (да и сейчас наверное) в столовых делали.
Килька © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
Килька © (19.02.2009 15:02) Прямая ссылка
неужели у тебя до такой степени всё плохо?
Асфур © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Асфур © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
добавте батон, яйцо, майонез и всё,
к стати в рыбные котлеты тоже самое и очень вкусно получается
Тоня © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Тоня © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Не много. Дам вполне экономный рецепт - мясо мелкими кусочками режется, лук, заливается "тестом" (мука+майонез+яйцо 1-2 шт), ложкой выкладывается эта смесь на горячую сковородку и жарится как мясные оладьи. Получаются вполне объемные котлетки, да и мясо внутри есть:) не придерется:)
например из 1 шт филе (полгрудки куриной) можно получить 4-6 котлет.
экономная © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
экономная © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
на 2 ужина! Очень мало. мы с мужем на двоих жарим 1,5 кг. мяса минимум. очнеь млао вы едите - везет же! Хорошая статья экономии, кста.
Ленивая Юлия © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Ленивая Юлия © (19.02.2009 16:02) Прямая ссылка
Именно котлеты хотите?Котлеты из грудок.Из окорочков плов с курицей я готовлю.Правда,не на неделю,-надоест.На два дня - плов с 4-мя окорочками. Остальные (сколько всего в килограмме штук окорочков?)-тушеные с картошечкой.Кроме того,и в плов и в тушеные лук,морковь,травки,чеснок.
Фантом © (19.02.2009 17:02) Прямая ссылка
Фантом © (19.02.2009 17:02) Прямая ссылка
