Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2012 года >  лечо

лечо

хочу сделать пару баночек. Кто-нибудь делает? Поделитесь проверенными рецептами, пожалуйста.
333 © (29.07.2012 21:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Не помню, где нашла в интернете. Но делала прошлым летом... Получилось:) Можно сделать для пробы половину. Перец болг - 30 шт Помидоры - 3 кг Сахар - 2/3 стакана Уксус - 150 мл Соль - 1,5 ст. л Масло раст - 1 стакан Чеснок Обработать перец и нарезать, как удобно. Положить его в емкость (кастрюлю), где все будет готовиться. Помидоры - через мясорубку и прокипятить 3 мин. Добавить сахар, соль, масло и уксус. Дать еще раз закипеть и вылить в кастрюлю с перцем. Дать покипеть еще минуты 3. На дно каждой простерилизованной банки положить чеснок и залить в неё лечо. Закрыть. Дать постоять сутки для проверки, не потекло ли.
Донна Душечка © (29.07.2012 23:07)
Прямая ссылка

спасибо;)
333 © (30.07.2012 10:07)
Прямая ссылка

Лечо (вариант) ну очень вкусное Ингредиенты: 3кг красного толстого мясистого болгарского перца 2кг томатов 150гр чеснока 2шт острого перца зелень петрушки 200гр растительного масла 50гр соли 70гр сахара 60гр 9% уксуса Способ приготовления: Перец порезать соломкой, томат измельчить в пюре. Залить томатом перец, добавить соль, сахар, растительное масло поставить на огонь. Варить с момента закипания 30 мин.За 10мин до окончания добавить измельченный чеснок, жгучий перец, уксус и петрушку. Горячим разложить в стерильные банки, перевернуть, укутать. Выход 7 банок по 750 гр.
GalinaIlina © (30.07.2012 11:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору