По мнению специалистов-диетологов, женщинам нельзя снижать калорийность рациона питания ниже 1500ккал, потому что замедляется метаболизм, а следовательно и темпы снижения массы жировой ткани. Правда ли это?
Bourquin Luba. Швейцария.
Обмен веществ в организме определяется не только калорийностью, но и качественным составом питания, т.е. необходимым количеством для организма белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Замедление обменных процессов может наблюдаться не только при недостаточной калорийности, но и при нехватке одного из необходимых элементов питания. Снижение калорийности ниже 1500 ккал без замедления метаболизма (обмена веществ) возможно, но при улучшении качества питания. На практике мне встречались девушки, потребляющие менее 700 ккал в день, но с отменным качеством продуктов.
Кроме того, в большинстве случаев, современные женщины имеют очень низкий уровень двигательной активности, в связи с сидячим образом жизни, поэтому уровень их метаболизма значительно ниже 1500 ккал. При таких условиях снижение калорийности не приведёт к снижению уровня обмена веществ.
Натка
(05.09.2002 Чт 15:14)
|