бульон

Решила спросить не в рецептах, а здесь, а то в рецептах меня ща засмеют)))).Вот смотрите, варю суп - говяжий бульон варится тричаса, варю под крышкой и на слабом огне....Но к концу варки остается обычно около половины кастрюли бульона....Что делать? Или если хочешь получить три литра супа. надо брать пятилитровую кастрюлю?

светла © (19.01.2008 Сб 18:48)