| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2012 года > снова веррины |
снова веррины
обсуждали недавно
http://www.kleo.ru/webboard/recipes/?256792.shtml
вариант оказался настолько нажористым, что без "блинов" его есть невозможно больше 1-2 стаканчиков. я специально провела тест :)
а блины еще туда мастерить мне лень (нужны такие мини). купить - не факт, что найду (и на вкус они так себе, имхо).
ищу еще один вариант, но нужен очень простой, и очень вкусный, чтобы точно все ели.
можно такой, чтобы один из слоев можно было пустить тот белый слой (маскарпоне, белый сыр, сливки, лим.сок, сибуле, соль-перец), но это не обязательно.
я знаю как готовить еще пару видов, но они мне невкусные (есть вариант с чечевицей в виде одного из слоев, фууууу, мне не понравился)
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11)
Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11)
так его по 1 штуке на душу и надо, зачем больше?? дальше же другая еда будет
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
ну да... но подсчитать тяжело, потому что дети то едят, то нет.
думаешь, фиг с ним, сделать 16 штук ровно, атам пусть кто ест, кто нет?
16 чел - это включая годовалого ребенка
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
ну годовалому это точно не нужно, имхо, а так- да по количеству человек по 1 штучке
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
вот я бы так не говорила %)
та мама кормит давно с общего стола
но конечно вряд ли будет это есть
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
ну очень жирное все же я думаю, для мелкого
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
( на всякий случай сделай)))
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
вспомнила, как в Австрии таких кормят бутерами со смальцем, так что не угадаешь)))
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
угу угу :) скажут же, что жадина :)))
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
а тортилья чипсы тебе не подойдут вместо блинов?
Джейн Тлл © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
это чего такое?
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
ну чипсы кукурузные, они есть самого разного вкуса и вида с добавками и без
Джейн Тлл © (16.11.2012 16:11) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (16.11.2012 16:11) Прямая ссылка
я подумаю, спасибо
Koh-Lanta © (16.11.2012 23:11) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.11.2012 23:11) Прямая ссылка
к красной икре и лососю мне не очень как-то...
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (16.11.2012 15:11) Прямая ссылка
имхо, это модно, красиво, но невкусно, поэтому и найти удачный вариант сложно.
. © (16.11.2012 16:11) Прямая ссылка
. © (16.11.2012 16:11) Прямая ссылка
да ладно, сколько была на аперо-ужинах, все было вкусно, но я чаще всего не могу понять, что я ем...
Koh-Lanta © (16.11.2012 23:11) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (16.11.2012 23:11) Прямая ссылка
да ну прям, есть даже достаточно традиционные варианты в новой подаче
Kedicik © (17.11.2012 00:11) Прямая ссылка
Kedicik © (17.11.2012 00:11) Прямая ссылка
привет
если еще не поздно - вчера у нас был мегапростой вариант "на скорую руку"
но он не нажористый, он щел как закуска до ужина
нижниц слой - филе грейпфрута взрослый, филе апельсина детям, следующий слой - свежий огурец мелкими кубиками, затем слой креветок (назеранных)
сверху немного кедровых орешков и перед самой подачей - соус винигрет (облегченный можно)
детям я не заливала соусом, рпосто поставила соусник рядом - двое исползовали, трое нет
получилось вкусно, легко очень, и слоями красиво
Kosh © (17.11.2012 18:11) Прямая ссылка
Kosh © (17.11.2012 18:11) Прямая ссылка
нет, не поздно
количества не подскажешь примерные? из расчета на 10 или другое кол-во штук
Koh-Lanta © (18.11.2012 20:11) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (18.11.2012 20:11) Прямая ссылка
смотря насколько крупные у тебя веррины
у меня среднего размера были (см 10 в высоты, и около 6 в ширины, дома могу померять точнее именно те самые), на 4 взрослых и 4 детей пошло 2 грейпа, два апельсина, около 500 г креветок (но их можно было бы и побольше, остальное я съела в процессе чистки), два длинных огурца, кедровые орешки – и полпакета не понадобилось
соус на глаз
Kosh © (19.11.2012 19:11) Прямая ссылка
Kosh © (19.11.2012 19:11) Прямая ссылка
