Форум >  Архив "Рецепты" >  Август 2015 года >  безе в микро

безе в микро

кто-нить делал? наткнулась в инете, удивилась. но, учитывая отсутствие духовки, была бы рада, если метод реальный.
ЛеньТ © (13.08.2015 19:08)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Безе не пробовала, но многое делаю в микре. Нормально, но корочки нет)
Ксанка © (13.08.2015 20:08)
Прямая ссылка

пробовала, не получилось
ЛеньТ © (14.08.2015 09:08)
Прямая ссылка

Не представляю, как можно в микро безе готовить. Там же спец технология сушить при низкой температуре... Ну на паре белков можно попробовать же :)
DT_я © (14.08.2015 12:08)
Прямая ссылка

Как то в детстве мы с подругой решили приготовить безе в микроволновке. Сформировали пироженку, сунули в микроволновку и давай наблюдать как она поднимается - а поднималась хорошо. Как только открыли дверцу микры - пироженка сдулась до первоначальных размеров. С тех пор опыты с бизе больше не ставили )
Persena © (24.08.2015 16:08)
Прямая ссылка

а у тебя микроволновка с конвекцией или без? если с ней - подруга говорит что вот так печет безе http://chudo-povar.com/beze-v-mikrovolnovke.html вот тут без конвекции но масса плотнее чем я обычно делаю на безе https://www.youtube.com/watch?v=ZWmT6i_K5LM
Джейн Тлл © (14.08.2015 12:08)
Прямая ссылка

нет
ЛеньТ © (14.08.2015 17:08)
Прямая ссылка

Звучит так же страшно, как "котлеты из крабовых палочки в мультиварке" )))
Грейп © (14.08.2015 15:08)
Прямая ссылка

Рухнула))))
Ксанка © (14.08.2015 22:08)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору