питание до и после и пр)

я дошла до тренажерного зала и теперь буду вас изводить вопросами)
цели мы с тренером поставили такие
по степени важности
1,укрепление спины
2,сброс веса
3,повышение выносливости
если серьезно 1,столько противоречивой ин-фы в ин-те что я не могу понять как по модным канонам что есть до трен-и углеводы за час?а после? кто говорит белки через час. кто углеводы с белками. я уже запуталась если нужен сброс веса что есть?
2,опять же в моем случае что важнее тренаж зал групповые занятия(многие из них с силовыми элементами типа бодибара и тп) или понятно,что в идеале то и другое но я пока только 2 раза хожу ,ест-о мечтаю довести до 4 .
3,вот эти все батончики с протеином и тп. -попробовала сегодня тк не успела пообедать ,ими можно сладкое заменять шоколадки например или они тоже калорийный и вообще все это реклама?
4,какой толковый блог почитать но чтоб вводные данные были изначально как у меня -сброс веса ,а потом уже коррекция фигуры.
А то мне некот девочки ин-сте нравятся,но у нас разные фигуры мне кажется равнятся на них было бы ошибочно