Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2014 года > Соус к рыбе |
Соус к рыбе
По диете мужу очень хорошо и правильно есть за печеную рыбу. Но он не самый большой рыбоед, и надо бы чем-нибудь сдобрить эту "бумагу" ( по его выражению). Но не сливки или ч-н другое жирное холестерольное.
Думаю, всем пригодится знать такую обманку...
Спасибо!
Fantom © (17.12.2014 06:12)
Прямая ссылка
Fantom © (17.12.2014 06:12)
Рыба сама по себе жирная, зачем ещё какие то соусы, выдавить лимон и всё, ну если уж так сильно хочется, можно кефир или иогурт обежиренный с приправаму или с гарчицей.
Luluka © (17.12.2014 08:12) Прямая ссылка
Luluka © (17.12.2014 08:12) Прямая ссылка
Густой йогурт или простоквашу с укропчиком и огурчиком измельченным.
Если совсем диэтичненько, можно в томатном соусе сделать тушеную
Рыжий Мурзик © (17.12.2014 08:12) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (17.12.2014 08:12) Прямая ссылка
йогурт с хреном, йогурт с горчицами разными (от сладкой баварской до острой и всякими разными пряными)
йогурт с зеленью
с солеными огурцами
с каперсами
все тоже смое можно сделать на основе томатного соуса
снежж © (17.12.2014 10:12) Прямая ссылка
снежж © (17.12.2014 10:12) Прямая ссылка
Чеснок ему можно? Для меня самый вкусный к рыбным и морским гадам зеленый соус. Мелкорубленная зелень, чуть-чуть растертый чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Все смешать)
Ксанка © (17.12.2014 13:12) Прямая ссылка
Ксанка © (17.12.2014 13:12) Прямая ссылка
мне элементарно лимона с головой)
Kedicik © (17.12.2014 13:12) Прямая ссылка
Kedicik © (17.12.2014 13:12) Прямая ссылка
и мне
Грейпфрут © (17.12.2014 15:12) Прямая ссылка
Грейпфрут © (17.12.2014 15:12) Прямая ссылка
ну и не пересушивать рыбу, запекать в фольге, в ней столько сока
Kedicik © (17.12.2014 15:12) Прямая ссылка
Kedicik © (17.12.2014 15:12) Прямая ссылка
Наршараб.
Туся © (17.12.2014 16:12) Прямая ссылка
Туся © (17.12.2014 16:12) Прямая ссылка
рыба под маринадом погугли.
идея в том, чтобы жареную рыбу потушить с морковью. она дает рыбе прижатный вкус
juk © (17.12.2014 22:12) Прямая ссылка
juk © (17.12.2014 22:12) Прямая ссылка
вот самое ужасное, имхо, что у нас делают с рыбой
Kedicik © (18.12.2014 00:12) Прямая ссылка
Kedicik © (18.12.2014 00:12) Прямая ссылка