| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2014 года > выпечка |
выпечка
девочки, а что-то бывает диетическое или просто не сильно жирно-мучное?
ялона © (03.10.2014 15:10)
Прямая ссылка
я пеку пирог на кефире, не жирный и без яиц.
Дама © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
Вообще не понимаю о каком самовнушение ты говоришь
Зачем себе что то внушать, когда так и есть выпечка из цельнозерновой намного полезнее, чем из белой по своему составу
И поверь, что есть люди, кому она и вкуснее
Я всегда предпочитала темный хлеб белому, даже когда не задумывалась о полезности
Конечно, мне иногда и белый багет хочется съесть, но это скорее исключение, чем правило
В общем, у каждого свои предпочтения и вкусы, и спорить бесполезно
И я ничего не хочу выжимать из еды, просто хочу, чтобы мне было вкусно)))
Кэрри_40 © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
может лучше сок лимона?
Н@тк@ © (04.10.2014 20:10) Прямая ссылка
я уже не знаю, что дальше говорить, так как говорим мимо друг друга))
так что я лучше вообще больше по теме не пишу0)))
Кэрри_40 © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
у тебя есть одно правильное мнение, и оно твое)))
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
худеющим выпечку вообще не стоит есть, я даже спорить не буду
а вот в остальном я правда понять не могу, в чем это я себя обманываю? в том что вместо пустой белой муки ем насыщенную минералами и витаминами цельнозерновую?
и ты почему то не хочешь поверить, что кому то это вкусно
и мне мало раз в месяц,я хочу есть чаще, хотя бы раз в неделю
и давай прийдем к соглашению, тчо у каждой из нас свой подход к еде, и работает он эффективно, и перестанем спорить и доказывать другому свое мнение)))
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
да почему ж порочный, если у многих работает?
Bastet © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
ялона © (03.10.2014 15:10)
из выпецки не жирные и не мучные могут быть только яблоки печеные :)
Maiko © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
Maiko © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
а если что-то, где вместо муки - овсяные хлопья?
ялона © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
ялона © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
овсянное печенье
! © (03.10.2014 17:10) Прямая ссылка
! © (03.10.2014 17:10) Прямая ссылка
с маслом)))))))))))
snoock © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
snoock © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
я пеку пирог на кефире, не жирный и без яиц.
Дама © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
а рецепт подскажите?
ялона © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
ялона © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
0,5 чайной ложки соды,1 стакан кефира,1 стакан сахара(для солёной начинки 2 ст. ложки), щипотка соли, муки до густоты теста на оладушки.Выливаю в форму наверх начинку.В духовку на 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверяю зубочисткой.
Дама © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
Дама © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
Там жеж мука! Какой же он диетный?
Ксанка © (03.10.2014 17:10) Прямая ссылка
Ксанка © (03.10.2014 17:10) Прямая ссылка
вот да, я тоже обломалась(
Шура Тягнибок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Шура Тягнибок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Я ток запеканку делаю творожную) но! Там все равно 2 столовые ложки муки, но я кладу кукурузную. Типа она полезнее) но из выпекаемого это единственное относительнодиетное) кстати, думаю если ее заменить овсянной мукой, то должно получиться что то) на попробовать
Ксанка © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Ксанка © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
на кефире всегда какая-то кислятина получается.
! © (03.10.2014 17:10) Прямая ссылка
! © (03.10.2014 17:10) Прямая ссылка
делаю шарлотку с овсянкой
Nat-ka © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
Nat-ka © (03.10.2014 15:10) Прямая ссылка
вместо муки? мелете в кофемолке?
Шура Тягнибок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Шура Тягнибок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
лепешки на молотой овсянке по Дюкану? с корицей
Шура Тягнибок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Шура Тягнибок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
у дюканистов в сети посмотрите рецепты.
они пекут с отрубями и творогом. на сахзаме и пр.
dietnoe © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
dietnoe © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Да не придумывайте - ештье нормальную выпечку периодически, чем все это протеиновые блины и пироги их полбы называть выпечкой
вчера упражнялась - пирог из кускуса, йогрута и яиц, ну ниче конечно иногда можно - раз в полгода
лок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
лок © (03.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Лок, ты просто не в курсе
из полбы это обычная мука, как из пшеницы, ржи, она и разного помола бывает
есть мука из гречки, нута, ну я уже не говорю о кукурузной и рисовой
и то что выпечка из цельнозерновой муки, как и цельнозерновой хлеб, полезнее, не поспоришь
из полбы и гречки и бисквиты прекрасно получаются
вообще не понимаю смысла белой муки, если не для гостей каких то оосбых
меня например наоборот просят испечь что то ЗОЖное обычно))
Кэрри_40 © (03.10.2014 19:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (03.10.2014 19:10) Прямая ссылка
да я вполне верю что это вкусно, просто убеждать себя что это диетичное или зожное не стоит
поэтому считаю лучше раз в месяц поесть выпечки если прям распирает чем обманываться через день, что оно типа зожное
лок © (03.10.2014 23:10) Прямая ссылка
лок © (03.10.2014 23:10) Прямая ссылка
а мне нет
ну не хочу я ни под каким предлогом белую муку употреблять или огромное количество белого рафинированного сахара,
лучше кусочек сожной выпечки съем, чем простой
Bastet © (04.10.2014 00:10) Прямая ссылка
Bastet © (04.10.2014 00:10) Прямая ссылка
Мне белой или тортов вообще никогда не хочется потому что рацион совсем другой и мне надо максимум выжать из еды
Свежего хлеба хочется конечно и ем иногда
Ну и если мне припрет маффин уже съем настоящий а не зожный)) с огромным удовольствием
Лок © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
Лок © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
у меня от одной мысли, какое в “настоящем” маффине гумно содержится, становится плохо, какое там удовольствие
Bastet © (04.10.2014 03:10) Прямая ссылка
Bastet © (04.10.2014 03:10) Прямая ссылка
А почему ты считаешь, что кто-то обманывается?
Да, худеющим любую выпечку не рекомендуется, но если держишь вес, то легко можно
И ещё раз уточню, что для тебя в цельнозерновой муке не Зожное? Ты же сама хлеб ешь, и считаешь нужным и полезным
Есть море прекрасных рецептов, меньше масла, сахара, цельнозерновая мука, все полезно и вкусно
Кэрри_40 © (04.10.2014 00:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (04.10.2014 00:10) Прямая ссылка
Хлеб это не выпечка
А зож выпечка это много телодвижений ради самовнушения что это полезнее чем из белой муки
Ну то есть понятно что оно полезнее белой булки но не полезнее рыбы с овощами или цельнозернового хлеба
Имхо для разнообразия и для людей у которых пищевые привычки под контролем, иногда можно не спорю
Лок © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
Лок © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
Вообще не понимаю о каком самовнушение ты говоришь
Зачем себе что то внушать, когда так и есть выпечка из цельнозерновой намного полезнее, чем из белой по своему составу
И поверь, что есть люди, кому она и вкуснее
Я всегда предпочитала темный хлеб белому, даже когда не задумывалась о полезности
Конечно, мне иногда и белый багет хочется съесть, но это скорее исключение, чем правило
В общем, у каждого свои предпочтения и вкусы, и спорить бесполезно
И я ничего не хочу выжимать из еды, просто хочу, чтобы мне было вкусно)))
Кэрри_40 © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
К вашему спору внизу
Возьмите и посчитайте калл мыффинов обычных и зож
А потом спорьте )
юкси © (04.10.2014 10:10) Прямая ссылка
юкси © (04.10.2014 10:10) Прямая ссылка
я вообще не о калориях писала
Кэрри_40 © (04.10.2014 15:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (04.10.2014 15:10) Прямая ссылка
одинаково или если химозные на с з делать и с ними сравнивать, даже больше будет, но кого это интересует?
Bastet © (05.10.2014 02:10) Прямая ссылка
Bastet © (05.10.2014 02:10) Прямая ссылка
ещё раз порекомендую диетное, когда уж оч хочется, но типа стыдно жрать: овсянка + перетёртый банан + корица (ваниль) + изюм (орехи) и выпекать лепёшками . типа галет получается.
Кайсик © (03.10.2014 19:10) Прямая ссылка
Кайсик © (03.10.2014 19:10) Прямая ссылка
Туда что угодно можно добавить (к основе банан+овсянка), что больше нравится из сухофруктов и орехов;) сын любит такие печеньки;)
Чудеса случаются © (03.10.2014 23:10) Прямая ссылка
Чудеса случаются © (03.10.2014 23:10) Прямая ссылка
маффины с овсяными хлопьями и фруктовым пюре (делала с хурмой) - вкусно
Н@тк@ © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
Н@тк@ © (04.10.2014 01:10) Прямая ссылка
Самое диетичное это безе из белка и сз
Остальное уже не стоит если худеете
юкси © (04.10.2014 10:10) Прямая ссылка
юкси © (04.10.2014 10:10) Прямая ссылка
Это точно. Наоборот, расслабляешься и получаешь "углеводный удар под дых". Можно рецепт проверенный безе?
Стрелка © (04.10.2014 11:10) Прямая ссылка
Стрелка © (04.10.2014 11:10) Прямая ссылка
На глаз все делаю
Сз жидкий
Делала его пару раз несколько лет назад
юкси © (04.10.2014 11:10) Прямая ссылка
юкси © (04.10.2014 11:10) Прямая ссылка
Попробую еще раз сегодня, добавлю лим. кислоты и соли. расскажу.
Стрелка © (04.10.2014 12:10) Прямая ссылка
Стрелка © (04.10.2014 12:10) Прямая ссылка
может лучше сок лимона?
Н@тк@ © (04.10.2014 20:10) Прямая ссылка
у меня оно не получилось вкусным и красивым, делала на жидком сз, не поднялось, не вкусное было. но может руки из апож или пропорции неправильные. но вкус до сих пор помню противный.
Кайсик © (04.10.2014 12:10) Прямая ссылка
Кайсик © (04.10.2014 12:10) Прямая ссылка
есть даже выражение ага, я от маффинов поправляюсь
Fenya © (04.10.2014 17:10)
Прямая ссылка
Fenya © (04.10.2014 17:10)
Рождественнский пирог из сухофруктов - наберите в поиске, там муки почти нет
Савраска © (05.10.2014 00:10) Прямая ссылка
Савраска © (05.10.2014 00:10) Прямая ссылка
У меня в личке в текстах рецепт есть) но это все равно калорийная бомба)
Ксанка © (05.10.2014 12:10) Прямая ссылка
Ксанка © (05.10.2014 12:10) Прямая ссылка
но не сравнит с тортом каким нибудь с маслынным или сливочным кремом
и кекса этого много не съешь, так что все относительно
Кэрри_40 © (05.10.2014 12:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (05.10.2014 12:10) Прямая ссылка
я никакого торта много не съем
так что не соглашусь
причем кекса рождественского скорее съем больше чем какого нить наполеона или медовика и тп
снеж © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
снеж © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
в данном случае речь не о каком то кексе рождественском, в котором муки и масла много, а о фруктовом рождестенском
он в основном из сухофруктов состоит, муки совсем немного, для связки тольок, 3 яйца, масла нет вообще, он очень плотный и сытный
Кэрри_40 © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
я знаю, я его ела
для меня крем и тесто сытнее любых сухофруктов
снеж © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
снеж © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
я уже не знаю, что дальше говорить, так как говорим мимо друг друга))
так что я лучше вообще больше по теме не пишу0)))
Кэрри_40 © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
просто все разные и всем разное вкусно и сытно)
да и понятие диетности как выяснилось тоже у всех разное)
снеж © (05.10.2014 14:10) Прямая ссылка
снеж © (05.10.2014 14:10) Прямая ссылка
Диета чтобы похудеть это дефицит калорий
Можно и на торте схуднуть если есть дефицит
Или на биг маке
Или на сухофруктах или зожной выпечке ))
Лок © (05.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лок © (05.10.2014 16:10) Прямая ссылка
это я вообще и не спорю)
снеж © (05.10.2014 16:10) Прямая ссылка
снеж © (05.10.2014 16:10) Прямая ссылка
у тебя есть одно правильное мнение, и оно твое)))
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Дак оно не только мое
Не хотите не слушайте
Лок © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Лок © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
так в том то и дело, что везде другое пишут))))))))))
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Где везде? Советуют есть выпечку худеющим и спортсменам?
Еще раз, я про выпечку а не про хлеб
Не смешите меня
Юнилевер тоже везде советует есть маргарин против бляшек на артериях ага
Лок © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Лок © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Сухофрукты на 100 гр примерно 360 калорий
Плюс сахар и углеводов столько что можно просто булку с маслом намазать спокойно))
Маффин кстати тоже 350 калорий
Лок © (05.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лок © (05.10.2014 16:10) Прямая ссылка
в булке с маслом тоже ничего страшного нет, ем каждый выхи на завтрак
и еще раз повторю, речь вообще не о калориях, я лично их не считаю
но всем известно, что изделия из белой муки и сахара отложатся сразу на бедрах
а из цельнозерновой муки дадут организму энергию
или ты с этим не согласна?
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Нет, из белой муки тоже дадут энергию перед как отложиться. Если эту энергию использовать, тока ее надолго не хватит
И цельнозерновые булки точно так же отложатся. Если их переесть
Я считаю и калории и слежу за тем что ем, но честно считаю выпечку зож самообманом, особенно для худеющих
Лок © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Лок © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
худеющим выпечку вообще не стоит есть, я даже спорить не буду
а вот в остальном я правда понять не могу, в чем это я себя обманываю? в том что вместо пустой белой муки ем насыщенную минералами и витаминами цельнозерновую?
и ты почему то не хочешь поверить, что кому то это вкусно
и мне мало раз в месяц,я хочу есть чаще, хотя бы раз в неделю
и давай прийдем к соглашению, тчо у каждой из нас свой подход к еде, и работает он эффективно, и перестанем спорить и доказывать другому свое мнение)))
Кэрри_40 © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Я верю что это вкусно
Но говорю о том, что заменять выпечку обычную на цельнозерновую и при этом хотеть худеть, это порочный путь
Лок © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
Лок © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
да почему ж порочный, если у многих работает?
Bastet © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
Работает у тех у которых все остальное под контролем и кто уже не худеет
А они и маффин могут зажевать))
Лок © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
Лок © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
работает во время похудания, лок, но тебя не переубедить, ну и ланн)
Bastet © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
Bastet © (05.10.2014 21:10) Прямая ссылка
Автору нужно было стразу определиться, что он хочет, диетическую выпечку, такой вроде в природе не существует, или дюкановцы изобретают
или ЗОЖную, и от этого танцевать
Рождественнский фруктовый кекс, что ниже советуют, как раз к Зожной легко отнести, если еще немного изменить реецпт, я вчера пекла, сахара пару ложек, сухофрукты сами по себе очень сладкие, и муку цельнозерновую взяла
Кэрри_40 © (05.10.2014 12:10) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (05.10.2014 12:10) Прямая ссылка
ну вот я пеку "шарлотку")
пополам много яблок и слив, чайная ложка сахара со стевией, ложка-две столовые муки, 3 яйца взбить
заливаю этим счастьем фрукты и пеку
отдаленно напоминает выпечку)
Agat © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
Agat © (05.10.2014 13:10) Прямая ссылка
а можно например испечь нормальный пирог, но съесть немножко совсем? чем печь вот эту гадость, а потом давиться ей)
? © (05.10.2014 17:10) Прямая ссылка
? © (05.10.2014 17:10) Прямая ссылка
ну если б я давилась, то и не пекла бы наверное)))
я именно тесто не люблю, никакое
пирожки, пиццу терпеть не могу)
а вот такой "пирог" мне очень даже)
Agat © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
Agat © (05.10.2014 20:10) Прямая ссылка
это не только вам, а всем кто пытается пшеничную муку заменить на всякую ерунду)
? © (06.10.2014 10:10) Прямая ссылка
? © (06.10.2014 10:10) Прямая ссылка
