Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2014 года > Кулич в мультиварке |
Кулич в мультиварке
Кто-нибудь делал? Есть проверенный рецепт?
Parisienne © (17.04.2014 12:04)
Прямая ссылка
Parisienne © (17.04.2014 12:04)
А зачем? Если лень возиться - проще купить готовый, а настоящий надо руками печь...
Имхо © (17.04.2014 14:04) Прямая ссылка
Имхо © (17.04.2014 14:04) Прямая ссылка
я рецепт просила ж
Parisienne © (17.04.2014 15:04) Прямая ссылка
Parisienne © (17.04.2014 15:04) Прямая ссылка
ага, и что то мы в посудомойках посуду моем и стираем не на речках :)))) даже если вы вот прямо супер верующая (тогда вопрос, что вы в страстную неделю в инете развлекаетесь?), то о "только руками печь" ничего не сказано, ибо техника и 21-й век :)
Есть любители сами печь-уважаю.Но это надо уметь и время опять же. но и тут слово "надо" не приемлемо-просто нравится людям.
Я пеку в хлебопечке-всем нравится. в мультиварке не пробовала, мне кажется там тесто надо немного другое делать.
Килька © (17.04.2014 16:04) Прямая ссылка
Килька © (17.04.2014 16:04) Прямая ссылка
теплом рук печь куличи - горячая Вы женщина
лень © (17.04.2014 16:04) Прямая ссылка
лень © (17.04.2014 16:04) Прямая ссылка
Как у сталеваров -вся сила в плавках.:-)
кайсс © (17.04.2014 16:04) Прямая ссылка
кайсс © (17.04.2014 16:04) Прямая ссылка
на хлебопечка ру на форуме есть многостраничная тема про это. А у меня мультиварки нет, самой сказать нечего)))
LenochkaTM © (17.04.2014 18:04) Прямая ссылка
LenochkaTM © (17.04.2014 18:04) Прямая ссылка
+1 оттуда взяла рецепт для хлебопечки-вроде ничего так с виду. И много для мультиварок. минус в том что замешивать то самой тесто надо. А уж если замесил то и в духовку не проблема сунуть. Т.е. не понятен смысл мульти в этом процессе (как вариант- нет духовки?)
Килька © (17.04.2014 19:04) Прямая ссылка
Килька © (17.04.2014 19:04) Прямая ссылка
спасиб
Parisienne © (18.04.2014 09:04) Прямая ссылка
Parisienne © (18.04.2014 09:04) Прямая ссылка
Вот такой нашла рецепт и сделала пробный до праздника, очень понравился. Вообще первый раз сама готовила кулич, к моему удивлению получилось)))
Творожный кулич в мультиварке.
Ингредиенты:
- творог – 220 г
- мука – 420 г
- молоко – 160 мл
- яйцо – 2 штуки
- сахар – 160 г
- ванилин
- соль – ½ чайной ложки
- сухие дрожжи – 3 чайные ложки
- сливочное масло – 120 г
Для белковой глазури: - сахар – половина мультистакана - лимонный сок - белок двух яиц
Приготовление:
1. Сделайте опару: дрожжи разведите в теплом молочке, всыпьте три столовые ложки муки, столовую ложку сахара, оставьте на полчаса.
2. Яйца взбейте с сахаром, сливочное масло растопите, соедините с подошедшей опарой, добавьте творог, ванилин, соль, тщательно размешайте.
3. Муку введите порциями, замесите эластичное тесто, вымесите его, прикройте полотенцем (сухим), оставьте на пару часиков в теплом месте.
4. Изюм на пятнадцать минут залейте кипятком, воду слейте, изюм просушите, введите в подошедшее тесто, переложите в чашу мультиварки, которую заранее смажьте маслом, оставьте в мультиварке для поднятия.
5. Установите на 90 минут режим «Выпечка», выньте при помощи контейнера-пароварки.
6. Приготовьте глазурь, оформите остывший кулич.
Чука © (18.04.2014 13:04) Прямая ссылка
Чука © (18.04.2014 13:04) Прямая ссылка