| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2015 года > У кого что на ужин? |
У кого что на ужин?
Фантазия моя и так не богатая иссякла :(
Нужно что-то мясное, сытное и диетное одновременно, ну и не только мясное интересует.
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02)
Прямая ссылка
и после этого ты рассказываешь что тебе не надо завидовать в плане генетике и блюдешь себя в диете)
юкси © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
паста, а соус полоски индейки с овощами и томатом, шарлотка (яблоки пропадали), мне кусочек рыбы и кабачок
Джейн Тлл © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
просто тушу кусочками
Джейн Тлл © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
Банально курицу в гриль брошу.
Пекла клео-торт, на сегодня хватит подвигов!
Felicity © (05.02.2015 17:02) Прямая ссылка
Это первый, который не сдулся :)))
Я ж говорю, выпечка - не мой конёк.
Felicity © (05.02.2015 22:02) Прямая ссылка
кошмарное блюдо
karamel © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
у меня ребенок обожает этот рулет :)
Джейн Тлл © (06.02.2015 00:02) Прямая ссылка
меня сама эта мысль яйца внутри ужасает......
Kedicik © (06.02.2015 02:02) Прямая ссылка
наверно это от привычки :) я так долму не могу есть совсем - листья виноградные беее невкусно и по размеру в них очч мало фарша, сама мысль ужасает
Джейн Тлл © (06.02.2015 13:02) Прямая ссылка
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02)
мясное, сытное и диетное - у меня это *буханка* от Яги.
изначально там говяжий фарш и грибы, ну и панировка, соль-перец.
я делала вариант из молотой курогруди с помидорами и сладким перцем.
быстро, вкусно и красиво)))
Микроб © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Микроб © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
А можно рецепт?
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
грамм 600 молотой курогруди, туда лук мелко порезанный, соль, приправы, какие любите.
порезать кубиками 2 крупных помидора, 1 сладкий перец, смешать с фаршем.
добавить в смесь молотух сухарей, чтоб слепилась буханка, ее на противень и чуть присыпать сверху.
и в духовку на час примерно, смотреть, как подрумянится, может, в современной духовке и быстрее будет)))
вкусно и горячую с гарниром, и холодную ломтиками есть.
Микроб © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Микроб © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Спасибо!
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
вариация на тему террина. не сильно пресно получается?
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
нeт, помидоры вкус придают.
но я и не люблю сильно острое.
Микроб © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Микроб © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
айнтопф из квашеной капусты и телятины ( минус картофель, плюс сельдерей)
Kedicik © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
а можно ОФФ, но чтобы тему не сносить вниз?
когда пишут, что салат нужно заправить уксусом - о каком уксусе идет речь? 6-9% ?
а для чего нужен 70%-ный?
и еще. бальзамический уксус. что это?
простите за дурацкие вопросы, всегда просто путаюсь в этих уксусах.
да и еще. пельмени каким поливают?
:) © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
:) © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Просто уксусом никогда не заправляю, заправляю как раз бальзамическим уксусом или еще называют бальзамико, продается полно сейчас, коричневого такого цвета :)) .
Пельмени поливать уксусом???
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
Bougainvillea © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
да, это мой вкус из детства
бабушка всегда поливала пельмешки уксусом.
мнеочень нравилось
:) © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
:) © (05.02.2015 14:02) Прямая ссылка
ну так и берите какойто вкусный, можно винный,, можно бальзамико. смысл брать советский?
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
я тоже могу уксус+сливочное масло и перец молотый.
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
70% это уксусная эссенция, ее разводят, если использовать
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
разные уксусы отличаются сырьем, видом приготовления, вкусом и ценой)). http://www.greekoliva.ru/content/23-balsamic-article вот про бальзамический. я для разных целей использую разные уксусы, по вкусу).
л © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
л © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
У меня немясное сегодня: вареники с вишней и картошкой для нас и пельмени для сына.
Mata Hari © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Mata Hari © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
и после этого ты рассказываешь что тебе не надо завидовать в плане генетике и блюдешь себя в диете)
юкси © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Я вообще в жизни не говорю о диете, потомушто вообще ненавижу болтовню о весе и тему в целом. Но говорю о дозированности и количестве)
Mata Hari © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Mata Hari © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
а что значит сытное?
karamel © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
karamel © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Что б наесться :)
Bougainvillea © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Bougainvillea © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
а есть такая еда которой не наедаются?
karamel © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
karamel © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
ага)пучок рукколы, например))
Kedicik © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
кусочки курицы замариновала в соево-апельсиновом соусе, потом обжарю и тушеная капуста + пюре картофельное
Токсик © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Токсик © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
у меня так: мясо с картошкой и тд в горшочках, и в духовку
Кайф общения © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Кайф общения © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
не диетно, но вкусно)
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
паста, а соус полоски индейки с овощами и томатом, шарлотка (яблоки пропадали), мне кусочек рыбы и кабачок
Джейн Тлл © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
а кабачок в каком виде?
Королек-птичка певча © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
просто тушу кусочками
Джейн Тлл © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
гречка и тушеная в соусе с брусникой говядина.
Fialka © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Fialka © (05.02.2015 15:02) Прямая ссылка
у меня голубцы с фаршем из куриной груди и смесью дикого риса
ем с соевым соусом и зеленым луком)
юкси © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
юкси © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Прикольно, я такое есть не буду, но тому, кому надо диетно, понравится должно :) спасиб
Bougainvillea © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Bougainvillea © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Я тоже такие голубцы делаю. Но тушу их в смеси томатного соуса и сливок... Соевый соус - интересная идея, непременно попробую...
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Офф. А с сковороде Вок как-то по-другому получается обжареное мясо-овощи? Или не сильно от обычной отличается?
Bougainvillea © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Bougainvillea © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
там очень быстрая термообработка идет
Kedicik © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Kedicik © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
В ней перемешиваешь гораздо удобнее за счет высоких и покатых сотенок. Разницы во вкусе не заметила
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
у нас салат и свинина на косточке.
завтра будут перцы фаршированные или меланеза а ла пармиджано но с рагу мясным, а не просто баклажаны помидоры и моцарелла
Сандрин © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Сандрин © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
" в нашем ресторане каждый четверг -рыбный день. Каждый вторник не мясной" ( объявление в ресторане в 80-х гг. в Москве)...
Пожарю рыбу. Любимый гарнир к ней - картофель ное пюре... Салат, конечно, тоже...
Но у нас еще час завтрака не пробил, и даже время пр обсуждения для семьи не наступило... Так что до ужина еще дожить надо...
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Еще надо баклажан в дело произвести... Хочется ч-н новенькое из него изобразить. Буду гуглить...
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Fantom © (05.02.2015 16:02) Прямая ссылка
Банально курицу в гриль брошу.
Пекла клео-торт, на сегодня хватит подвигов!
Felicity © (05.02.2015 17:02) Прямая ссылка
Кстати, огромнейшая благодарность Кене за рецепт шоколадного тортика! Он получился офигенный, а печь я не умею совсем!
Felicity © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
Felicity © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
а мне совсем этот торт не понравился
Dolce © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
Dolce © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
Это первый, который не сдулся :)))
Я ж говорю, выпечка - не мой конёк.
Felicity © (05.02.2015 22:02) Прямая ссылка
очень сладкий?
Джейн Тлл © (07.02.2015 23:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (07.02.2015 23:02) Прямая ссылка
тушен. капуста + тефтели из индюшатины, сырники с грушевым вареньем
сч.улыбка © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
сч.улыбка © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
Спагетти болоньезе;)
Чудеса случаются © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
Чудеса случаются © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
Рулет мясной с яйцом внутри + пюре
Лимонка. © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
Лимонка. © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
кошмарное блюдо
karamel © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
Ну на вкус и цвет...
Лимонка. © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
Лимонка. © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
у меня ребенок обожает этот рулет :)
Джейн Тлл © (06.02.2015 00:02) Прямая ссылка
меня сама эта мысль яйца внутри ужасает......
Kedicik © (06.02.2015 02:02) Прямая ссылка
наверно это от привычки :) я так долму не могу есть совсем - листья виноградные беее невкусно и по размеру в них очч мало фарша, сама мысль ужасает
Джейн Тлл © (06.02.2015 13:02) Прямая ссылка
я тоже долму не люблю
Kedicik © (06.02.2015 17:02) Прямая ссылка
Kedicik © (06.02.2015 17:02) Прямая ссылка
Моя мама такой делает, когда я приезжаю в гости, обожаю!
Camille © (08.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Camille © (08.02.2015 15:02) Прямая ссылка
Тушеная капуста и сосиски
Пользуемся отсутствием нашего главного нелюбителя сосисок, к радости их любителей))))
Kosh © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
Kosh © (05.02.2015 18:02) Прямая ссылка
Тоже собиралась вчера именно такое удовольствие семье доставить... Но дочь пере хватила инициативу, сама решила обедом накормить семью и приготовила жаркое... Но сосиски с тушеной капустой у меня в зарасн ке кулинарной памяти!)))
Fantom © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
Fantom © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
манная каша
лена © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
лена © (05.02.2015 20:02) Прямая ссылка
Семье картофельную запеканку, себе салат
Рыжий Мурзик © (05.02.2015 21:02) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (05.02.2015 21:02) Прямая ссылка
запекаю классику - куринные ножки и картошку)))
snoock © (05.02.2015 23:02) Прямая ссылка
snoock © (05.02.2015 23:02) Прямая ссылка
нам с мужем сегодня будут котлеты из индейки и салат редиска+огурчик+зеленый лук, дочке куриное филе томленное в томатном соке и сметане с гречкой/рисом или спагетти на выбор
Н@тк@ © (06.02.2015 00:02) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.02.2015 00:02) Прямая ссылка
а почему так разное, вроде все диетное? а ті дочке 3 гарнира варишь на вібор*
Kedicik © (06.02.2015 02:02) Прямая ссылка
Kedicik © (06.02.2015 02:02) Прямая ссылка
дочка салаты не ест. она у меня вообще мало что ест, поэтому стараюсь чтобы был выбор. сейчас готово 2 гарнира: рис и гречка.
Н@тк@ © (06.02.2015 09:02) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.02.2015 09:02) Прямая ссылка
кролик в сметане
Черешня © (06.02.2015 11:02) Прямая ссылка
Черешня © (06.02.2015 11:02) Прямая ссылка
