Овощной "супчик"
Сельдерей, морковь, грибы, шпинат.
Сельдерей (половина корня) и морковь (1 большая) режу кубиками
В малом количестве воды воды отвариваю сельдерей с морковью и грибы, в конце, минут за 5-7 добавляю мороженный шпинат. В итоге получаются вареные овощи в овощном отваре (остается немного воды). В качестве заправки - натуральный йогурт и порезанный лук-порей. Вкусно и красиво :)
Натка
(26.03.2003 Ср 12:21)
|