| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2014 года > оладьи |
оладьи
Девчоки, поделитесь секретами и рецептами оладьев, но что бы они пышные были, а не мини-блины как у меня)) Тесто желательно бездрожжевое.
Люси-Весна © (04.07.2014 13:07)
Прямая ссылка
ты как-будто не с украины!?
! © (06.07.2014 13:07) Прямая ссылка
Люси-Весна © (04.07.2014 13:07)
пол-чайной ложки соды,пол-стакана кефира,сахар, соль и муки до густого теста, жарю на смазанной сковородке кусочком сала.
Дама © (04.07.2014 14:07) Прямая ссылка
Дама © (04.07.2014 14:07) Прямая ссылка
без яиц?
уточняю © (04.07.2014 14:07) Прямая ссылка
уточняю © (04.07.2014 14:07) Прямая ссылка
да именно поэтому они пушистые.
Дама © (04.07.2014 15:07) Прямая ссылка
Дама © (04.07.2014 15:07) Прямая ссылка
сделала! Очень вкусно!! Спаисбо, и то что без яий мне очень ценно, так как у дочки на них аллергия
Люси-Весна © (04.07.2014 17:07) Прямая ссылка
Люси-Весна © (04.07.2014 17:07) Прямая ссылка
аналогично делаю, только не на кефире, а на сыворотке, если найду ее )) именно на сыворотке всегда будут пышные. Можно и на масле растительном жарить, но на сале они другие. Ну и сахар не кладу вообще. Лучше к блинам что- то сладкое.
Sofy © (06.07.2014 10:07) Прямая ссылка
Sofy © (06.07.2014 10:07) Прямая ссылка
сала??
Kedicik © (04.07.2014 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (04.07.2014 23:07) Прямая ссылка
ты как-будто не с украины!?
! © (06.07.2014 13:07) Прямая ссылка
я делаю все на глаз, всегда получаются пышными. кефира где-то 250 мл, 2 яйца, соды где-то чайная ложка. муки на глаз до консистенции густой сметаны. вуаля)
manenk © (04.07.2014 15:07) Прямая ссылка
manenk © (04.07.2014 15:07) Прямая ссылка
а, ну и соль и сахар по вкусу, ясное дело
manenk © (04.07.2014 15:07) Прямая ссылка
manenk © (04.07.2014 15:07) Прямая ссылка
Такие, что бы прям сантиметр шириной, ток на дрожжевом тесте. Остальные меньше
Ксанка © (04.07.2014 17:07) Прямая ссылка
Ксанка © (04.07.2014 17:07) Прямая ссылка
у меня в личке есть
Н@тк@ © (04.07.2014 22:07) Прямая ссылка
Н@тк@ © (04.07.2014 22:07) Прямая ссылка
нет, не нашла..((( скинь, плиз!
Люси-Весна © (05.07.2014 15:07) Прямая ссылка
Люси-Весна © (05.07.2014 15:07) Прямая ссылка
лови http://www.kleo.ru/cgi-bin/club/articles.cgi?article_edit=4984&id=40615
Н@тк@ © (06.07.2014 09:07) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.07.2014 09:07) Прямая ссылка
