Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2013 года >  Меню на НГ в сотый раз

Меню на НГ в сотый раз

Давайте просто подытожим перечислим. Если что то не оливьёвое, то можно и рецептик. особенно интересует сладкое-покупаете или печете? Р,С. у меня каждый год почти одно и тоже: оливье, шуба, с креветками салаты соленья, икра, соленая рыба гусь или утка покупные пирожные
Килька © (17.12.2013 20:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


у меня была мысль на счет сладкого-но не знаю, буду печь или куплю а меню свое уже вешала- у меня рыбное оно
снежж © (17.12.2013 20:12)
Прямая ссылка

я как то вроде начинаю генерить, аближе к делу спекаюсь и покупаю сладкое :))) Козули делала пару лет нразад-красиво вышло, но скорее декоративно чем съедобно :)
Килька © (17.12.2013 20:12)
Прямая ссылка

мы никогда не покупали но ребенку все равно на салаты поэтому нужно будет купить фрукты и сладкое думала печь.. но пока не решила все же
снежж © (17.12.2013 20:12)
Прямая ссылка

на нг испеку эклеры от бабайки, на рождество торт с яблоками и коричным тестом (не могу скопировать ссылку - надо сделать поиск на niksya торт моцарт
Джейн Тлл © (17.12.2013 20:12)
Прямая ссылка

мне кажется очень вкусный торт! а ты пекла его уже?
снежж © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

да, но без украшений, он легкий и очень подходит к чаю и рождеству
Джейн Тлл © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

а где посмотреть эклеры бабайкины?
Енот-потаскун © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

у бабайки на личке я брала но у меня 40 штук из ее рецепта получается и крем я делаю ее заварной но его не хватает на все эклеры и еще взбитые сливки делаю
Джейн Тлл © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

сладкое точно покупать не буду, ибо столько вкусных десертов-рецептов простых, которые хочется попробовать
Ни © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

Новый год вдвоем оливье маст для мужа бутеры с икрой форель копченая авокадо шпроты московская колбаса кролик с белоникиной картошкой сромарином, на сладкое я столько кексов и печенья напекла, что можно есть и есть))
Кэрри_40 © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

селедочные трюфели в сухарях из черного хлеба от Кайсик))
Кэрри_40 © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

о! дайте рецепт!
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

http://www.kleo.ru/webboard/recipes/?236964.shtml
Кэрри_40 © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

сохранила, спасибо! с фин криспами будет только, ели я заморочусь)
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

ты их поблендеришь в крошку?
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

можно и поблендерить, можно и в ступку и пестиком, они оч хорошо ломкие же
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

ага, спасибо может и я так же сделаю
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

а я не знаю ещё что на горячее сделать
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

на десерт тирамизу сделаю
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

сладкое покупаем, тк не дома и печь там особо негде да и лень и не хочется а в остальном что будет на столе - пока не знаю точно будет шампанское (везем с собой) скорее всего будут морепродукты - но будет зависеть от наличия их там и все остальное будет зависеть от наличия и настроения (ибо мы 10 дней до НГ будем там же в горах) и вообще я готовить не буду, разве что помощь окажу)))))
Kosh © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

Ну сыр, фрукты, шампанское-да конечно. Морепродукты...не в нашем городе (да еще под НГ, когда вбрасывают все то не успевают продать). Их них только креветки или кальмары-в общем замороженое :) Готовить буду, но как то не хватает задора на десерты :)))
Килька © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

офф, дайте плиз рецепт французского хлеба в хлебопечке)) в интернете милльон рецептов, хочется проверенный, ну и главное пропорци
Кэрри_40 © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

а что такое французский злеб?
Kedicik © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

типа багета но в хлебопечке он в форме кирпичика
Кэрри_40 © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

у меня есть у мамы-но смогу спросить уже только завтра
снежж © (17.12.2013 21:12)
Прямая ссылка

спроси, плиз я на нг хочу испечь
Кэрри_40 © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

У тебя правильный новогоднь стол, по-нашему, по-бразильски:) Примечательно, что меню всегда интересует тех у кого и так стол ломится:) а кто встречает нг с мандаринками-шоколадками, этим не замрачивается вообще:)
Strawberry © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

Во! Мы как раз из последних)))
Ксанка © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

пусть меня простят последние, но сколько же они теряют)))
Кэрри_40 © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

никого не знаю и никогда не знала, кто просто с мандаринками-шоколадками встречает
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

Микроб тут и Ксанка. Но в реальности не встречала) видела только людей, которые в основном коктейлями встречают, это да))
marlen © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

ну те люди, наверное, на Рождество едят)))
Кэрри_40 © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

меня один Нг с моими первыми немецкими друзьями очень удивил, там было так: собрались на раклет около 20:00 ели-жарили-пили, закуски, салаты ещё были помимо, как поели, раклет убрали где-то к 23:00, поставили снеки “а теперь мы будем пить” (то есть именно только пить) - у меня был внутренне культурный шок)) но это был единичный случай, то есть это только тот товарищ, у кого встречали, такой, больше мне такие не попадались, кто стол сворачивал полностью
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

ггггггггг))))))
Kedicik © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

я вот другое не пойму- ну нет традиции поляны на НГ.. но пить без закусок?))))))))
Kedicik © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

так снеки! ну и то, что там “пить” называлось это в русских понятиях, так, побаловаться (но мне нормально в плане выпивки как раз такое)
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

Я как-то была на рождественской вечеринке, правда не в рождество. Приглашали на глегг, компания была испаноязычная. В итоге был на всех чан "сангрии", но теплой и со специями. Чан стоял на медленном огне, в нем плавали поварешки и вино периодически подливалось. Все, больше не было даже снеков. Ну я вам скажу, что фрукты из сангрии -- это тот еще улет. Клерико правда еще опаснее... незаметнее.
marlen © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

ну а куда деваться, елси ничего большего не подавалось)))))))))))) ржу про съеденные фрукты
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

:) моя подруга летом на празднике на свежем воздухе делает крюшон - арбуз, персики, вишни ну и плавает в типа коктейльчике, мы как по паре сиаканчиков приняли - так с полянки и не встать, а оказалось там бутылка шампанского, коньяк, ром и только чуточка минералки
Джейн Тлл © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

жестоко))))) у нас тоже будет глеж! девочка из ваших краев принесет на
Vasha Glasha © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

о, я как то пыталась сделать фуршет :))))) Тогда была компания на НГ довольно большая. Угу угу....через 10 минут народ стал искать куда бы присесть чтобы всем за один стол :)))) В итоге по новой накрыли поляну с обычными посиделками :)))) Танцы, гуляния и пускания фейерверков само собой, но идея фуршета не была понята :))))
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

подруга как то на ДР только сладкий сто сделала в итоге народ ел борщ)))
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

мы с дочкой однажды, она была маленькая - а я ничего не хотела, ну у нас еще сыр и креветки были, оливье сделала, но выкинула почти весь салат 2 числа. встречали именно лимонадом/шампанским и мандаринами с конфетками)
Лизавета N © (18.12.2013 08:12)
Прямая ссылка

Стока скока вы потом нажрете))) Бебебе
юкси © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

у тебя тоже мандаринки?
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

Мы в гости А так я б не заморачивалась ваапче
юкси © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

не верю))
Vasha Glasha © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

:))) спецом скинула 2 кг для НГ :))))
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

Ну даешь)))
юкси © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

подюканилась чуток :))) Ну у меня спецом запас сделан на обжорство. В Эмиратах запас потратила , теперь надо восстановить зазор для НГ :)))
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

вот мне надо к дяде дюкану уже после праздниклв обращаться... Надб как ты скинуда? сног атакнулась?
Maileen © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

3 дня на атаке и недельку чередовала. минус около 4-х и один вернулся.
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

ого.. все после днюхи своей сного буду атаку делать.. а то я боюсь реально весов уже... пока жо праздниклв держусь не ужинаю... хоть как то чтоб не раскабанеть...
Maileen © (18.12.2013 00:12)
Прямая ссылка

скинула 2 кг мандаринов - прочитала так подумалось: куда? кому?))) я сегодня ящичек (мандаринов) 2,3 кг купила
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

:)) Мандарины это для меня как раз и есть НГ :))) Учитывая что я 7 лет детства его праздновала в тропиках (т.е. пальма вместо елки и купальник вместо шубы и песок вместо снега), то мандарины это 100% НГ :)
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

надеюсь, не очень много)))) второго зашью рот уже))) но первого это святое))
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

я б с удовольствием-фруты вино сыр. Но у меня ж СЕМЕЙНЫЙ НГ :))) Т.е. мама и папа еще :) тут никак без традиций :)))
Килька © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

фрукты и сры можно в любой другой день))))
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

будут и сыры и фрукты, но не сами по себе :))) Причем в сам НГ мало кто что ест особо (в прошлый раз гуся только папе положила и то попробовать). Но традиция жеж :))) Зато 1-го января..... :)))))))
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

вот я горячее в прошлом году по творему примеру 1-го таки делала этом году решила, как всегда все 31 приготовлю первого только разврат в постели)))перед телеком а потом может в гости пойдем))
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

да, первого отдых от стояния у мартена 31-го :)))) Мы за городом будем, поэтому выйдем погуляем конечно. У нс там на площади елка общественная будет-может народ подтянется :)))
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

вот я ради 1-го января то все и готовлююю... никогда не забуду мое разочарование и ощущение испорченного праздника и обыденности когда утром первого числа не нашлось в холодильнике не оливье не шубы не холодной курочки..)
Maileen © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

да :))) понимаю :)
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

:)))))))
Vasha Glasha © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

подитоживаюю) оливье, шуба, корейская морковка и салат из шпрот. может яйца нафарширую икрой но не уверенна еще. курица или ножки начиненные чесноком.(без них НГ не НГ) подруга модет наполеон привезет. если нет то у меня столько рождественнского печенья.. хоть почтой рассылай..) так тчо не печь не покупать ничего не буду.... ну и шампусик и что то потом покрепче..)
Maileen © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

а что за салат из шпрот?
Кэрри_40 © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

да простой. у меня бабушка его делала всегда... шпроты растолкать вилкой в полукашицу...к ним добавить варенное мелко покрошенное яйцо и картошку... лучек репчатый мелко+ зеленый для цвета. соль перчик и заправить маслицем расительным.. побольше а то модет быть суховато.
Maileen © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

наследие советское:)
Vasha Glasha © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

ох! корейская морковь - это отличная идея
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

мэйлин, а чем ты её режешь? у тебя какая-то спец. приспособа? (на моей терке слишком толстые “спагетти” выйдут (
Bastet © (17.12.2013 22:12)
Прямая ссылка

у меня да.. такая насадка на ручной терке... они не сильно толстые выходят.. но это мужа задача.. матюкается но трет..)
Maileen © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

+1
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

О, спасибо! Прямо вдохновили на выпечку!!!! Есс-но сыр-фрукты-шампанское . Думаю заменить гуся на рыбу....но поскольку будем за городом, то ее надо заранее купить, тогда вопрос заморозки или свежести :(
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

вопрос а если я замариную кролика сразу в мешке для запекания, чтобы время сэконитмь и руки лишний раз не пачкать? можно или нельзя?
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

если он на холоде и мешок не запакован-мне кажется можно....
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

ну как не запакован, там же завязываещь с двух сторон в холодильнике будет стоять
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

завяжи с одной. Потом уже с другой.
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

на наших в инструкции пишут все равно дырочку вверху по центру делать нужно завяжи, промаринуетя, сделаешь дырку, сольешь
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

у меня ваш да, там написано про надрез
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

конечно можно или ты думаешь, что мешок разложится?
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

ну не знаю, можно ли прямо в маринаде запекать?
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

ну если его так много будет, сольешь немножко до нужного количества
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

+1
Кайсик © (18.12.2013 00:12)
Прямая ссылка

это ж чем же надо мариновать чтобы пакет разложился?
Килька © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

скорее кролик раззложится чем пластик
Кэрри_40 © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

ну))) но я в целом вообще не фанат готовить в пластике, но опыт с рукавом есть (или был)
Bastet © (17.12.2013 23:12)
Прямая ссылка

А какие салаты с креветками? У меня первый раз нет желаний, что бы я хотела съесть
So Sonya © (18.12.2013 00:12)
Прямая ссылка

а может кто вегетарианское горячее подскажет?
Bastet © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

форум извращений в другом месте))
Vasha Glasha © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

гы)
Kedicik © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

гыги:)
Strawberry © (18.12.2013 02:12)
Прямая ссылка

вег. лазанья? паста? карри из нута? а так - запеканки из овощей с моцареллойЮ например? ну и Инет богат, конечно)
Kedicik © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

ну и если не сильно празднично- на закуски жюльен из грибов, с ними же всякие рагу или картрошка с грибами знаю, что есть море вег. рецептов). но как-то они мне не ояч. прадничны ( если что, я про варианты без рыбы и морегадов, а то многие якобы вег. едят и это)
Kedicik © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

инет пошерстю, но как же сначала не спросить здесь?! :)
Bastet © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

по-моему, мы тут минимально вег))) я овощи очень лю, но как празщдничное- нее)
Kedicik © (18.12.2013 01:12)
Прямая ссылка

я плюсую к лазанье, например (тыква-шпинат-бешамель была ммм) и мне как раз вегетарианская еда кажется оч сильно недооцененной в плане праздничности.она красивая, если овощи свежие есть. полистай vegetariantimes.com да там сразу на домашней странице красивые картинки, ну имхо.
marlen © (18.12.2013 02:12)
Прямая ссылка

вот тут, кстати, для праздников предлагаются блюда. но мне некоторые "непраздничные", из других тем, кажутся и вкуснее иногда, и красочнее http://www.vegetariantimes.com/article/holiday-recipe/
marlen © (18.12.2013 02:12)
Прямая ссылка

как раз сейчас смотрю в гугле, если честно, меня количество ссылок просто убивает прямо, то есть глаза разбегаются АААААА очень красочные! не то слово твою ссылку уже открыла, спасибо!
Bastet © (18.12.2013 02:12)
Прямая ссылка

вегетарианское это вообще без белка , в т.ч. молока-сыра и тп или только без мяса?
снежж © (18.12.2013 08:12)
Прямая ссылка

без молока - это уже веганство. они себя просто вегетарианцами не зовут))
marlen © (18.12.2013 13:12)
Прямая ссылка

Страницы: 1 2
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору