| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2012 года > сочное мясо |
сочное мясо
ищу рецепт для мяса, запеченого в духовке. очень хочется сделать мясо не просто вкусным, а еще и очень сочным.
есть у кого на примете? буду очень признательна!
Дракоша © (02.12.2012 07:12)
банально,в фольге.
хороший кусок свинины(можно совсем не жирной),обмазать смесью соль+перец+ч.л.горчицы+ч.л.меда+2ст.л.соевого соуса+можно травы по вкусу(я розмарин лю оч).в прорези вложить дольки моркови и чеснока.замотать все в фольгу и в духовку на 1.5часа.
мясо безумно сочное,ароматное и вкусное.
Cat © (02.12.2012 10:12) Прямая ссылка
Cat © (02.12.2012 10:12) Прямая ссылка
О! аппетитно звучит!
Дракоша © (03.12.2012 07:12) Прямая ссылка
мин за 15 фольгу лучше раскрыть
фросяя © (03.12.2012 11:12) Прямая ссылка
фросяя © (03.12.2012 11:12) Прямая ссылка
на моей лс есть мясо в сливках
Кайсик © (02.12.2012 12:12) Прямая ссылка
Кайсик © (02.12.2012 12:12) Прямая ссылка
главное- сначала при высокой температуре, потом при пониженной и подольше. Чем быстрее готовится кусок, тем суше будет
Kedicik © (02.12.2012 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (02.12.2012 14:12) Прямая ссылка
в рукаве
Авантюристка © (02.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Авантюристка © (02.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Мариную в квасе. Всегда получается очень сочным. По вкусу соль, перец.
Fanya © (03.12.2012 12:12) Прямая ссылка
Fanya © (03.12.2012 12:12) Прямая ссылка
