| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2012 года > Шоколадно-коричные звездочки |
Шоколадно-коричные звездочки
Вопрос к Майлен))
а если молотый шоколад заменить на какао порошок, можно?
и сколько его интересно, нужно добавить?
Кэрри_40 © (16.12.2012 19:12)
Прямая ссылка
рома????????????? воды ты имела в виду? от рома есть не смодете... я что рома написала?
все смешать просто это если с ромом.. у меняв рецепте белки взбитые.. или ты какой то другой делаешь?
Maileen © (17.12.2012 13:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (16.12.2012 19:12)
только сейчас заметила, что в рецепте нет масла
Ошибка или?
Кэрри_40 © (16.12.2012 19:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (16.12.2012 19:12) Прямая ссылка
вот мне кажется, что без если рецепт без масла, то шоколад какао заменять -- не очень.
шоколад же жирный, наверное на этом тесто тоже держится.
marlen © (17.12.2012 12:12) Прямая ссылка
marlen © (17.12.2012 12:12) Прямая ссылка
мерси))
Кэрри_40 © (17.12.2012 13:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (17.12.2012 13:12) Прямая ссылка
не пробовала, но попробуй. но вкус будет уже явно не шоколадный а какао..)даже не знаю сколько.. если столько же сколько и шоколаду то как бы не слишком горько вышло... попробуй пополам а остальную часть мукой замени.
про масло да, правда.. тесто получится очень приторным и клейким. поэтому раскатывай его на пищевой пленке смазанной чуточку растительным маслом. и сверху еще слой пленки...
по рецепту над дать звездочкам подсохнуть с ночь хотяб перед выпечкой. видать чтоб белки подсохли. но мы с сыном не делали так.. терпешки у ребенка не было..)
Maileen © (17.12.2012 00:12) Прямая ссылка
Maileen © (17.12.2012 00:12) Прямая ссылка
офф, про глазурь
по рецепту 100 г сахарной пудры, 2-3 столовых ложки рома
а как делать не указано
это просто смещивается, или нагревается???
Кэрри_40 © (17.12.2012 11:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (17.12.2012 11:12) Прямая ссылка
рома????????????? воды ты имела в виду? от рома есть не смодете... я что рома написала?
все смешать просто это если с ромом.. у меняв рецепте белки взбитые.. или ты какой то другой делаешь?
Maileen © (17.12.2012 13:12) Прямая ссылка
я для другого рецепта спрашивала))))
именно рома по рецепту))
Кэрри_40 © (17.12.2012 13:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (17.12.2012 13:12) Прямая ссылка
с водой или соком просто смешивают
ЛеньТ © (17.12.2012 19:12) Прямая ссылка
ЛеньТ © (17.12.2012 19:12) Прямая ссылка
