| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2013 года > накормить вегетарианцев |
накормить вегетарианцев
подкиньте идей, как накормить компанию вегетарианцев из 4-х человек, которые яйца и творог тоже не едят
и овощное рагу- типа кабачки-морковь-помидоры потушить не годится так как слишком банальное блюдо
растерялась как-то я
Лена © (26.04.2013 17:04)
Прямая ссылка
спасибо
утешили
сбацаем ратотуй тогда
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
ого сочетание)))))) квашеная капуста с авокадо и персиками???????
Kedicik © (27.04.2013 00:04) Прямая ссылка
не
горох не годится
я- кормящая мать
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
хотя теперь припоминаю что я это блюдо пробовала как раз в аутентичном исполнении - пальчики оближешь
ели как раз руками
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 17:04)
Лена, вы же по-английски читаете?
Есть прекрасный сайт vegetariantimes.com с архивом рецептов. Vegan там неплохие рецепты есть.
Или вот так, например
http://aspiri.livejournal.com/130798.html
ну и салаты-фрукты и хватит с них, раз они такие заморочные гости:)
marlen © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
marlen © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
неплохо выглядит
спасибо
а сами вы это пробовали на вкус?
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
да:)
marlen © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
marlen © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
тесто слоистое такое, маслянистое, пресное.
ну овощи вы сами можете представить.
я такое люблю.
но можно, наверное, подобрать другое тесто, дрожжевое, например, без яиц, если рецепт смущает чем-то.
но вообще вкусно получилось.
я потом с одним луком делала, тоже вкусно было.
marlen © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
marlen © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
спасибо
утешили
сбацаем ратотуй тогда
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
молоком и творогом из миндаля )) и нажарить смеси замороженной с рисом-овощами, + соус соевый. и еще салат из свежих овощей забацать. ну и что-то хлебное сделать без животных продуктов.
может © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
может © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
мне вот майонез из кешью вообще не понравился. гадость. или мои руки кривые
а соевый соус - это дрянь. лучше солью гималайской заменить
рыка1 © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
рыка1 © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
имхо, если до сих пор не пользовался всакими заменами типа маёнеза из кещью, не стоит начинать с блюда для гостей)
marlen © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
marlen © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
согласна. я вот пробую с себя в первую очередь)
рыка1 © (26.04.2013 18:04) Прямая ссылка
рыка1 © (26.04.2013 18:04) Прямая ссылка
орехи нельзя
алергия кажись на орехи у кого-то из гостей
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
где ж я такое найду??? молоко из миндаля?
гм,,, видимо, салат из свежих овощей и жареная картошка - наше все
вкусно
но- не празднично
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
ну, имхо, если даеж молочное и яйца нельзя вписать, то крайне сложно оригинальные парадные блюда придумать
всякие киши и фило- там яйца
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
ну если надо не банально овощи, то можно из баклажанов лодочки сделать и запечь,
можно азиатскую лапшу с обжаренными овощами и в соусе (полно готовых соусов продается) или итальянскую пасту с овощами.
Можно стручковую фасоль обжарить с добавкой каких либо овощей, можно красную фасоль с томатным соусом потушить
Bougainvillea © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
Bougainvillea © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
я в азиатских соусах - полнейший профан
не рискну
пасту не люблю
фасоль мне нельзя
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Можно карри овощное. Там кокосовое молоко
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
вкусно
я знаю
но не знаю где кокосовое молоко в германии продают если честно
не нашла пока
Лена © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
овощи гриль
салат табуле
фрукты
хумус
http://avocado-sister.livejournal.com
почитайте блоги, в конце концов.
рыка1 © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
рыка1 © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
блоги конечно
но хотелось из вашего личного опыта
хумус и тофу - точно не то
мне ж самой тоже придется это есть
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Я люблю салат с кус-кусом и овощами. Типа табуле. Там помидоры, огурцы, лук, много зелени, кус-кус, заправка из масла и лимонного сока.
Еще нра салат:
Капуста квашенная
Авокадо
Апельсины
Помидоры
Персики консервированны
Заправка - мед, масло, лимонный сок.
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
ого сочетание)))))) квашеная капуста с авокадо и персиками???????
Kedicik © (27.04.2013 00:04) Прямая ссылка
стир фрай с тофу
Vasha Glasha © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
ты распробовала тофу, да?:)
marlen © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
marlen © (26.04.2013 17:04) Прямая ссылка
нет, но многим же нра:)
я пока только шелковый, и только в сладком варянте))
Vasha Glasha © (26.04.2013 18:04) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (26.04.2013 18:04) Прямая ссылка
не
тофу - точно не смогу
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Почему? Тофу продают в магазинах
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
я не ем такое
гадость-гадость
Лена © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
Чет вспомнилась серия "кухни", где вегетарианца мясом накормили
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
Рыка © (26.04.2013 20:04) Прямая ссылка
карри из нута+ рис, перцы фаршированные с рисом и овощами
Kedicik © (26.04.2013 18:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 18:04) Прямая ссылка
а что такое нут?
и как готовить карри?
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
нут еще называют " турецкий горох"- он крупный желтый другой формы
http://allrecipes.ru/recept/1193/-----------------------.aspx
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
не
горох не годится
я- кормящая мать
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
рис- ваше все
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
я не понимаю- ну ВАМ нельзя, почему остальным не давать? приготовьте несколько блюд
себя мясо)))
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
не
не могу оскорблять чувства вегетарианцев
и потом у меня грудной младенец на руках
несколько блюд готовить - это просто нереально будет
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
странные у вас друзья, елси их оскорбляет, что кто-то еще ест
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
ну да, странные
типа защитники прав животных
не едят мясо из идейных побуждений
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
не, ну это имеют право, но чтобы прямо рядом ни мясо, ни молока поесть..
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
веганы мне вообще слабо понятны) ладно тиам просто мясо не есть
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
они не веганы строго говоря
просто алергия на яйца и молочку докучи у одного из них
у другого - на орехи
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
вот такое подойдет? http://www.djurenko.com/cooking/imam.html
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
да!
замечательно выглядит, спасибо
вкусно тоже, наверное!
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
да, конечно вкусно
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
хотя теперь припоминаю что я это блюдо пробовала как раз в аутентичном исполнении - пальчики оближешь
ели как раз руками
Лена © (26.04.2013 19:04) Прямая ссылка
Я б заказала веганскую пиццу и не парилась. Я в гостях обычно ем то что уже есть, ток без мяса. Типа салат зеленый и картошку вареную.
Krazy © (26.04.2013 22:04) Прямая ссылка
Krazy © (26.04.2013 22:04) Прямая ссылка
Кстате, можно овощи нагрилить, картошку испечь, салат зеленый со всякими овощами, веганские бургеры в магазине купить. Ну и на сладкое всякие фрукты.
Krazy © (26.04.2013 22:04) Прямая ссылка
Krazy © (26.04.2013 22:04) Прямая ссылка
так она ж праааазднично хочет))
Kedicik © (26.04.2013 23:04) Прямая ссылка
Kedicik © (26.04.2013 23:04) Прямая ссылка
Может не получиться, лучше самое простое. Оно же кстати самое вкусное :) во, шербет можно. Можно кусками сельдерей, перец, огурец, цветную капусту, помидорки черри ... И как дип использовать хумус или баба гануш. Коасиво и вкусно. Можно фалафель кстати, вегански и вкусно.
Все, Крезик есть пошла :)
Krazy © (26.04.2013 23:04) Прямая ссылка
Krazy © (26.04.2013 23:04) Прямая ссылка
не
не комильфо
Лена © (27.04.2013 11:04) Прямая ссылка
Лена © (27.04.2013 11:04) Прямая ссылка
Рататуй какой-нить
Брускетту без бекона
Пасту с овощами
Лис © (27.04.2013 16:04) Прямая ссылка
Лис © (27.04.2013 16:04) Прямая ссылка
