Форум >  Архив "Рецепты" >  Январь 2014 года >  суп тыквенный

суп тыквенный

поделитесь идейками а, есть банка пюре из этого овоща, просят сделать супчик! спасибо!
Fenya © (04.01.2014 22:01)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


их миллион рецептов, на вкус и цвет как говорится правда из банок я никогда не делала - но все же и сорт тывкы исеет значение самые простые 1, обжарить шалот и картошку кубиками, добавить тывку, мускат и овошной бульон (или куриный, или просто воду) ну и соль тоже варить минут 20, хатем в блендер * сливки (я делаю без сливок, но почти во всех рецептах они есть) 2. шалот, тыква, бульон, карри, морковка. блендер и сливки по желанию 3. тыква, миндаль, кофе и так далее-вперед к экспериментам
Kosh © (04.01.2014 23:01)
Прямая ссылка

я потеряла рецепт с имбирем, чили и кокосовым молоком, так и не успев сделать
Bastet © (04.01.2014 23:01)
Прямая ссылка

если у кого есть, подкиньте, пожалуйста! заранее благодарю!
Bastet © (05.01.2014 23:01)
Прямая ссылка

этот? http://honestcooking.com/pumpkin-chilli-and-coconut-soup/
Kedicik © (05.01.2014 23:01)
Прямая ссылка

почти он в моем имбирь был свежий, его и чили и ещё что-то вначале припустить на небольшом кол-же масла, вот вроде и помню и не помню но спасибо все равно!
Bastet © (06.01.2014 00:01)
Прямая ссылка

я погуглю ещё
Bastet © (06.01.2014 00:01)
Прямая ссылка

тогда это http://allrecipes.co.uk/recipe/6120/thai-coconut-pumpkin-soup.aspx как вариант
Kedicik © (06.01.2014 00:01)
Прямая ссылка

ой тут с лемонграссом, имбиря нет, но всяко
Kedicik © (06.01.2014 00:01)
Прямая ссылка

он! лемонграсс откинуть и басилик и будет он! спасибо огромное!
Bastet © (06.01.2014 00:01)
Прямая ссылка

для себя же сюда кину, что нагуглила <1 Hokkaido-Kuerbis (ca. 1 kg) 1 Gemuesezwiebel 2 Knoblauchzehen Ingwer (ca. etwas so gross wie ein Daumen) 1 mittelgroße Chilischote 2 EL Butterschmalz 800 ml Gemuesebruehe 550 ml Kokosmilch >
Bastet © (06.01.2014 00:01)
Прямая ссылка

я давала как-то год назад под рождество
Искра © (06.01.2014 17:01)
Прямая ссылка

я тоже полюбила делать суп из тыквы, или squash это не то? тоже делаю как и ты, просто обжариваю лук и тыкву, и добавляю еще имбирь. еще хочу с яблоком зеленым попробовать
Интер © (05.01.2014 09:01)
Прямая ссылка

с яблоком вкусно, да
Kedicik © (05.01.2014 17:01)
Прямая ссылка

Я делаю на курином бульёне обычно. На сковороде пассирую нарезанную или тертую морков, кубиками тыкву и лук. Потом бросаю в кастрюлю, добавляю немного целоного яблока, заливаю бульёном и варю до готовности. В самом конце добавляю несладкую мякоть кокоса (это дело вкуса, но мы так на Гаваях ели и нам очень понравилось). Когда суп остынет, перемалываю в блендере. При подаче, в тарелку посыпаю молотую паприку.
Ariela © (06.01.2014 19:01)
Прямая ссылка

Забыла, ещё немного мускатного ореха добавляю.
Ariela © (06.01.2014 19:01)
Прямая ссылка

спасибки!
Fenya © (06.01.2014 19:01)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору