Детские мясные блюда

ежики это тефтельки из фарша с луком и риса, скатываешь в шарики, обжариваешь и потом тушишь с томатном соусе (сметана, томатная паста, кипяток)
а суп любой овощной и фоикадельки туда из курицы или индейки