| Форум > Архив "Песочница" > Январь 2010 года > Рыба в еженедельном меню |
Рыба в еженедельном меню
тут задумалась и мне кажется, что мы мало даем маленькому рыбы. Отсюда вопросы:
1. Сколько раз в неделю у вашего ребенка в меню рыба?
2. Сорт и способ приготовления
zwetik © (16.01.2010 00:01)
Прямая ссылка
а мы жир из каких то зерен пьеём , написано заменяет рыбий так как тот тодлерам опасен... голова уже кругом! как нас то выкармливали?
Olga, USA © (16.01.2010 03:01)
Прямая ссылка
так как готовлю на 3 дня то не в неделю а в месяц усредняется...
ну более менее 2 раза в месяц делаю, то есть 6 дней из 30-ти.
Big Mama © (16.01.2010 11:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 00:01)
Обычно пару раз, но последнее время что-то разлюбил ее, убрала. Суп варю и на пару. Ледяная, семга, треска, форель.
Уипа © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Уипа © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
а косточки выбираешьперед тем, как дать? или на млекие кусочки разбираешь? интересно в светет перехода на более крупные кусочки пищи
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Рыбу даю,как бывает...она её вообще не шибко жалует нынче,только если морской язык,гренадёр или типа сёмги что...они не костлявые почти все,просто даю кусочками...
AkunaMatata © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Педиатр сказала,что не любит рыбу и не страшно,пусть птицу ест или мясо...
AkunaMatata © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
скажем,с морковкой и луком тёшёная)
AkunaMatata © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Конечно выбираю! Очень-очень тщательно!!!!! Разбираю так, кучками )))
Советую рыбу сначала в супе попробовать, она получается более сочная. )
Уипа © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Уипа © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
суп ест. но один суп как то надоел вроде. из семги делаю обычно
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
ну а рыбку с овощами потушить?...
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
это делала и разбивала в блендере обычно до пюре, теперь вот думаю надо наверно порции увеличить и рыбы больше, а не овощей
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
У нас 50 на 50 идёт
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
по мне котлета - вполне себе "более крупный" кусочек пищи: сколько откусишь, столько и жуй себе сиди... я рыбных костей очень боюсь
Лайлак © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Лайлак © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
а как котлеты делать? может ссылка на рецепт какой то есть проверенный?
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
да обычно, рыбное филе (я не мороженное покупаю), луковицу, кусочек белого хлеба в молоке через мясорубку. Потом добавить соль и яйцо, размешать, слепить и пожарить...
Лайлак © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Лайлак © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
а рыбу вы даете только варенную? подумала про рыбные палочки, я их для нас взрослых в духовку запекаю. думаете модно нам их такими есть?
Maileen © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Maileen © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
чаще в пароварке или вареную. палочки покупные если, то неизвестно из чего состоят еще кроме рыбы(
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
те которые у нас - можно вполне, их открываешь парировку - и там рыба, со своим рельефом и прочее
Kosh © (16.01.2010 12:01) Прямая ссылка
Kosh © (16.01.2010 12:01) Прямая ссылка
примерно 2 раза в неделю. обычно суп, реже рыбные котлетки делаю.
Лайлак © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Лайлак © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
1-2раза жареную в основном - лосось, хек, но не целым куском, а превварительно все кости вынимаю
Лама © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
Лама © (16.01.2010 00:01) Прямая ссылка
2 раза, тунец или лосось обычно, плюс рыбий жир капсула в кашу каждое утро, если не забываем
ну и в саду им дают, раз неделю, какжется
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
А зачем рыбий жир?
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
а я читала, что очень полезно для питания мозга, особенно гиперактивным детям
типа было исследование на двух группах таких детей (постарше, школьников уже), и кому три месяца давали рыбий жир, стали более спокойными и лучше учиться
решила, что может если не поможет, то не повредит)))
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Надо учесть,моей шилопопине,наверное,хорошо б)
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
только надо искать натуральные, не синтетические... я долго выбирала
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Если это пишут на упаковках,то поиски упростяться
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
раньше же тоже давали. там витамин В и что то еще
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
не знаю.. но я и в бер=ть пила мультивитамин для беременных плюс рыбий жир, правда, тогда я не знала, что есть синтетические и есть натуральные, и пила, как оказалось, синтетику
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
у нас мне кажется дешевле натуральный. в капуслах продают в аптеке
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
это хорошо))))
у нас натуральный дорогой, зараза(((
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
жирные кислоты содержит и серотонин, который радость приносит) вспомнила. но гадооость
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 01:01) Прямая ссылка
огега 3 аминокислоты которые способствуют развитию мозга и для хорошего зрения у детей.
Olga, USA © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
Olga, USA © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
Я тоже всё рыбьим жиром собираюсь "прикормить", но начиталась, что сейчас он из ГМО. Так как рыба для его производства выращивается именно таким методом. и соответственно пользы от этого жира меньше, чем вреда(.
Вы жир какого производителя пьете?
Янна © (16.01.2010 02:01) Прямая ссылка
Янна © (16.01.2010 02:01) Прямая ссылка
ой, я нашла тут английскую фирму, почитала про них, мне понра, что без всяких гмо и пр
и покупаю специальные для 6 мес - 2 года капсулы
Трусливый Лев © (16.01.2010 02:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 02:01) Прямая ссылка
а мы жир из каких то зерен пьеём Olga, USA © (16.01.2010 03:01)
мама говорит,как могли))...завтра изучу,что у нас тут с рыбьим,плюс у мамы спрошу,как у них в нидерландах...
AkunaMatata © (16.01.2010 04:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 04:01) Прямая ссылка
Ой, точно, ты же не из Росси....
Я у нас весь инет уже перелопатила, ничего толком найти не могу, чтоб доверие вызвало...эх
Янна © (16.01.2010 18:01) Прямая ссылка
Янна © (16.01.2010 18:01) Прямая ссылка
а тунец детям разве можно? также повышенное содержание ртути?
Olga, USA © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
Olga, USA © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
Первый раз слышу,сама давала пару раз.но моей не нра
AkunaMatata © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
альбакоре тунец очень крупная рыба, плавает долго, накапливает бяки много
у нас даже в магазине вывески есть, что мол предупреждаем
рекомендуют в небольших количествах
Olga, USA © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
Olga, USA © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
Надо же,я учту...спасибо,не знала...в общем,дочка её и не ест особо,но всё равно,информация не лишняя...
AkunaMatata © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (16.01.2010 03:01) Прямая ссылка
ну так 1-2 р в неделю и есть небольшое количесвто
у нас тоже предупреждают про ртуть
Трусливый Лев © (16.01.2010 13:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 13:01) Прямая ссылка
Лев, а атлантическая рыба у вас есть? там каррелет, лиманд, дорада серая - они деткам прекрасно идут
Kosh © (16.01.2010 14:01) Прямая ссылка
Kosh © (16.01.2010 14:01) Прямая ссылка
дорада дааа класс, а еще cabillaud. Это вообще самая вкусная рыба для детей) вот только не знаю тут как она называется
Здесь телапию, форель покупаю.
nadek © (16.01.2010 14:01) Прямая ссылка
nadek © (16.01.2010 14:01) Прямая ссылка
ага)) cabillaud - это один из видов трески, но со вкусной жирной спинкой практически без костей
еще colinot из той же оперы (семейство тресковых) и тоже дети любят
а вот другие рыбы семейства тресковых они почему то не лю
Kosh © (16.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Kosh © (16.01.2010 19:01) Прямая ссылка
о мерси за наводку.. правда наша треска на эту чудесную некостлявую белую рыбу не похожа)))
nadek © (16.01.2010 20:01) Прямая ссылка
nadek © (16.01.2010 20:01) Прямая ссылка
гренадёра поищите,он вкусный и нежный,тоже из тресковых
AkunaMatata © (17.01.2010 13:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (17.01.2010 13:01) Прямая ссылка
мерси , даже не слышала такое название) поищем
nadek © (17.01.2010 15:01) Прямая ссылка
nadek © (17.01.2010 15:01) Прямая ссылка
я его случайно увидела,небольшой такой,не костлявый и вкусный)
AkunaMatata © (17.01.2010 17:01) Прямая ссылка
AkunaMatata © (17.01.2010 17:01) Прямая ссылка
я никогда даже не слышала названий таких... надо посмотреть, из белых обычно лежит треска, камбала, такого плана
Трусливый Лев © (16.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (16.01.2010 16:01) Прямая ссылка
я даю пару раз. чередую красную типа форель и белую типа треска, хек. готовлю разное: котлетки на пару и просто рыбный суп.
Snezhinka © (16.01.2010 08:01) Прямая ссылка
Snezhinka © (16.01.2010 08:01) Прямая ссылка
1-2 раза максимум. Но, к моей печали, что-то она рыбу разлюбила, раньше - за уши не оттащишь(((( С удовольствием ест только уху, селедочку с пюре уважает, а в остальном же - жарю, запекаю, тушу, но после 1-2 кусочков нос воротит((( В основном беру пресноводную (сома, крупных карпов, лещей, карасей, сазана, чтоб кости были ухватистей)))
Свистуха © (16.01.2010 09:01) Прямая ссылка
Свистуха © (16.01.2010 09:01) Прямая ссылка
1. 1 раз в неделю
2. варила суп, перестал есть. теперь попробую не смуп, будет ли есть -вопрос)
Кошатница © (16.01.2010 09:01) Прямая ссылка
Кошатница © (16.01.2010 09:01) Прямая ссылка
Наш вообще не ест рыбу, ни в каком виде.
Человек_она © (16.01.2010 11:01) Прямая ссылка
Человек_она © (16.01.2010 11:01) Прямая ссылка
так как готовлю на 3 дня то не в неделю а в месяц усредняется...
ну более менее 2 раза в месяц делаю, то есть 6 дней из 30-ти.
Big Mama © (16.01.2010 11:01) Прямая ссылка
2 - 3 раза в неделю минимум
в вашем возрасте либо паровой, либо в духовке
либо жарим филе на шкурке, а потом эту шкурку не едим,едим только "мясо"
Kosh © (16.01.2010 12:01) Прямая ссылка
Kosh © (16.01.2010 12:01) Прямая ссылка
2 раза в неделю где-то
стараюсь белую с красной чередовать
суп ест не очень... даю запеченую в духовке.
Ли-Лу © (16.01.2010 15:01) Прямая ссылка
Ли-Лу © (16.01.2010 15:01) Прямая ссылка
два раза
киса © (16.01.2010 17:01) Прямая ссылка
киса © (16.01.2010 17:01) Прямая ссылка
2-3 раза. рецепт есть у меня в личке
Н@тк@ © (16.01.2010 18:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (16.01.2010 18:01) Прямая ссылка
спасибо, пошла смотреть
zwetik © (16.01.2010 23:01) Прямая ссылка
zwetik © (16.01.2010 23:01) Прямая ссылка
а мелиссу в Вашем рецепте можно заменить на что-нибудь? а то у нас аллергия, у дедушки, правда, но мы вообще аллергики, пожтому потенциальный аллерген вводить не хочется. Вы не пробовали мелиссу заменять чем-нибудь?
Аудумла © (16.01.2010 23:01) Прямая ссылка
Аудумла © (16.01.2010 23:01) Прямая ссылка
можно добавить укроп, а можно и ничего из зелени не добавлять!
Н@тк@ © (17.01.2010 14:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (17.01.2010 14:01) Прямая ссылка
Я вот еще не ввела рыбу, нас обсыпало ходим с красными шервавыми щеками уже дней 10, отменила все что вызывало подозрения, остались каши и цв.капуста с индейкой и курцей с которых начинали... пройдет буду давать
Tapchun © (16.01.2010 21:01) Прямая ссылка
Tapchun © (16.01.2010 21:01) Прямая ссылка
Один раз в неделю(иногда два) Морской язык(хоть и жирный, но нам нравится) .Либо пароваренную делая, либо суп варю рабно-гречневый.
Магнолия © (16.01.2010 22:01) Прямая ссылка
Магнолия © (16.01.2010 22:01) Прямая ссылка
1-2 раза в неделю, либо семга на гриле (не особо любит), либо слабосоленая семга (бутеры )))
Эгоистка © (16.01.2010 23:01) Прямая ссылка
Эгоистка © (16.01.2010 23:01) Прямая ссылка
2-3 раза в неделю. Даю разную рыбу - семгу, форель, минтай, морская курица, карп, камбала
и блюда соответственно разные. С костями даю маленькими кусочками.
А так делаю котлеты, просто в муке жарю. Иногда обжарю, складываю в емкость, чуть отваренную брокколи, можно сметаной залить, можно сливками, можно сырку чуть чуть добавить. Запекаю в фольге. Можно с картошкой запекать в рукаве или фольге или просто в емкости.
ямочка © (17.01.2010 22:01) Прямая ссылка
ямочка © (17.01.2010 22:01) Прямая ссылка
