как "отпустить" выросших детей...

Вот это правильно. Я такое наблюдаю часто именно у мужчин.
А мы, женщины русские, в основном не такие.
Мы все контролируем,зачем - и сами не знаем. Отсюда вопросы к подросшим детям - как они, с кем, что поели, ели ли вообще.
Короче, мой сын время от времени мне выговаривает, или говорит - будешь все это спрашивать - не буду с тобой общаться.
Я замолкаю. На время. (