| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2014 года > Тесто для мантов |
Тесто для мантов
Добрый вечер! Поделитесь хороший рецептом пожалуйста ! Подробно по возможности
Марина © (11.12.2014 21:12)
Прямая ссылка
На манты не надо яйцо, оно делает тесто резиновым. Потому что их готовят на пару. Яйцо только для пельменей и варенников кладу. Просто мука и вода, подсолить. Хорошо вымесить (я долго вымешиваю) потом дать тесту отдохнуть минут 20 под тазиком накрыть, что бы не заветрило.
Только вчера делала, с картошкой и луком.
Ксанка © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
ясненько... я мясоед, мне без него туго
Н@тк@ © (11.12.2014 23:12) Прямая ссылка
Какие красавчики!
Fantom © (12.12.2014 08:12) Прямая ссылка
Красавцы! Я тоже без яйца делаю :)
Пал-на © (15.12.2014 11:12) Прямая ссылка
Почему я прочитала " тесто для _мамонтов_ "? ))))
Fantom © (12.12.2014 08:12) Прямая ссылка
Марина © (11.12.2014 21:12)
делаю как и на пельмени. берете стакан (любой), туда яйцо, доливаете водой, потом ровно 3 таких же стакана муки и + чайная ложка соли. вымешиваете. готово
Токсик © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
Токсик © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
На манты не надо яйцо, оно делает тесто резиновым. Потому что их готовят на пару. Яйцо только для пельменей и варенников кладу. Просто мука и вода, подсолить. Хорошо вымесить (я долго вымешиваю) потом дать тесту отдохнуть минут 20 под тазиком накрыть, что бы не заветрило.
Только вчера делала, с картошкой и луком.
Ксанка © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
очень красиво!
Н@тк@ © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
Н@тк@ © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
И очень вкусно) для мужа было неожиданностью есть манты с картошкой резанной кубиками)
Ксанка © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
Ксанка © (11.12.2014 22:12) Прямая ссылка
мясо ожидал увидеть?
Н@тк@ © (11.12.2014 23:12) Прямая ссылка
Н@тк@ © (11.12.2014 23:12) Прямая ссылка
Неее))) он смирился) он даже привык к постным супам)
Но им с дочкой иногда я готовлю мясное, но дочь сама почти отказалась от мяса, рыбу ест. Муж тоже говорит, что достаточно ест мяса вне дома в обед.
Ксанка © (11.12.2014 23:12) Прямая ссылка
Ксанка © (11.12.2014 23:12) Прямая ссылка
ясненько... я мясоед, мне без него туго
Н@тк@ © (11.12.2014 23:12) Прямая ссылка
Какие красавчики!
Fantom © (12.12.2014 08:12) Прямая ссылка
я кладу всегда яйцо. начинка у нас стандартная: картофель, лук, мясо
Токсик © (12.12.2014 10:12) Прямая ссылка
Токсик © (12.12.2014 10:12) Прямая ссылка
а я даже в вареники не кладу яйцо урезинивает тесто!
Дама © (12.12.2014 11:12) Прямая ссылка
Дама © (12.12.2014 11:12) Прямая ссылка
Красавцы! Я тоже без яйца делаю :)
Пал-на © (15.12.2014 11:12) Прямая ссылка
Почему я прочитала " тесто для _мамонтов_ "? ))))
Fantom © (12.12.2014 08:12) Прямая ссылка
вода 100 мл
яйцо 1 шт.
пшеничная мука 2 стакана
соль 1 щепотка
подсолнечное масло 1 ст. л.
лёкачка © (12.12.2014 14:12) Прямая ссылка
лёкачка © (12.12.2014 14:12) Прямая ссылка
