Форум >  Архив "Техзона" >  Апрель 2012 года >  Кофеварка-кофемашина

Кофеварка-кофемашина

Помогите, подскажите, что выбрать - небольшую машину для маленькой кухоньки, но с большими возможностями - чтоб умела делать эспрессо, латте и каппучино; чтобы сама молола кофе-бобы(не капсульное, не порошковое кофе); чтоб легка была в обслуживании... Или хотя бы посоветуйте проверенные сайты кофеманов, что прочитать про эти машины...
clumsy snipe © (15.04.2012 14:04)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5. 0
Прямая ссылка


У меня капсульная. Добиться аналогичного результата от обычной кофемашины я нигде не смог. Тем более что кофе в бобах недели 2 живёт только, лучше в банке и в холодильнике.
Selectiv © (15.04.2012 17:04)
Прямая ссылка

А кофемашина умеющая молоть кофе и делать латте не с помощью панарелло маленькой не будет.
Selectiv © (15.04.2012 17:04)
Прямая ссылка

логично... спасибо за консультацию.. а какая у вас модель-фирма?
clumsy snipe © (16.04.2012 10:04)
Прямая ссылка

У меня капсульная для системы каффитали.
Selectiv © (17.04.2012 01:04)
Прямая ссылка

Если не капсульная, то будет большая. Смотрите Саеко, ЮрА, де лонги (по низходязей написала). Все три у меня есть. Больше всего нравится Юра. НО я не люблю латте :))) Латте и каппучину смотрите у Де лонги примадонна например.Саеко отлично готовит эспепрессо. Капсульная есть тоже-не люблю ее именно за эти капсулы-я люблю подбирать дозировку кафе-вода под себя :%)
килька я © (15.04.2012 22:04)
Прямая ссылка

сколько же у тебя там кофеварок, куда столько? А что мешает стандартный эспрессо разбавить водой? Ведь при долгой экстракции через порцию кофе воды портится вкус и экстрагируется бяка уже всякая. Всё время ругаюсь если мне пытаются в кафе вместо двух порций эспрессо в двойной кофе залить просто двойную порцию из одного рожка.
Selectiv © (16.04.2012 00:04)
Прямая ссылка

у меня ннедвижимости много :))) В каждой по кофемашине. Я люблю серьезные агрегаты, а разбавлять водой готовый напиток-нет и нет :)) Я просто выставляю сразу нужное кол-во воды и порцию кофе и степень помола. Опытным путем выставляю и потом просто на кнопку жму :) Кстати, у меня есть и рожковая кофеварка на профю кол-во атмосфер :)))))
килька я © (16.04.2012 17:04)
Прямая ссылка

Ну то что ты делаешь это не эспрессо тогда. Ты просто наливаешь себе в кофе балластные вещества, то что из кофе в эспрессо не должно попадать. Это уже не эспрессо, а напиток на основе эспрессо. Порция эспрессо и порция заварки из жмыха.
Selectiv © (17.04.2012 01:04)
Прямая ссылка

"терминологию я оспаривать не буду" (с) Но этот "жмых" очень уважают многие мои знакомые, которые кофе любят и знают :)))А просто эспрессо или рестретто тоже на мой взгляд лучше все же приготовит кофемашина, а не капсульная. но есс-но самый лучший эспрессо для меня-это в рожковой. Капсульная это как бы походный для меня вариант (на Мальдах обычно стоят именно капсульные кофеварки в номерах, конечно лучше чем ничего или такая которая американо делает-с мешком такая-не знаю как называется).
килька я © (17.04.2012 12:04)
Прямая ссылка

Американо - это капельная кофеварка. Просто тот же выжим из жмыха можно получить задав настройку или не отжимая рычаг и в капсульной. Сопоставимый с капсульным эспрессо я пил только из ОЧЕНЬ дорогой машины с кофе, который только что вскрыли. Дело в том что нормальные зерна теряют качество уже через 2 недели, из них выходит углекислый газ. Молотый вообще через несколько дней уже не то. Потому и пенка не получается нормальная. А в капсуле всё в вакууме, потому и хранится долго сохраняя все свойства. Конечно лучше всего кофе когда вскрыли вакуумированный пакет недавно пожаренного, смололи и приготовили, потому в кофейнях вкуснее бывает, там поток и кофе не залёживается. Но дома-то так не выйдет, только с капсульной или с илли, где микро-баночки на неделю.
Selectiv © (17.04.2012 14:04)
Прямая ссылка

я кофе храню в герметичном пакете и в холоде....Про такие возможности капсульной не знала-я ее просто "поставил капсулу нажал и выпил" :) А кофемашины надо периодически чистить не только таблетками всякими но и в сервисах-там внутри от кофе налипает и поэтому если не чистить то вкус теряется, да.
килька я © (17.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

К сожалению как только кофе на воздух попал - начинается окисление и потеря углекислого газа. Показателем является наличие или отсутствие пенки "крэма". Если пенки нет - кофе уже несвежий. В любой капсульной всегда можно задать количество воды. В рычажковой не поворачивать обратно рычажок, в кнопочной нажать и не отпускать кнопку. Можно и настроить что она новое количество воды запомнит. Капсульные только от накипи чистить надо. Иногда.
Selectiv © (17.04.2012 22:04)
Прямая ссылка

уговорил :) Пересмотрю отношение. У меня кнопочная :)
килька я © (18.04.2012 14:04)
Прямая ссылка

Из меня вышел бы чудесный впариватель разной продукции, особенно техники:)
Selectiv © (18.04.2012 18:04)
Прямая ссылка

точно :) Правда у меня то уже есть эта продукция :)) Но не факт что не купила бы ,если бы не было :)))) Я технику люблю :) Всякую :)
килька я © (18.04.2012 19:04)
Прямая ссылка

юра у меня на работе - да, агрегат большой... обращу внимание на делонги, спасибо!
clumsy snipe © (16.04.2012 10:04)
Прямая ссылка

крупс
Kisya © (15.04.2012 22:04)
Прямая ссылка

у Крупа много разных моделей - вы какую конкретно можете посоветовать? :)
clumsy snipe © (16.04.2012 10:04)
Прямая ссылка

http://www.krups.ru/All+Products/Espresso+Machines/Fully+automatic+espresso+machines/Fully+automatic+espresso+machines.htm
Kisya © (16.04.2012 12:04)
Прямая ссылка

Спасибо!!!!
clumsy snipe © (16.04.2012 18:04)
Прямая ссылка

+1 куча вариантов у них.
freska © (16.07.2012 15:07)
Прямая ссылка

http://www.delonghi.com/ru_ru/family/superautomatic/
ё (моё) © (16.04.2012 15:04)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим отзывом?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

  OK
Информация о комментарии отправлена модератору