| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2013 года > "Оригинальный" салат |
"Оригинальный" салат
Мне завтра в гости надо приволочицца, хозяйка сказала "принеси оригинальный салат, например, с креветками". Впала в размышлялки. Я не люблю креветки, и вроде они на оригинальность не претендуют. Вот если "оригинально" - это примерно так, то какой бы салат сделать?
Mata Hari © (07.03.2013 15:03)
Прямая ссылка
ооо, какие замечательные идеи!
и спасибо огромное за разъяснения по поводу заправки к столбикам из овощей и сыра!
Фанни © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
Вот я люблю с креветками. Салат айзерг или ромено, креветки в масле сливочном припустить, тонко порезать пластинами ананас и кислое яблоко, заправить вкусно йогуртом. На фото справа
Лис © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
а какие профитроли или что это слева? красиво
Джейн Тлл © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
профитроли, угу.
в начинки семга,сама солила, творожный сыр, и по оливки. и вторпя половина просто масло и икра, уже не зналда что сделать, на скорую руку. Тут домашнее застолье,не высокая кухня))), поэтому на разношерстность рюмок-тарелок прошу не обращать внимание))
Лис © (07.03.2013 19:03) Прямая ссылка
а я б капрезе навернула)
Моталка © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
Обалдеть, какие блюда вы все готовите!!!
Змей Горыныч © (09.03.2013 11:03) Прямая ссылка
если она тяготеет к морегадам, я бы отварила осьминога (осьминожек) со специями плюс картофель, маринованные огурцы и ол. масло. Очень душевно!
Донна Душечка © (07.03.2013 23:03) Прямая ссылка
Не помню, если честно...
Но рецепт сам по себе классический:)
Вспомнилась история на анек.ру:
В одном семействе заболел ребенок лет 2-3. Мать вызвала врача на дом.
Вместо участковой тетки пришел здоровенный мужик с волосатыми лапами.
Без лишних слов осмотрел ребенка, выписал больничный матери и пошел на
выход.
Бог знает почему, но мамочка задала вопрос доктору в спину:
-Скажите, а можно ребенку давать сок манго?
Доктор, не оборачиваясь, и не снижая скорости буркнул:
-Это - для негров и обезьян. Нашим - яблоки и морковку.
Донна Душечка © (09.03.2013 23:03) Прямая ссылка
нет, точно не мой рецепт! Но должно быть вкусно
Донна Душечка © (10.03.2013 13:03) Прямая ссылка
Mata Hari © (07.03.2013 15:03)
аленький цветочек проще будет приволочь
Лена © (07.03.2013 15:03) Прямая ссылка
Лена © (07.03.2013 15:03) Прямая ссылка
я очень люблю креветки но не оригинальные - с авокадо и лимоном. И еще люблю креветки, перепелиные яйца, свежий огурец, а заправка из натурального йогурта, лимонного сока, мелко нарубленного укропа и красной икры
Джейн Тлл © (07.03.2013 15:03) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (07.03.2013 15:03) Прямая ссылка
Мне они везде лишние, наверно, хочецца что-то подобного плана, но без креветок.
Укроп с икрой понравился.
Mata Hari © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
Mata Hari © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
он очень свежий
иего вкусно подавать на листиках-чашечках зеленого салата или в стебле сельдерея или на тонком лаваше
Джейн Тлл © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
ооо, какие замечательные идеи!
и спасибо огромное за разъяснения по поводу заправки к столбикам из овощей и сыра!
Фанни © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
а чем отличаются по вкусу перепелиные яйца?
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
они просто нежнее и мягче
Джейн Тлл © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
и в салате лучше смотрятся
marlen © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
marlen © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
это если их целиком что ли в салат?
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
половинками
желток не выпадает и вообще, симпатичнее
marlen © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
marlen © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
ясно, все никак не соберусь их купить
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
+1самый любимый салат авокадо креветки помидор
Авантюристка © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
Авантюристка © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
не претендую на оригинальность, но со стола салат сметается на раз-два. Креветки+авокадо+айсберг+брынза+помидорки черри.
Янта(рь) © (07.03.2013 15:03) Прямая ссылка
Янта(рь) © (07.03.2013 15:03) Прямая ссылка
креветки,кальмар,красная икра,белок яичный отварной,майонез
Cat © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
Cat © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
если бы меня так попросили, я бы сделала какую-нибудь вариацию с авокадо.
а там уж решат ли, что это достаточно оригинально -- не моя печаль, по мне так вполне)
marlen © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
marlen © (07.03.2013 16:03) Прямая ссылка
Мой любимый салат нашла в Урюке. называется Янгелик. В интернете под этим название шняга какая-то. А мой такой:
Копченую курицу порезать на полосочки,
Сделать омлет и тоже порезать полосочками. Добавить острую корейскую морковку и листочки салата. Я добавляю капусту китайскую. Просто рву ее руками. Заправки никакой не надо.
Очень необычный вкус и вид:) Мне нравится
Божья коровка © (07.03.2013 17:03) Прямая ссылка
Божья коровка © (07.03.2013 17:03) Прямая ссылка
манго, огурцы, креветки, чили, сок лайма
манго и огурцы режутся тонкой соломкой
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
Вот я люблю с креветками. Салат айзерг или ромено, креветки в масле сливочном припустить, тонко порезать пластинами ананас и кислое яблоко, заправить вкусно йогуртом. На фото справа
Лис © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
а какие профитроли или что это слева? красиво
Джейн Тлл © (07.03.2013 18:03) Прямая ссылка
профитроли, угу.
в начинки семга,сама солила, творожный сыр, и по оливки. и вторпя половина просто масло и икра, уже не зналда что сделать, на скорую руку. Тут домашнее застолье,не высокая кухня))), поэтому на разношерстность рюмок-тарелок прошу не обращать внимание))
Лис © (07.03.2013 19:03) Прямая ссылка
а, еще туда, в профитроли, чуть чуть лука зеленого, прямо немного чтобы оттенить
Лис © (07.03.2013 19:03) Прямая ссылка
Лис © (07.03.2013 19:03) Прямая ссылка
красота!
Vasha Glasha © (07.03.2013 19:03) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.03.2013 19:03) Прямая ссылка
А вот жульен куриный и торт я так и не сфоткала)
Лис © (07.03.2013 22:03) Прямая ссылка
Лис © (07.03.2013 22:03) Прямая ссылка
обалдет, как все красиво
snoock © (07.03.2013 20:03) Прямая ссылка
snoock © (07.03.2013 20:03) Прямая ссылка
и съесть все хочется :)
Джейн Тлл © (07.03.2013 20:03) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (07.03.2013 20:03) Прямая ссылка
эт само собой)))
snoock © (07.03.2013 20:03) Прямая ссылка
snoock © (07.03.2013 20:03) Прямая ссылка
Спасибо))) там еще вторая половина стола есть)))
Лис © (07.03.2013 22:03) Прямая ссылка
Лис © (07.03.2013 22:03) Прямая ссылка
а я б капрезе навернула)
Моталка © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
Я бы сейчас тоже,так идет хорошо, даже муж с удовольствием ест
Лис © (07.03.2013 22:03) Прямая ссылка
Лис © (07.03.2013 22:03) Прямая ссылка
Боже, как я их хочу))))))
обязательно сделаю на следующий праздник))
Кэрри_40 © (08.03.2013 17:03) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.03.2013 17:03) Прямая ссылка
Обалдеть, какие блюда вы все готовите!!!
Змей Горыныч © (09.03.2013 11:03) Прямая ссылка
какие у тебя уютные посиделки.. здорово..
резеда мухацецеева © (09.03.2013 17:03) Прямая ссылка
резеда мухацецеева © (09.03.2013 17:03) Прямая ссылка
Эээ
Можно просто вкусный напишу?
Листья корна ( или айсберга) нежный салат короч
Огурец режется тонкими полосками
Так же режется дайкон
Лосось слабой соли тож полосочками
Можно добавить еще авокадо
А дальше два варианта
Первый - добавить перепелиные яйца пополам покоцанные
И заправка - йогурт валио который 2% в литровой упаковке - оливковое масло- хрен - соль- специи
Оч хорошо перемешать и залить выше описанное
Второй
Козий мягкий сыр добавить
Заправка из масла соли и перца
А сверху положить пресловутый пашот
юкси © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
юкси © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
А для оригинально ти красной икрой можно либ цифру 8 выложить либ слово йух
В зависимости от настроения и тематики посиделок
юкси © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
юкси © (07.03.2013 21:03) Прямая ссылка
если она тяготеет к морегадам, я бы отварила осьминога (осьминожек) со специями плюс картофель, маринованные огурцы и ол. масло. Очень душевно!
Донна Душечка © (07.03.2013 23:03) Прямая ссылка
я, Донн, вчера тебя начиталась и так мне захотелось картофельного салата))) но ела в итоге просто картошку с квашеной капустой) оо, простые тихие радости))))
Моталка © (09.03.2013 14:03) Прямая ссылка
Моталка © (09.03.2013 14:03) Прямая ссылка
да я, вроде, не так много и написала, что начитаться:)
Я сама люблю простые рецепты, без наворотов
Донна Душечка © (09.03.2013 17:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (09.03.2013 17:03) Прямая ссылка
Как-то давно на клео ( вроде твой) прочитала рецепт,картошка отварная,маринованный лук,соленые огурчики и масло душистое, вкууусный!
Лис © (09.03.2013 22:03) Прямая ссылка
Лис © (09.03.2013 22:03) Прямая ссылка
Не помню, если честно...
Но рецепт сам по себе классический:)
Вспомнилась история на анек.ру:
В одном семействе заболел ребенок лет 2-3. Мать вызвала врача на дом.
Вместо участковой тетки пришел здоровенный мужик с волосатыми лапами.
Без лишних слов осмотрел ребенка, выписал больничный матери и пошел на
выход.
Бог знает почему, но мамочка задала вопрос доктору в спину:
-Скажите, а можно ребенку давать сок манго?
Доктор, не оборачиваясь, и не снижая скорости буркнул:
-Это - для негров и обезьян. Нашим - яблоки и морковку.
Донна Душечка © (09.03.2013 23:03) Прямая ссылка
а каким способом все это нарезать, каким размером? И лук как мариновать?
Dolce © (10.03.2013 11:03) Прямая ссылка
Dolce © (10.03.2013 11:03) Прямая ссылка
Лук я не помню как в рецепте,мариную спма,луковицу пополам и на тонкие полукольца порезать,стакан воды,2ст л уксуса,немного сахара и соли. Помешать и на пол часа оставить.
Картофель отварить и почистить,нарезать кубиками,пока теплый положить лук, огурчики соленые(тоже кубики),укроп и заправить душистым маслом. Ну и соль,перец по вкусу. Дать настояться
Лис © (10.03.2013 12:03) Прямая ссылка
Лис © (10.03.2013 12:03) Прямая ссылка
нет, точно не мой рецепт! Но должно быть вкусно
Донна Душечка © (10.03.2013 13:03) Прямая ссылка
Спасибо большое!
В выходные опробую.
Лук отжимать после маринада нужно?
Dolce © (10.03.2013 19:03) Прямая ссылка
Dolce © (10.03.2013 19:03) Прямая ссылка
Не обязательно
Лис © (10.03.2013 23:03) Прямая ссылка
Лис © (10.03.2013 23:03) Прямая ссылка
