Не можешь остановить процесс-ВОЗГЛАВЬ его! :) дети должны выплескивать усталость. Но чтобы активность не привела к травмам, учителям вполне возможно организовать подвижные игры. Те. не бесцельно носимся, а играме в ручеек (девочки обычно), в эстафету (мальчики), зарядка (все) и т.д.