Форум >  Архив "Песочница" >  Октябрь 2010 года >  праздничное меню на трехлетие

праздничное меню на трехлетие

что бы такое приготовить на праздничный стол, чтобы и взрослым и ребенку было вкусно? деть сложностоставные блюда типа салатов или мяса в соусе не любит. все голову себе сломала
Bina © (15.10.2010 10:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


всегда был отдельно детский стол как соединить два в одном - не знаю)
киса © (15.10.2010 10:10)
Прямая ссылка

как то не заморачивалась отдельными... готовила много всего чтобы было из чего выбрать
Н@тк@ © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

отдельно ему скучно будет))
Bina © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

ну отдельно в смысле блюд, а не в смысле посадить отдельно ))) сделайте неск блюд в расчете на детский вкус, а остальное взрослым
Лайлак © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

да-да
Аудумла © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

запеки куриные голени или котлеты по-министерски сделай, пюре или рис на гарнир, овощи. ну и торт, фрукты, конфеты
Н@тк@ © (15.10.2010 10:10)
Прямая ссылка

котлеты по-министерски - это как? овощи он любит, да и я тоже)
Bina © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

куриное филе режешь мелко, соль-белый перец-базилик-чеснок, яйцо, сметана+майонез (если не употребляешь майонез используй только сметану и горчичный порошок), крахмал. консистенция теста как у сметаны. минут 30 стоит-маринуется, потом ерешь ложкой полученную смесь и на сковородке жаришь, затем в микре минут 7 томишь и все... можно рулетики куриные с черносливом, курагой сделать
Н@тк@ © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

у нас тоже у ребенка по-министерски котлеты в почете ))
Лайлак © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

моей еще понравились свиные отбивные с ананасом и виноградом
Н@тк@ © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

рецептик, Натка, пожалуйста! Мы любим мяясо, у нас тоже скоро ДР
Аудумла © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

вот так это выглядело до запекания. отбила нежирную свинину, взбила яйцо, добавила соль-белый перец-мускатный орех, смешала муку с панировочными сухарями, обмакнула мясо в яйцо, обваляла в панировке, обжарила быстро, сложила в утятницу, на каждый слой добавила кусочки сушеного ананаса, сверху на мясо насывала виноград и в духовку минут на 30 на небольшой огонь. потом выключила и дала мин 20 еще постоять. ни воду, ни бульон не добавляла
Н@тк@ © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

дурацкий вопрос - утятницу закрытую или открытую в духовку совала? а мускат можно чем-то заменить (нам низя его)?
Аудумла © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

закрытую, чтоы протомилось получше. можно вообще не класть
Н@тк@ © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

Спасибо огромное!!!! буду завтра репетировать))) Ананас, ксати, сушеный принципиально (надо тут такие искать специально) или можно консервированный из банки?
Аудумла © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

не за что. у нас эти ананасы продаются в отделах сухофруктов. думаю вполне можно и из банки
Н@тк@ © (15.10.2010 14:10)
Прямая ссылка

я на горячее запекала мясо с картошкой - вкусно всем! и детям можно. Салаты делала специально для детей с майонезом своего приготовления. из того, что можно детям. Но вкусно для всех )))
Фиш © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

Я собираюсь в это день сделать то, что любит сын, это ж его день рождения, да и остальным деткам можно. Так что может блюда и не очень праздничные, но будет гречневые оладьи на завтрак, запеканка-машина и вишневый кисель на полдник, бефстроганов с запеченной брокколи на ужин и помидорки-черри, на обед будем думать суп надо есть все же, так что фрикадельки скорее всего вместе с ним будем готовить)) может тогда и суп съедим. Не хочу отличать очень меню от обычного дня, вот когда будем отмечать д/р в детском городке, тогда торт -паровоз или машина, сладкий стол из того, что нам можно, много фруктов на шпажках (подбежали - съели - убежали) Но у нас есть ряд огранчений в еде, думаю, что Ваш выбор будет много богаче
Аудумла © (15.10.2010 11:10)
Прямая ссылка

у нас выбор ограничен тем, что ребенок много чего не ест. помидоры, огурцы, многие овощи не ест ни отдельно, ни в составе блюд. все остальное ест и так каждый день. а хочет что-то особенное на праздничный стол сделать
Bina © (15.10.2010 12:10)
Прямая ссылка

детям: котлеты с картошкой пюре, нарезку, вместо хлеба - можно самой сделать пиццу?
Эгоистка © (15.10.2010 12:10)
Прямая ссылка

мой скорее препочтет хлеб, чем пиццу)) он ее вообще никогда не видел живьем
Bina © (15.10.2010 12:10)
Прямая ссылка

может, понравится? картошку тоже не ест? если ест, то я делала шарики внутри котлетка, сверху густая пюрешка, получились колобки, на тарелку выкладывем дорожку из сметану и отваренную морковку (по мере сил делаем из нее лису, из зелени организуются кустики)Хоть что-то в рот да попадет)) запеканку-машину любят все дети, которых я знаю: варится густая пшенная каша на молоке с добавлением ванильного сахара, остужается до комнатной температуры, добавляется яйцо, выкладывается в форму, смазывается сметаной, запекается. Вырезается два прямоугольника, один ставится на другой, по бокам колеса из фруктов, дворники-фары-бамперы тоже из фруктов, дорога из киселя, зебра (при желании) из сгущенки. Не знаю ни одного ребенка, кто не съел бы с тарелки хоть что-то, пока ему интересно. Остальное в том же духе. Затраты - минимальные, радости - море. Муссы тоже не ест?
Аудумла © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

картошку ест. и морковку. попробую что-нибудь изобразить)
Bina © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

оформление - наше все))) а колобки эти можно с соусом вполне и взрослым предложить, например, с чесночным (я так люблю)
Аудумла © (15.10.2010 13:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору